我想今天4月份去南韓玩玩，南韓都有什麼好吃的

1樓：辣哥

對南韓飲食，許多人並不陌生，雖然單調，但仍不失特色。「韓定食」即南韓式客飯，是朝鮮風味的宮中料理，不加辣椒粉是它的特徵，有蒸、烤、湯、拌等多種烹飪方法。每家餐廳的食譜和**並不一致，但一定會包括以小麥煎餅包裹肉類和8種蔬菜的「九折阪」，此外還有加放肉類、魚類、蔬菜和蘑菇燉煮的火鍋「神仙爐」。

此類餐廳大多陳設精緻家具，有高階住宅的印象，使遊客覺得賓至如歸。「南韓之家」的韓定食很有名，午餐尤為價廉，須提前**預約。

「冷麵」尤為人們熟悉，有爽口的「水冷麵」；以辣椒醬作調味的「拌冷麵」兩種。任何季節以它來取代白公尺飯，是最受歡迎的食品。各餐廳的冷麵稍有不同，麵條上附加的配料多以肉類、蔬菜或水煮蛋為主，也有放生魚片的。

長長的麵條可用剪刀剪短後再享用。「冷麵」在各大眾化餐廳都有，較有代表性的是首爾中區的「又來屋」。

泡菜幾乎是南韓菜的象徵，幾近每餐必備。材料利用大白菜、蘿蔔、黃瓜等蔬菜。泡菜中以包裹式泡菜最為美味：

將栗子、梨、大棗、章魚、鮑魚、蝦、松仁等以大白菜包裹，具有一般泡菜所沒有的「豪華」。有的泡菜除主要蔬菜外，亦加放蔥、姜、蒜、水芹菜等，不僅口味醇美，又有豐富營養。在南韓的任何地方都可品嘗泡菜，最妙的是因地方不同而口味各異，不妨—一嘗試。

以綠豆及公尺粉做成的煎餅，芳香溢齒，是最可口的下酒菜，百吃不厭。加海鮮的煎餅又名「蔥餅」，是人人喜愛的小吃。

人參雞湯,在童子雞膛內放入糯公尺、大棗、大蒜、人參後，長時間燉煮，可隨個人喜好放入胡椒、鹽巴食用。由於營養豐富，因此是炎夏補充汗水流失的最佳補品。

另外，還有骨黑而高藥效的烏骨雞的參雞湯，可在百濟參雞湯、高麗參雞湯等參雞湯專賣店或雞肉類專門店享用。

南韓式拌飯，其中「石鍋拌飯」是南韓獨有的烹調方式，值得一嘗。

2樓：匿名使用者

南韓比較有代表性的炒年糕，冷麵，紫菜包飯，韓式烤肉啊泡菜貼餅你可以嚐嚐。