魚籽魚白魚泡吃了好什麼影響嗎是好是壞

2021-03-04 08:25:50 字數 794 閱讀 5421

1樓:匿名使用者

魚籽有很高的營養價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分,而且味道鮮美。鯰魚、河豚魚等少數魚的卵有毒應忌吃。魚籽,是魚卵醃製或幹製品的統稱。

用**哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽;用鱘鰉魚卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高,脂肪多。

食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒,也可做涼拌菜。

魚白含有一種特殊的蛋白質,叫魚精蛋白,是自然界中最簡單的一種鹼性蛋白質。它是止血的良藥。

魚泡,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,性甘,味平,入腎肝經。具有補腎益精,補肝熄風,止血,抗癌等作用。新鮮優質的魚鰾(俗稱之為魚泡)以富有粘性的物質而著稱,所以,人們亦稱之為魚膠、花膠。

魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,至為合適。

2樓:匿名使用者

魚籽像黏在一起,魚白是一整塊白色的,像

。兩種都可以吃,加入大蒜苗炒,口感不錯,但是這兩種膽固醇含量較高,不宜多吃,特別是老人。

3樓:我可能真是好人

魚子別吃太多,特別是小孩,魚漂是好東西,你知道魚膠嗎?就是它做的。

4樓:男生純情譜

沒有什麼影響的,看你怎麼做了,魚籽和魚泡味道還不錯的

5樓:匿名使用者

沒啥壞處 都是好東西

6樓:匿名使用者

有點大發,如果做了手術或者說發炎的,最好不要吃!

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