1樓：月似當時
巴旦木是巴旦杏，是薔薇科李亞科桃屬（amygdalus l.）喬木。巴旦木裡面有膠，是烤製的椒鹽在潮濕的空氣中部分融化所致，可以吃。
新疆巴旦木較國外的巴旦木含油、含糖量均高，味更為香甜。 新疆巴旦木品種繁多，約有四十多個，分為五個大家族，分別是軟殼甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚殼甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。
前兩個家族的最佳品種是：紙皮巴旦、軟殼巴旦、薄殼巴旦、雙仁巴旦等，維語稱「皮斯特卡卡孜巴旦木」、「卡卡孜巴旦木」、「雀克巴旦木。
加州是全球最大的巴旦木**地，全球超過80%的巴旦木產自加州，美國加州巴旦木銷往全球約100個國家。在中國產地則主要集中在新疆,主要產在天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車、葉城等縣。
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成熟時，巴旦木外皮（果肉）開裂，其果肉纖維多、汁液少，不宜食用。在美國，通常將巴旦木外皮配合大麥和苜蓿製作成奶牛的精飼料，可顯著提高產奶率。巴旦木外皮中含有40%的鉀，1t外皮可生產70kg鉀鹽，可用於配製生產肥料和肥皂。
巴旦木殼表面積大、灰分含量少，是提取上等活性炭的最佳原料之一，被廣泛用作國防、化工、大型水廠等行業中清除雜質的淨化劑。有些品種的果殼可用於白蘭地酒及一些白葡萄酒的染色，以及作為新增特殊味道的增味劑。
巴旦木殼在工業中被廣泛用作緩衝物，製成不同規格的顆粒，在石油工業的油井鑽探中用作降低管道內部壓力的緩衝物質，也可用於填補汽車冷卻系統和潛水艇保溫系統中金屬緊密配件的微小空隙。另外，用巴旦木殼製成的牙膏，可以清潔牙齒。
巴旦木也可生產低分子量的木糖和木糖醇。在美國，還有利用大量的巴旦木殼製造「假雪」，在非降雪季節進行滑雪運動。
2樓：風夕
巴旦木（badam）是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。「baadaam」從學術上解釋，表示「核心」的意思。漢語「巴旦木」是「baadaam」一詞的音譯而非意譯。
「baadaam」是almonds（扁桃仁）在世界眾多國家的名稱，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆，該名稱因歷史悠久的文化傳統而被當地人熟知。在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的核心，杏仁則是杏的核心，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。
國家推薦標準稱「扁桃仁」。巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車、葉城等縣。
食用巴旦木容易發胖嗎,巴旦木吃多了會胖嗎巴旦木一天吃多少合適
看你吃的量啊 巴旦木也是堅果類的,不要超過2兩最多了,堅果油脂含量也多。如果內你吃有味道 容的比如椒鹽巴旦木那對 更有影響,食鹽量攝入過大對 有很大的阻礙。什麼東西大量吃都不好,的有時候會吃水果代替,但水果中的果糖含量很高,這就是有些人為什麼吃水果沒瘦反而胖了。巴旦木營養比較高,每天不要多吃,10顆...
巴旦木的修剪方法，巴旦木盆栽怎麼養活
巴旦木整形修剪。巴旦木定植當年定乾，第二年後開始整形，可採用疏層形或自然開心形整枝，主幹高度50 70cm。疏層形上留主枝5 7個，分為2 3層。開心形上留主枝3 4個，每隔10 20cm左右在主幹上交錯配置，主枝間方位角90 120度。在主幹上除主枝外，其它枝條只要不太密可摘心保留，以促使主幹加粗...
新疆哪個縣生產巴旦木
我叫王土土豆 巴旦木主要產地為天山以南喀什綠洲的疏勒 英吉沙 莎車 葉城等縣，這些地方的巴旦木較為知名。新疆巴旦木本地產量一般只能供給喀什地區,街上買的都是美國貨，就是普通的巴旦木，以前叫美國大杏仁。巴旦木仁是一種廣受歡迎的 堅果 但食用時也應該注意。巴旦木果仁中的扁桃苷含量取決於樹的生長條件，如果...