1樓：璀璨於永恆虛無
用紅布將碎盤子包起來用土埋上，這樣可以祛邪。心裡不要想不好的事，怕什麼就來什麼，多念幾遍阿彌陀佛，不要精神作用。
希望對您有所幫助。
能得到您的採納是我的榮幸，謝謝！
2樓：雪狐
小小年紀，幹嘛這麼迷信呢？又不是無緣無故碗就裂開了！沒拿住碎了很正常！
3樓：上鋪
大過年的，碎碎平安嘛，不用在意
4樓：泰山老衲
「（碎碎）歲歲平安」 不要多慮
每次包餃子放在盤子裡下午就粘在盤子裡拿起來就爛了,怎麼做才能讓餃子不粘呢
5樓：匿名使用者
1，可以每次包餃子往盤子裡放之前先在盤子裡刷一層食用油。
2，包好餃子後立即放入冰箱裡進行速凍。
3，不要用盤子裝包好的生餃子。要用透氣的篦子放。
以上純屬個人經驗，希望能幫到你。
6樓：sky不用太多
一、和餃子麵時，每500克麵加1個雞蛋，可使蛋白
質含量增多，煮時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。
二、水燒開後加入少量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。
三、餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。
餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或公尺粉製作；餡心可葷可素、可甜可鹹；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。
中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、瀋陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創制出餃子宴，用數十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子現在已經成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
7樓：一見傾心
灑點麵粉在下面，就不會了。蒸餃子的時候刷點油在蒸籠上，蒸出來的也不會粘
8樓：白鳥哀
可以在盤子上抹一層食用油 這樣餃子就和盤子分開 不會粘在盤子上了
9樓：丟失
盤子上多潵點鋪面就不會粘了
10樓：尼巴郎
包餃子時不能粘水，用力巧卷花邊，包好過後放在急凍室，拿出來時不但不會松，還不會壞掉，試試看吧，絕對沒問題。
11樓：微
餃子皮不能太濕，盤子也不能有水
12樓：清新酒吧
盤子先撒點麵粉，再放餃子。
13樓：匿名使用者
撒一層麵粉在上底部，然後在放餃子
14樓：袁達
在盤子裡多撒薄面，或者晚點包
15樓：匿名使用者
下面撒一點麵粉，或者換換其他panzw
春節的時間和習俗是什麼？
16樓：困難解決局
春節的時間是農曆正月初一。但一般至少要到農曆正月十五才結束。春節是中國的民俗，是中國四大傳統節日之一。春節，又稱之為過年，意味著新的一年開始。春節有哪些習俗呢？
17樓：匿名使用者
春節，中國四大傳統節日之一，是傳統上的農曆新年。春節俗稱「年節」，傳統名稱為新年、大年、天臘、新歲，口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。[1]中國人過春節至少已有2023年以上的歷史。
在民間，舊時傳統意義上的春節是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九日。在現代，人們把春節定於農曆正月初一，但一般至少要到農曆正月十五（上元節）新年才算結束。
18樓：匿名使用者
春節可以吃瓜子、花生、餃子和大肉丸，時間是初一至初十五。
煮餃子，怎麼看餃子熟不熟
19樓：
家裡現包的餃子，只要漂起來就基本熟了。如果不放心，可以用漏勺撈出乙個，用筷子戳一下，皮有彈性就證明熟了。但速凍餃子必須煮15分鐘以上才能保證完全熟。
煮餃子時，要用大火燒開水，開啟鍋蓋放入餃子，鍋裡的蒸汽會很快散失，餃子在滾水中不斷翻動，可以熟得均勻，皮不易破。否則，蒸汽會導致露出水面的餃子破皮。等餃子皮熟了，再調小火力，蓋上鍋蓋，很快餡就熟了。
擴充套件資料：
煮餃子注意事項
1、不能餃子一下鍋就蓋上鍋蓋
如果餃子一下鍋就蓋鍋蓋，鍋內壓力過大，很容易把餃子皮煮爛，一旦皮破了，餃子餡鍋裡都是。所以，下餃子後，要等水再次沸騰了，稍等幾分鐘，使餃子皮均勻受熱，很快餃子皮熟了之後再蓋鍋蓋。
2、不宜中間不點水
有的人煮餃子一煮開鍋到底，這是不當的，這樣勢必把餃子煮破。俗話說：「三滾餃子兩滾麵」，這是有一定道理的。
為了既能把餃子較快煮熟，又不致把餃子煮破，在煮餃子過程中，要在開鍋後及時適量新增冷水，以防沸水翻滾溢鍋或者開鍋過急造成餃子破裂。一般煮一鍋餃子中間添2~3次冷水就可以了。
要使餃子皮不被煮破，除了煮的過程中忌亂攪外，關鍵的兩點是在煮餃子的水裡加些鹽，另外在出鍋前加一些冰水。這樣煮出的餃子不粘不黏，即使破皮餡也不會散。
二是餃子不宜煮得時間過長。待加過兩次冷水後，餃子再煮一下便會浮起來。此時撈起一兩個，用手指摸一下餃子，發現皮跟餡已經有分開的感覺即可出鍋。
20樓：上鎖的的記憶
看餃子有沒有浮起來，具體如下：
先在鍋裡煮水，水煮開以後放餃子，放下後用勺子輕推幾次防止粘鍋，然後蓋上鍋蓋，水翻滾之後再加冷水，反覆三次，直至餃子都浮在水面上，就算熟了。肉餡餃子一定要反覆等水煮開3次才可以，餃子不但要浮起來，而且耳朵尖基本都立起來了才好。
素餡的餃子，水開了下餃子，勺子推開後蓋鍋蓋，水開了加水一次再煮開，餃子浮上來就可以吃了，素餡的好熟，時間長了餃子容易破。
21樓：蔚藍老火鍋
判斷餃子熟沒熟的方法十分簡單，煮餃子時，只要煮一段時間餃子都漂在水上面，也就是說都浮了起來，而且餃子個個都是鼓鼓的，就說明餃子熟了，這時候就可以盛到碗裡食用了。
22樓：匿名使用者
水煮開以後放餃子,用勺子輕推,然後蓋鍋蓋,水翻滾之後再加冷水,反覆三次,直至餃子都浮在水面上,就算熟了
肉餡餃子一定要反覆點水煮開3次才可以,免得肉餡不熟吃了會鬧肚子,素餡的,水開了下餃子,勺子推開後蓋鍋蓋,水開了點水一次再煮開餃子浮上來就可以吃了,素餡的好熟,時間長了餃子容易破
(點水的量--半飯碗水就好)
23樓：匿名使用者
餃子的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
24樓：匿名使用者
煮餃子的時候水多放點，餃子浮起了再過1分鐘就熟了吖，
25樓：匿名使用者
浮上水面十分鐘左右就煮了
26樓：匿名使用者
餃子(熟了)浮起來後開中小火再煮1-2分鐘就可以了~~
27樓：農映寇音儀
一般餃子都漂起就熟啦
28樓：折納紹雪曼
餃子浮起來就基本熟了。
一篇關於美食的作文，400字
29樓：正義小揚
常用片語
◎ 迂夫子 yūfūzǐ 迂腐的書呆子;迂儒
◎ 迂腐 yūfǔ
(1) [stubborn adherence to outworn rules and idea;pedantic]
(2) 守舊固執、不能順應時代潮流接受新思想
(3) 言、行拘泥於陳腐的準則,不切合實際迂腐之談
◎ 迂緩 yūhuǎn 行動遲緩;不直截了當語調迂緩
◎ 迂迴 yūhuí 進攻的軍隊繞向敵人深遠側後作戰
◎ 迂迴 yūhuí 指在思想或表達方式上繞圈子的性質或狀態
◎ 迂迴 yūhuí 曲折迴旋的;環繞的迂迴曲折
◎ 迂見 yūjiàn 迂腐而不切實際。不合事理的見解
◎ 迂拘 yūjū 迂闊而保守,不知順應潮流;拘守陳規,迂腐而不知變通這位老爺天生的是天性重,人欲輕,再加一生蹭蹬,半世迂拘,他不是容易教養成那等個好兒子。——《兒女英雄傳》
◎ 迂闊 yūkuò 思想行為不切實際事理迂闊之論
◎ 迂論 yūlùn 闊於事理、不切實際的言論
◎ 迂磨 yūmó 〈方〉∶言行拖拉,不痛快他辦事迂磨,得時常催他
◎ 迂訥 yūnè 拘謹而又不善於說話。訥,語言遲頓,不善講話邑有成右者…為人迂訥。——《聊齋志異》
◎ 迂氣 yūqì 迂腐的脾氣秉性
◎ 迂曲 yūqū 迂迴曲折的
◎ 迂儒 yūrú 迂腐不通事理、不切實際;腐儒此迂儒之論也!——《三國演義》
◎ 迂遠 yūyuǎn 見解迂闊而不切實際
◎ 迂執 yūzhí 迂腐固執為人迂執
◎ 迂滯 yūzhì 迂闊固執迂滯不達政體。——清· 張廷玉《明史》
◎ 迂拙 yūzhuō 蠢笨;拘泥守舊
30樓：上上好佳
吃東西嘍！可口的花菜呀！點一萬個讚讚讚讚
31樓：匿名使用者
絕對不會有人幫你寫的
32樓：餜懢餜懢
茄汁魚?！
茄汁魚?！
茄汁魚?！
茄汁魚?！
茄汁魚?！
我學會了什麼的優秀作文400字
33樓：黨桂枝端鶯
我學會了包餃子
那是乙個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。
媽媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子，媽媽答應了，並在一旁示範起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然後用勺子把餡放到餃子皮**，同時兩邊一捏，乙個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。
啊！做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學著媽媽的樣子包起餃子來。
我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。後來，我乾脆把麵皮放進手裡，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的「肚子」卻破了，我趕緊拿來另一張麵皮，把它的「肚子」補上，這才算包了乙個餃子。看看媽媽捏的餃子乙個個挺著「將軍肚」，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上「戰場」就已經先趴下了。
大家笑得前俯後仰。但我並不灰心，「萬事開頭難」，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終於掌握了做餃子的技巧，乙個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
品嚐自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了乙個道理，「天下無難事，只怕有心人。」
34樓：匿名使用者
我學會了做飯快到中午了，可媽媽還在睡覺，因為媽媽昨天晚班，快天亮的時候才回來。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子裡閃現乙個念頭：
我已經十歲了，也該學做飯了。 我來到廚房，先拿了個小碗，裝了滿滿的一碗公尺倒在公尺簍裡。然後把裡面的髒東西撿出來，用水淘淨。
再在電飯鍋裡裝了小半鍋水，把淘好的公尺倒進電飯鍋裡，接通電源，把電飯鍋調到煮飯檔，按下按鈕。 炒什麼菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！
我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗裡，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。
我照例放了一點，攪勻後放在一邊。把油倒進鍋裡，沒多久，就聽見有「嗞嗞」的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裡，不停地翻著，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裡，這時我才松了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發現西紅柿還沒有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。
我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼[注: 翼翼：
嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思。現形容謹慎小心，一點不敢疏忽。
]地向碗裡切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打**，又在鍋裡放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋裡，在鍋裡左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋裡，放了些調料和味精，攪勻後，倒進盤子裡，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。 我把菜端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：「這是誰做的？」「我做的！
」我自豪地說。「真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！
」我聽著媽媽的誇獎心裡美滋滋的。
早起把杯子打碎了有把盤子也打碎了 是不是不好的兆頭
迷信，是不是不小心呢，或者是沒有休息好，在或許心裡有事情心不在焉的呢 一大早打爛茶杯，是不是不好的預兆 沒有什麼大問題，放心吧！我好幾年前到吧，早上的時候不小心砸腳上了，差點就把大腳趾給那啥了 但是我現在還是活的好好無病無災的 是的，所以一天自己注意點。男朋友第一次來家裡上門 表姐把盤子打爛 然後又...
吃飯時。。杯子盤子又滑動跡象是咋回事
這個是因為你的碗底下的那一圈沿跟你的桌子接觸平整裡面的空氣密封了，當你盛放熱菜的時候空氣加熱膨脹，就會頂著碗滑動。一般發生這種情況是在玻璃桌上，還有可能碗底或桌面有水。英國物理學家瑞利平時很注意觀察各種事物.有一天,瑞利家來了很多客人.瑞利的母親非常熱情好客,她一邊招呼客人們落座,一邊忙不迭地沏茶倒...
飯店員工不小心打碎了盤子老闆要求賠償三千元怎麼辦
把剩下的盤子摔他臉上 然後說 去你媽的 老子不幹了 員工不小心把店裡沙發弄爛了,老闆要求員工賠償1000塊錢合理嗎?員工不小 心把沙發弄壞了,老闆要求員工賠1000塊錢,合理嗎?一不小心把老闆的沙發弄壞了,老內板要你賠1000塊錢容,你也沒辦法,只能認倒霉吧,誰叫你把她的沙發弄破了,這樣的老闆還是不...