為什麼筷子不能插在飯中間?你知道其中的講究嗎

2021-03-04 07:48:05 字數 4974 閱讀 5718

1樓:樹葉滿微光

筷子不能插在飯中間的講究:

小時候每逢過年過節,家裡都會給老祖宗準備乙份飯菜,然後把筷子插在飯上,就好像是上香一樣,所以筷子插在飯中間被看做是祭奠祖先和去世的人的。

因此在吃飯時如果中途要放下筷子,最好放在桌子上,或者放在筷子托盤上,如果插在碗裡會讓人覺得你不尊重。

2樓:匿名使用者

勸菜家裡用餐時,如果把筷子豎插在盛有食品的碗或者盆子上,往往會受到家裡老人的阻止或呵斥,這是為什麼?原來用筷禮儀中有這條忌諱。中國從很古的時候起,就有以食品祭祖的風俗,祭祖時,考慮到死人和活人不一樣,活人用筷子進食很方便,而死人已脫離軀殼,只有靈魂飄遊在冥界,不再能自如地使用筷子,所以,祭品的碗盆上面才豎插筷子,而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上,就算是犯了忌諱。

在飲食方面,莆仙人用筷的民俗忌諱也特別多。禁忌用筷子頭叩打嬰兒和小孩的頭部面部等,以防誤傷。如把筷子平放碗口,叫「碗口筷」,宴請賓客時這麼做等於在下逐客令。

莆仙沿海漁民飯後也忌把筷放在碗口,而是把手中的筷子在碗上繞了幾繞,再放下筷子,說這是怕船擱淺,筷子繞了幾繞,表示漁船繞過了暗礁和淺灘,然後停泊就安穩可靠了。用飯前,把一雙筷子直插在飯中俗稱「死人筷」,只有在給死者上供品祭拜時才這麼做。使用的筷子一長一短謂之「短命筷」,民間俗信「孕婦若使用長短筷,生下的孩子會跛腳」。

平時忌用筷子敲碗盒。此謂「討飯筷」,因乞丐討飯時常敲碗盆伴有哀求聲。挾菜時,忌湯汁淌滴餐桌,這種情形狀如流淚,故稱「淚筷」;挾了菜又放下,謂之「半途筷」;挑精揀肥亂翻菜餚俗稱「亂筷」。

喪事進餐時,使用的筷子必須是白色的,如用紅色筷則是對死者大不敬,但也有例外,如死者有了五代孫的,用紅筷吃喪席,則表示這位老人有福氣,俗稱「吃福」。到人家做客用餐,或進飯館用餐,吃完筷子不宜擱在碗口上,也不用洗碗筷,一般由主人或店主洗。餐桌上擺放筷子要放在碗的右邊,筷子頭朝座位,而祭禮時擺筷,則要將筷子頭朝神位,忌倒過來放。

莆仙民間還有一忌,那就是什麼時候才能動筷。入坐筵席後,要看坐在首席位上的人什麼時候動筷,其它人才能動筷,這也是一種尊老敬賢的做法。席間,掉落筷子會被視為不吉利,可易換一雙,不要俯身去撿。

特別是喜筵或正月餐飯時,不慎碰落了筷子,宜說聲「快樂」(與筷落同音)或「快快樂樂」以取回好兆頭。中國漢族飲食禁忌,流行於全國各地。中國人習慣用筷子吃飯,筷子一般用右手執拿,俗以為拿筷子的位置要適中,忌諱拿得過高或過低。

因為從手拿筷子的位置可以占卜出未來孩子找物件離家是遠還是近,筷子拿得過高,物件必定離家遠,拿得過低,物件必定離家近。有些家長怕孩子離自己太遠,而有些父母則希望孩子能遠走高飛,不要沒出息死守在自己身邊,這樣便對孩子拿筷子的位置各有所忌諱了。民間還忌諱吃飯前用筷子敲空碗。

俗以為這是「窮氣」,因為舊時乞丐要飯時才這樣當當地敲。把筷子插在盛好的公尺飯上也是不允許的。據說這是喪葬時敬鬼神的方式,容易讓人想到死人,是不吉利的。

山東一帶又忌諱把筷子橫擔在碗上,說這是供奉死人的放法。傳說明代之前有把筷子擔在碗上的風俗,後來明太祖斥責說這是惡模樣,於是便逐漸成為一種禁忌。河南鄲城民間對吃飯用筷有八忌:

一忌舔筷;二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上亂遊尋;三忌移筷,剛吃過乙個菜接著又吃另乙個菜,中間不停頓,不配飯,四忌粘筷,用粘了飯的筷子去夾菜;五忌插筷,把筷子插在飯萊上;六忌跨菜,別人夾菜時,跨過去夾另一菜;七忌掏萊,用筷子在菜中間扒弄著吃;八忌剔筷,用筷子剔牙。這些禁忌大都是與衛生、謙讓、禮貌有關。

3樓:雙蛋

這個在我們這裡也有這個講究,。自老一輩人的觀念裡,只有祭祖什麼的才會在公尺碗裡這樣插香,飯碗裡插筷子就類似這樣子對人不吉利對祖先不恭敬。

4樓:渠家大少爺

在有些地方把筷子插進碗裡是祭奠死去人的方式,是讓他們吃的,哈哈

不過還有些地方不能把筷子平放在碗上的,各地均有不同

5樓:千古聖雄王陽明

因為筷子插在飯中間是祭祖的時候才會這麼做的。在我們傳統觀念裡面這些一方面是避諱鬼之類的東西還有就是祭祖這樣代表長輩們是這樣吃飯。你這樣做就表現出了對別人的不尊重

把筷子插在飯上為什麼不好?

6樓:快樂的小小石

把筷子插在飯上農村認為這是給去世的人供奉的,這是祭祀的一種方式,平時這樣不吉利,寓意不好。

【簡介】中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其為「箸」,日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。

【忌諱品箸留聲】這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裡,用嘴來回去嘬,並不時的發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。

所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許。

【忌諱執箸巡城】這種做法是手裡拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找,知從**下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現,且目中無人極其令人反感。

7樓:金金大胖子

民俗是家中有人去世,在其靈前放一碗半熟的公尺飯,交叉插一雙筷子,俗稱"倒頭飯"。

筷子不能插在碗裡,有些人把一副筷子插在飯中遞給對方。因為有的傳統是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同於給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗裡是決不被接受的。

吃飯為什麼不能把筷子插在碗中間?

8樓:秒懂愛生活

為什麼吃飯時,筷子不能插在碗中間?

9樓:鑫鑫紫

筷子是中國老祖先的智慧型產物,在餐桌上也扮演了重要的角色,當然也有一些使用上的禁忌。首先,筷子在不使用時,應該置於筷架上或平放於桌面,放在其他菜盤上或者橫置於碗上都不合乎禮儀標準,更別提如果碗中有飯時,直接將筷子插入飯中,更是視為絕對禁忌。這樣的舉動被稱為「上香」,通常是在為往生者祭拜時才會做的動作,不管是自己的碗裡、或者添好飯遞給他人的同時,都不能貪一時之便,將筷子插入飯中做出「上香」的晦氣舉措。

10樓:匿名使用者

迷信,這是敬神,代表插著香燭一樣,所以老人不讓筷子插在飯上。

11樓:匿名使用者

勸菜家裡用餐時,如果把筷子豎插在盛有食品的碗或者盆子上,往往會受到家裡老人的阻止或呵斥,這是為什麼?原來用筷禮儀中有這條忌諱。中國從很古的時候起,就有以食品祭祖的風俗,祭祖時,考慮到死人和活人不一樣,活人用筷子進食很方便,而死人已脫離軀殼,只有靈魂飄遊在冥界,不再能自如地使用筷子,所以,祭品的碗盆上面才豎插筷子,而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上,就算是犯了忌諱。

在飲食方面,莆仙人用筷的民俗忌諱也特別多。禁忌用筷子頭叩打嬰兒和小孩的頭部面部等,以防誤傷。如把筷子平放碗口,叫「碗口筷」,宴請賓客時這麼做等於在下逐客令。

莆仙沿海漁民飯後也忌把筷放在碗口,而是把手中的筷子在碗上繞了幾繞,再放下筷子,說這是怕船擱淺,筷子繞了幾繞,表示漁船繞過了暗礁和淺灘,然後停泊就安穩可靠了。用飯前,把一雙筷子直插在飯中俗稱「死人筷」,只有在給死者上供品祭拜時才這麼做。使用的筷子一長一短謂之「短命筷」,民間俗信「孕婦若使用長短筷,生下的孩子會跛腳」。

平時忌用筷子敲碗盒。此謂「討飯筷」,因乞丐討飯時常敲碗盆伴有哀求聲。挾菜時,忌湯汁淌滴餐桌,這種情形狀如流淚,故稱「淚筷」;挾了菜又放下,謂之「半途筷」;挑精揀肥亂翻菜餚俗稱「亂筷」。

喪事進餐時,使用的筷子必須是白色的,如用紅色筷則是對死者大不敬,但也有例外,如死者有了五代孫的,用紅筷吃喪席,則表示這位老人有福氣,俗稱「吃福」。到人家做客用餐,或進飯館用餐,吃完筷子不宜擱在碗口上,也不用洗碗筷,一般由主人或店主洗。餐桌上擺放筷子要放在碗的右邊,筷子頭朝座位,而祭禮時擺筷,則要將筷子頭朝神位,忌倒過來放。

莆仙民間還有一忌,那就是什麼時候才能動筷。入坐筵席後,要看坐在首席位上的人什麼時候動筷,其它人才能動筷,這也是一種尊老敬賢的做法。席間,掉落筷子會被視為不吉利,可易換一雙,不要俯身去撿。

特別是喜筵或正月餐飯時,不慎碰落了筷子,宜說聲「快樂」(與筷落同音)或「快快樂樂」以取回好兆頭。中國漢族飲食禁忌,流行於全國各地。中國人習慣用筷子吃飯,筷子一般用右手執拿,俗以為拿筷子的位置要適中,忌諱拿得過高或過低。

因為從手拿筷子的位置可以占卜出未來孩子找物件離家是遠還是近,筷子拿得過高,物件必定離家遠,拿得過低,物件必定離家近。有些家長怕孩子離自己太遠,而有些父母則希望孩子能遠走高飛,不要沒出息死守在自己身邊,這樣便對孩子拿筷子的位置各有所忌諱了。民間還忌諱吃飯前用筷子敲空碗。

俗以為這是「窮氣」,因為舊時乞丐要飯時才這樣當當地敲。把筷子插在盛好的公尺飯上也是不允許的。據說這是喪葬時敬鬼神的方式,容易讓人想到死人,是不吉利的。

山東一帶又忌諱把筷子橫擔在碗上,說這是供奉死人的放法。傳說明代之前有把筷子擔在碗上的風俗,後來明太祖斥責說這是惡模樣,於是便逐漸成為一種禁忌。河南鄲城民間對吃飯用筷有八忌:

一忌舔筷;二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上亂遊尋;三忌移筷,剛吃過乙個菜接著又吃另乙個菜,中間不停頓,不配飯,四忌粘筷,用粘了飯的筷子去夾菜;五忌插筷,把筷子插在飯萊上;六忌跨菜,別人夾菜時,跨過去夾另一菜;七忌掏萊,用筷子在菜中間扒弄著吃;八忌剔筷,用筷子剔牙。這些禁忌大都是與衛生、謙讓、禮貌有關。

12樓:巴特兒狗

這是老人的講究,把筷子碗上你看那筷子像不像上香一樣,

為什麼筷子不能插在飯上?

13樓:名稱未設定誒

屬於吃飯的禁忌,當眾上香。

幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬,因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同於給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗裡是決不被接受的。

吃飯禁忌不等同於封建迷信,而是屬於風俗習慣,所以需要學習良好的吃飯禮儀。

14樓:若為自由故

當眾上香:

則往往是出於好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬,因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同於給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗裡是決不被接受的。

為什麼不能用筷子敲碗,為什麼用筷子不能敲碗

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為什麼筷子不能掉地上,過年了為什麼不能掉筷子

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