1樓:修公尺麼麼噠
原料:甜麵醬.辣椒醬.糖.白開水.油.蔥末。
做法:1.將辣椒醬放在鍋裡用少量的油炒,油版一定不能權多,始終保持微火。
2.當辣椒醬香味出來以後倒入少量的白開水,與辣椒醬熬。
3.待辣椒醬微開後,放糖,再加入少量的白開水,放入蔥末。
4.蔥香出來以後,放入甜麵醬。
5.倒入器皿中放置,涼後便可實用。
請問擺攤賣油炸饃加炸菜串的辣椒料怎麼做的?
2樓:匿名使用者
我這有飄香醬的調製方法不知道是否能幫你。
1、配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。
2、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛。
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果鹹了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽即成飄香醬。
街邊小吃油炸串串夾饃抹的醬是用什麼調料做的?
3樓:影子愛蟲蟲
有鹹醬和辣醬,辣醬是用辣椒醬,甜麵醬,麻汁醬,按自己的口味調製成的。鹹醬是用
版甜麵醬麻
權汁醬調製成的。
自製街邊香辣醬的做法和配方:
鮮紅辣椒2斤、食油1斤、牛肉或大肉1斤(精瘦肉)、食鹽3兩、白糖2兩、生薑3兩、花椒麵1兩、味精1兩、白酒1兩、甜麵醬5兩、花生公尺3兩(炒後壓碎)、芝麻2兩(炒後壓碎)。
做法:油燒熱至八成後到入切好的肉炒一會,再到入切碎的辣椒和調料小火炒半小時,最後放入麵醬、味精攪拌即可。
自製街邊甜辣醬:
食材:紅辣椒500g生薑50g糖三大勺鹽適量白酒100g
製作步驟:
1. 辣椒切碎。
2. 薑切末。
3. 鍋中倒油,油量大些。
4. 打入辣椒和薑末炒勻。
5. 加入白酒。
6. 加入糖和鹽,量自己掌握喜歡甜就多點糖但是鹽要多這樣好儲存,小火一直煸炒到水分完全喪失就好了。
4樓:控股經濟王
油炸串串夾饃是一道西安大街小巷經常能見到的街頭小吃,蔬菜串成串兒,用油炸過後蘸上特製的香辣蘸料,再夾在饃裡,一口下去麻辣鮮香,回味無窮,特別適合小本創業。
5樓:匿名使用者
應該是「豆腐香料」: 紅薯澱粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、幹牛肉粉30克、雞精
內30克、八角30克、小茴香容20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、幹香蔥30克(可不用)、幹生薑粉20克、味精270克、特鮮1號2包、白糖15克、甘松2克、鹽1650克、枸皮粉(天然色)200克、增香劑3克。
製作步驟:
1. 辣椒切碎
2. 薑切末
3. 鍋中倒油,油量大些
4. 打入辣椒和薑末炒勻
5. 加入白酒
6. 加入糖和鹽,量自己掌握喜歡甜就多點糖但是鹽要多這樣好儲存,小火一直煸炒到水分完全喪失就好了
油炸串加饃的做法?配方配料
6樓:匿名使用者
原料:甜麵醬.辣椒醬.糖.白開水.油.蔥末。
做法:1.將辣椒醬放在鍋裡用少量的油炒,油一定不能多版,始終保持微火。
2.當辣椒醬香味出來以後倒入少量的白開水,與辣椒醬熬。
3.待辣椒醬微開後,放糖,再加入少量的白開水,放入蔥末。
4.蔥香出來以後,放入甜麵醬。
5.倒入器皿中放置,涼後便可實用。
注意事項:始終用微火。水和油嚴控比例。蔥末要細。
建議:將權甜麵醬到入碗中,用打雞蛋的方法散打甜麵醬,不要怕辛苦,多打一會。效果很好!
7樓:
那個調料是自己配的,每個人都不一樣,你可以根據自己的口味用五香粉,孜然,辣椒麵等調味料自己調配
廣告牌怎麼設計，廣告牌怎麼審批？
找當地的廣告公司就行了，想做的好一點就去設計公司 這個去下附近的廣告公司。但是，個人認為廣告招牌這種形式，版面盡量簡單，突出主題，顏色不易過多 最多三種 需要幫忙設計嗎 可以聯絡我 這個要看你們的規定的 廣告牌怎麼審批？現在門口廣告牌設定是要經過工商局 城管審批。先去工商，並攜帶 門店營業執照影印件...
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