1樓：匿名使用者
1、荔浦芋產於桂林市荔浦市。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。
2、芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使**潤澤，同時提高機體的免疫力。
3、荔浦芋又名檳榔芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。又為2023年北京奧運會指定專用芋頭。
隨著電視劇《宰相劉羅鍋》的播出，荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。
2樓：明理記
荔浦香芋產於廣西壯族自治區桂林市的荔浦市。
荔浦香芋作為荔浦市的主要傳統產品，在全縣十三個鄉鎮都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。2023年後逐漸發展，由原來的幾千畝發展到上萬畝，現今已達4萬多畝。
荔浦農業發達，物產豐富。全市有耕地面積37萬多畝，形成了以荔浦芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖桔、蓮藕、中藥材、竹鼠、花卉苗木等為主的重點優勢產業。
“皇室貢品”——荔浦芋在國內外享有盛譽，被評為中國名牌農產品。荔浦香芋、荔浦馬蹄、荔浦砂糖桔獲得國家“地理標誌”產品認證。
擴充套件資料：
一、荔浦香芋的價值
1.增強免疫力
能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及**，有輔助**作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
3.解毒防癌
芋頭中含有一種黏液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4.美容烏髮
芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
二、荔浦香芋的儲存方法
1、一定要將芋頭放在乾燥陰涼並且通風的位置進行儲存。
2、可以將新鮮的芋頭去皮切塊之後，再過油炸，之後再放在冰箱中進行儲存。
3、也可以將芋頭切片，然後蒸熟之後放在冰箱中進行儲存。
誰知道荔浦芋頭什麼時候成熟？
3樓：取會不字名
荔浦芋頭在每年的9~10月收穫。 芋頭有母芋和子芋的區別，母芋是在春季種植的“種子”，在發芽之後會緩慢的長大，在7~8月時便會開始長出子芋，在9~10月時子芋便會長大成熟。
對此荔浦芋頭成熟的要求還是很多的：
1、對溫度要求。芋頭原產高溫多溼地帶，在長期的栽培過程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培型別。但無論水芋還是旱芋都需要高溫多溼的環境條件，13－15℃芋頭的球莖開始萌發，幼苗期生長適溫為20－25℃，發棵期生長適溫為20－30℃。
晝夜溫差較大有利於球莖的形成，球莖形成期以白天28－30℃，夜間18－20℃最適宜.
2、對水分要求。無論是水芋或是旱芋都喜歡溼潤的自然環境條件，旱芋生長期要求土壤溼潤，尤其葉片旺盛生長期和球莖形成期，需水量大，要求增加澆水量或在行溝裡灌淺水。同時注意在球莖形成熟初期噴灑地果壯蒂靈，使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，品質提高，達到豐產。
水芋生長期要求有一定水層，幼苗期水層3－5釐米。葉片生長盛期以水深5－7釐米為好，收穫前6－7天要控制澆水和灌水，以防球莖含水過多，不耐貯藏。
3、對光照要求。芋頭較耐弱光，對光照強度要求不是很嚴格。在散射光下生長良好，球莖的形成和膨大要求短日照條件。
4、對土壤要求。水芋適於水中生長，需選擇水田、低窪地或水溝栽培。旱芋雖可在旱地生長，但仍保持沼澤植物的生態型，宜選擇潮溼地帶種植。
芋頭是喜肥性作物，其球莖是在地下土層中形成的，因此應選擇有機質豐富，土層深厚的壤土或粘壤土，以土壤有機質1.05%，速效氮62.5ppm，速效磷11.
25ppm，速效鉀62ppm， ph值5.5－7最適宜。
4樓：雙魚小綿羊羊羊
荔浦芋頭的成熟期是在秋冬季。
產地：荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。
特點：它個頭大、營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。
做法：將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
介紹：芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使**潤澤，同時提高機體的免疫力。
荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。
參考資料
美食傑：http://****meishij.***/china-food/caixi/yuguicai/5293.html
誰知道荔浦芋頭什麼時候成熟啊？
5樓：雙魚小綿羊羊羊
荔浦芋頭的成熟期是在秋冬季。
產地：荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。
特點：它個頭大、營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。
做法：將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
介紹：芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使**潤澤，同時提高機體的免疫力。
荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。
參考資料
美食傑：
6樓：荔浦芋頭網
荔浦芋頭就是在11月-12月豐收。
但通過一些方法可以長年保留，所以現在一年四季任何時候都可以買到荔浦芋頭吃了。
12月份的芋頭比較新鮮，與陳年的荔浦芋頭口感上會有些區別。
剛收的新鮮荔浦芋頭感覺水份比較足，
而陳年的荔浦芋頭感覺比較粉。
而多具體的可以到我們的**去看一下相關資訊。
7樓：匿名使用者
荔浦芋頭的成熟期是在秋冬季，不過一年四季都有賣，只不過冬季多些.
我爸說在我很小的家裡以前也種過荔浦芋。
8樓：藍色h竹林
荔浦芋頭在秋季（8到11月）成熟，但是因為芋頭比較容易儲存，所以在荔浦一年四季都有得賣的，而且由於品種以及土質的原因，成熟期也不一樣，味道更是差別很大。
有哪位 知道芋頭的產地 地址越詳細越好 謝謝
9樓：匿名使用者
廣西 桂林 荔浦縣 芋頭還有另外一個名字 叫荔浦芋 那裡的芋頭特別有名 我在寧夏的超市都能買到 在東北的時候也看到過
10樓：南國瑰鬆
湖南江永——中國香芋之鄉，廣西荔蒲——中國荔蒲芋之鄉，廣東樂昌——中國超級芋之鄉，三者同屬檳榔芋頭！
11樓：匿名使用者
我知道芋頭大不份是產於雲南！！！！！！！
荔浦芋頭在哪兒能買到正宗的？
12樓：匿名使用者
芋頭裡最好吃的數荔浦芋，荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉力做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。
將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，有油輕炸，香酥爽口。
荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。近年隨著電視劇《宰相劉鑼鍋》的播出，荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。
荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種，在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣，首先栽於縣城城西關帝廟一帶，並向周邊輻射種植，在荔浦縣特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品，品質遠勝於其它地方所產芋頭，很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，於每年歲末向朝廷進貢，深受皇親國戚們的喜愛。
據**3年《荔浦志》記載：“舊志雲：有大至十餘斤者，今實無。
但以城外關帝廟前所出者為佳。剖之，現檳榔紋，謂之檳榔芋”。“紋棕色緻密，粉鬆而不粘，氣香。
他處有移種者，僅形似耳，無紋，謂之榔芋”。
芋頭裡最好吃的數荔浦芋，它肉質細膩，具有特殊的風味。同時個頭大，芋肉白色、質鬆軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,類似檳榔花紋，栽培學稱之為檳榔芋。
各地均有栽種。母芋橢圓形，子芋5個～8個。以產母芋為主，一般單個重1000～1500克，大的可達2500克。
而且營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。
把它切成薄片，油炸後夾在豬肉力做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，有油輕炸，香酥爽口。荔浦芋的香糯、鬆粉、口感略甜, 可與肉類煮或燜, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，其中又以製成荔浦芋扣肉，芋、肉同時入口的吃法最具特色。
荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統產品，在全縣十三個鄉鎮都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。2023年後逐漸發展，由原來的幾千畝發展到上萬畝，目前已達4萬多畝。由於應用了生物工程技術，精心挑選，通過對荔浦芋進行提純復壯，改善荔浦芋品質，現所生產的種苗不僅保持了原來荔浦芋的品味，還大大增加產量，平均畝產已達2500公斤，最高畝產3300公斤，品質特優，每公斤** 5~6元，產品供不應求。
有“皇室貢品”之稱的荔浦芋是荔浦縣主要傳統產品，也是荔浦縣重要的支柱產業之一。荔浦芋肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，含有精蛋白、澱粉、多種維生素和無機鹽等多種成分。具有補氣養腎、健脾胃之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。
荔浦芋系列加工食品越來越多，產品暢銷國內外。“荔浦芋”證明商標已於2023年4月經國家工商局註冊。
由於荔浦芋澱粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和數十種食品，也可把芋去皮，漂燙、包裝、速凍之後出口，市場前景非常廣闊，深受國內外消費者青睞。
荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。
荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區別。荔浦芋體形橢圓，象過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數兩至一兩斤，甚至達五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節與節之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。南芋則體形較長，近似圓筒形，多數在一斤以下，也有兩三斤重的，表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡。
至於水芋，則頭大尾小，多是幾兩重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。掌握了荔浦芋的特徵，就不難鑑別真假了。
有誰知道呵呵，誰知道 有誰知道
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