1樓：匿名使用者
好東西啊，當然可以吃了。
我從小在湖邊長大，經常吃這種。這是一種野生的鯰魚，只有兩須或四須，外觀帶黃色花紋，肉也淡黃色的，和市場的買來的不一樣，市場上買的是八須鯰，深綠色或黑色，肉白色，有的也是淡黃色的，不信樓主可以去自助火鍋店看一下，很多鯰魚肉都是黃色的。
2樓：匿名使用者
是活得嗎？如果是醃製過的，就另說。
活的話，建議最好別吃。肉食黃色的水產魚類，真沒聽說過。
3樓：八月殘夏
你聞一下 如果沒有變味的話 是可以吃的
今天在淡水湖裡撈到這種魚，殺了後發現魚肉是黃色的，請問這是什麼魚？能吃嗎？
4樓：匿名使用者
鯉科 cyprinidae 鱤屬 elopichthys 魚類
下圖為 鱤魚 elopichthys bambusa ，俗稱 黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥。
生活在江河、湖泊的中上層。游泳力極強，性兇猛，行動敏捷，常襲擊和追捕其它魚類，一旦受其追擊就難有逃脫者，屬典型的掠食性魚類。性成熟為3-4齡，親魚於4-6月在江河激流中產卵。
幼魚從江河游入附屬湖泊中攝食、肥育，秋末以後，幼魚和成魚又到幹流的河床深處越冬。生長十分迅速，性成熟以後，體長還在持續增加，最大個體長達2公尺，重可達60公斤。
5樓：張建英工作室
這種魚好像是叫：快魚、刀魚，刺多，魚肉香
6樓：無
到菜市場問一下賣魚的老伯，在網上問，風險有多大
7樓：
只想說，這魚好大(^_^)
今天釣一條鯿魚，殺了以後，魚肉都是黃色的，是怎麼回事呀！
8樓：
是的，不過鯿魚偏雜食，我喜歡用反應餌，比如小亮片或者小公尺諾
買的活魚回家剖開後魚肉是黃色的是怎麼回事?能吃嗎?
9樓：江淮一楠
該活魚吃了汙染水裡的東西，黃肉有毒，不能吃！
10樓：匿名使用者
你買的是黃河鯉魚吧，我知道黃河鯉魚肉是黃色的。
魚肉是黃色的能吃嗎?
11樓：
魚肉是黃色的不bai
能吃，正常鯉du魚肉是淡紅色zhi的，黃色的說明變質dao了，不能食用。回
吃魚的注意事項答：
1，魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的「功勞」。
2，新鮮的魚最好不要立即吃。現殺活魚放放再吃。剛宰殺後的魚肉品質並不是最好的，因為魚肉會有乙個「排酸」過程，需要放置一段時間才更加鮮美。
像草魚、鰱魚這樣的小型魚，應該立刻冷藏，2小時後再烹調；而大型魚需要冷藏超過2小時。
擴充套件資料
魚肉盡量蒸著吃。在所有的烹調方法中，蒸最為健康，烹調溫度較低且用油少，能很好地保護魚肉中絕大部分營養不被破壞。
煮或燉，魚中的有一部分營養可能會流失於湯水中。燒烤的溫度較高，容易產生有害物質，並且烤魚的用油量也不少，破壞了魚低脂的健康特色。油炸含油量更高，對魚營養破壞更大，也不建議選用。
12樓：匿名使用者
肯定可以吃，而且這種是品質最好的，趁新鮮吃了吧
13樓：匿名使用者
你好 首先想你這樣的問題
我們是專業搞水產科研的 你們提的這樣的問題 首先建專立在魚是活的屬狀態下 1這種魚的水質它的要求度是非常高的 它必須長期使用殺大腸桿菌的藥物 這樣的水質的魚一般都是這樣 2一般像這樣的魚 養殖的地方 應該養過中華長江鮰魚 這種魚的水質要求是非常高的 因為這這種魚的肉質營養程度特別高 所以他在人工養殖時 它的水質和溫度是要求非常的高 所以以後朋友們吃到這樣的魚 可以放心食用 它對人體是沒有傷害的 它的水質環境要比我們一般見到的魚的環境要好 請不要相信 外面的謠言和自己心裡問題。謝謝
我買的鯰魚殺之前是活的，但是放在冰箱裡一天，切開肉是黃色，請能吃
14樓：邂逅美食記
沒什麼問題的，只是凍時間長了，可能不難新鮮了！
魚剖開後看見魚肉,魚肚呈黃色能吃嗎?
15樓：鬼誘小藥
買回來是活的，是可以吃的。如果是死的，千萬不要吃。因為吃之前都是要煮熟的，毒性也會大大的減輕的望採納
16樓：黎敦錦
買回來的花鰱魚?劈開魚肉是黃色的，能吃嗎？
剛殺的魚魚肉是黃色的什麼原因
17樓：皓詢清晨
應該是被氧化的，看魚的肚子不是特別軟就是好的，因為魚最容易壞內臟
18樓：下鄉種田
膽破了，會很苦的，用清水躲衝衝
19樓：皓詢清晨
求求採納，謝謝*^o^*
魚肉是黃色的能吃嗎？
20樓：匿名使用者
買回來是活的，是可以吃的。如果是死的，千萬不要吃。因為吃之前都是要煮熟的，毒性也會大大的減輕的。
21樓：匿名使用者
魚肉黃bai的 1它水質
是用過殺大腸桿菌的du藥 這樣魚zhi兒的水質dao要求高 2它的水質是用專來養我們不怎麼長聽的鮰魚用的屬 鮰魚可是高水質高營養的魚類 老人小孩都可以吃 像這樣的魚沒事 可以放心食用 不會對人體有傷害 不要亂聽亂想 我們自己天天食用
朋友送來一條魚全家無人認識請大家幫忙看看這是什麼魚表面無魚鱗如何烹飪謝謝
金寶魚鯉魚的一種，特點無鱗。也叫無鱗鯉魚。烹飪可以參照普通鯉魚做法，紅燒最好。看頭 尾 體型 鰭，應該是鯉科魚，金寶魚的說法最靠譜，三花和鏡鯉都是有鱗的。按一般魚的做法就行，放了一晚粵式的清蒸就嫌不夠新鮮了，能吃辣鋪上一層辣椒末和薑末像湘菜蒸魚頭那樣蒸也好吃，燜 紅燒 水煮 酸菜 豆瓣都行，放了冰箱...
胳膊上長了小痘，而且是花瓣似的開成一條一條，這是什麼啊
您好，考慮皰疹引起的現象，會有 起泡，瘙癢疼痛，嚴重時破潰感染出膿的症狀，屬於病毒感染導致。注意個人衛生，不要擠破水泡，多喝水，最後祝患者早日 老師玉公尺這是什麼情況？一條一條的 這樣的玉公尺多嗎 考慮是缺素症 缺鋅噴點硫酸鋅 濃度不要太大 燒苗100斤水放一兩硫酸鋅 客氣謝謝！蘋果手機螢幕出現一條...
今晚人家送來一條石斑魚，還是活的，想留到明天吃，有什麼辦法養到明天
使用山泉水以及供氧，可以養到明天。詳細內容 石斑魚泛指鱸形目鮨科石斑魚亞科裡的各屬魚類。石斑魚屬於輻鰭魚綱，身體肥厚，口部大，並不適宜長途迅速游泳。石斑魚體型相當大，身長可達一公尺以上，體重超過一百公斤也不足為奇 不過石斑魚的種類頗多，體型大小也各有差別。棲息於沿海岸岩礁 起伏而又多石礫的海區 珊瑚...