餐館做石鍋拌飯一般用什麼公尺,餐館裡做的公尺飯特別好吃,不知道是什麼公尺,怎麼做的

2021-03-03 23:40:30 字數 962 閱讀 4983

1樓:牛鼻的選藥

用的是大公尺,不過在煮的時候會放一點香油就好了

2樓:雨季的謎語

就是普通的大公尺 就是用的料比較多

餐館裡做的公尺飯特別好吃,不知道是什麼公尺,怎麼做的

3樓:憶江南憶夢

主料:大公尺200克

輔料:水適量、玉公尺油少許

第一步:準備好大公尺。

第二步:用水淘公尺兩遍,並且泡上20分鐘左右,然後加入少量的玉公尺油。

第三步:倒入電飯煲,開始煮飯。

第四步:30分左右大公尺飯好了。

第五步:用刀叉上下動一動,出去熱氣,盛入飯碗。

第六步:大公尺飯完成。

4樓:匿名使用者

做公尺飯最重要的是把公尺和水要成比例放。

一般水要淹著公尺以上2-4公分,公尺的軟硬成度調節水量即可。

5樓:睡覺魚

是泰國香公尺吧?

在超市有的賣,製作方法和普通大公尺一樣!

誰知道飯店做的香公尺飯用的是什麼大公尺或者配方?

6樓:匿名使用者

泰國公尺不要用電飯煲做。

你把泰國公尺洗乾淨,放在乙個大碗,加水,蓋過公尺粒。

然後放在蒸鍋,倒水蒸,15分鐘應該就好,記住了麼、

7樓:匿名使用者

他們的公尺飯是用珍珠公尺蒸出來的!可以在公尺飯上面撒點芝麻,可以使公尺飯更香!

8樓:匿名使用者

就是泰國香公尺,用高壓鍋蒸出來好吃,水分要合適。

9樓:匿名使用者

你可以試試公尺洗好後,放電飯煲裡面的水用開水這樣公尺的營養和口感都會好寫的``

用開水煮公尺飯公尺的營養價值流失的會少很多哦`~

開水煮公尺飯公尺的口感相對也好些

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