1樓：幸福僅隔著玻璃
肯定有的啊，密封之後，加熱玻璃杯就熱漲杯內的氣壓就公升高，到達一定程度就會**。就像高壓鍋都做得特別結實還有一些特殊處理，還有一些次品的高壓鍋**把人炸死呢。
玻璃碗或玻璃杯直接放入鍋內隔水蒸，是否與蒸架的效果一樣？
2樓：星期6時光
一種答案是一樣的，因為主要取決於溫度，壓力，受熱面積，因為蒸汽的壓力是一樣的，受熱面積也是一樣的，溫度也是一樣的：一種答案是不一樣，蒸一樣的食物。蒸架上的先熟。元芳，你自己怎麼看
3樓：
不一樣，蒸一樣的食物。蒸架上的先熟。
4樓：匿名使用者
是一樣的，因為主要取決於溫度，壓力，受熱面積，因為蒸汽的壓力是一樣的，受熱面積也是一樣的，溫度也是一樣的
玻璃杯可不可以放在鍋上蒸
5樓：秀我
高硼矽耐熱玻璃杯可以放在鍋上蒸，其它的不能。高硼矽玻璃是一種低膨脹率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率和高化學穩定性的特殊玻璃材料。
高硼矽玻璃具有非常低的熱膨脹係數， 耐高溫,耐200度的溫差劇變。高硼矽玻璃具有非常低的熱膨脹係數，約是普通玻璃的三分之一。這將減少因溫度梯度應力造成的影響，從而具有更強的抗斷裂效能。
除非蒸鍋裡的水被蒸乾，否則蒸鍋裡的溫度不超過100℃，高壓鍋裡面的溫度在大氣壓強較大的情況下可以達到140-170℃之間，玻璃杯在300℃以下的溫度不會有問題。
擴充套件資料
璃杯有耐高溫與不耐高溫兩種材質之分。
1、耐高溫的玻璃杯使用溫度一般為「-5至70攝氏度」,如果是高硼矽材質製成的耐高溫玻璃杯,那麼它的使用溫度可高400至500度,且能承受瞬間「-30至160攝氏度」的溫差。
2、耐高溫玻璃杯裝熱水表面是不熱的,不耐高溫玻璃杯裝熱水表面是熱的.
3、普通材質的玻璃是熱的不良導體,當玻璃杯內壁的一部分突然遇熱(或遇冷)時,杯子的內層受熱明顯膨脹但外層受熱不夠而膨脹得少,由此使得玻璃杯各部分間溫差較大。
4、高硼矽玻璃主要的特點在於具有非常低的熱膨脹係數,約是普通玻璃的三分之一,也就是對溫度不敏感,沒有一般物體常見的熱脹冷縮,因而具有耐高溫、高熱穩定性.可以用來裝熱水。
5、不要將市面上的鋼化玻璃當作耐高溫杯子使用,鋼化玻璃杯與普通玻璃杯的使用溫度是一樣的,一般在70度以下,需要謹慎使用。
6、如果是耐熱玻璃杯,杯子上一般都會貼有相應標示,註明使用溫度、使用範圍等;您在選購時如果發現標稱耐熱玻璃但是**卻很低,要考慮其真實性
6樓：匿名使用者
玻璃杯可以放在鍋上蒸。蒸鍋裡的溫度不會超過170℃，而玻璃杯的軟化溫度範圍在300-500℃，所以玻璃杯可以放在鍋上蒸。
除非水被蒸乾，否則蒸鍋裡的溫度不超過100℃，高壓鍋裡面的溫度在大氣壓強較大的情況下可以達到140-170℃之間，玻璃杯在300℃以下的溫度不會有問題。
玻璃杯對溫度劇烈變化的抗性較差，需要極力避免。所以玻璃杯放在鍋上蒸需要從低溫開始，不能水燒開、燒熱後再放入玻璃杯，蒸好後要逐漸降溫，不能突然放到溫度低的地方，否則會導致玻璃杯因溫差大而損壞。
玻璃是一種無規則結構的非晶態固體，從微觀上看，玻璃也是一種液體，其分子不像晶體那樣在空間具有長程有序的排列而近似於液體那樣具有短程有序。玻璃像固體一樣保持特定的外形，不像液體那樣隨重力作用而流動。因為玻璃是混合物，非晶體，所以無固定熔沸點。
玻璃由固體轉變為液體是一定溫度區域即軟化溫度範圍內進行的，它與結晶物質不同，沒有固定的熔點。軟化溫度範圍300-500℃及以上。
7樓：拖鞋的傷悲
①看玻璃的材質和厚度吧，比較厚，高硼矽耐熱玻璃杯應該沒有問題，但是要注意不要忽冷忽熱！
②玻璃的熔點是幾千度,所以在100度的水裡玻璃不會發生任何變化。
③因為主要取決於溫度，壓力，受熱面積，因為蒸汽的壓力是一樣的，受熱面積也是一樣的，溫度也是一樣的：一種答案是不一樣，蒸一樣的食物。蒸架上的先熟。
玻璃瓶能上鍋蒸麼？
8樓：圓陀角
可以的。但要注意的是，放進去的時候不要把蓋子蓋上去，拿出來的時候，不能把它放在冷的東西上面，比如大理石、人造石檯面，以及冷水裡面，要把它放在幹的毛巾或者其它幹的木板上面，否則瓶子會弄壞的。
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**看到了，放在鍋裡蒸的話是沒有問題的。
9樓：楓塵花火
玻璃瓶從最簡單的方式分：能耐熱的，不能耐熱的
像是普通的100毫公升布丁瓶，基本上全部都是行列機制作出來的普白料玻璃瓶或者是高白料玻璃瓶（兩種區別也就顏色不同）。能否耐熱主要取決於玻璃本身的料性（也就是玻璃的配方，每個廠家配方都不同，會影響顏色，耐熱，堅固性，表面粗糙度等等），理論上從退火爐進行過去應力退火後，普通的熱水（80~100度）都沒有問題。
但是！！！！這種玻璃不能進行特別大的瞬間溫差變化，比如剛用熱水煮完就倒冰水，你的道德只會是一聲「啪！」然後玻璃炸了
正常的蒸雞蛋羹，或者是微波爐加熱，只要不是特別差的廠家做出來的瓶子，不會有問題，不放心就先預熱，最穩妥
當然還有一種玻璃，不僅熱水不在乎，連火烤都可以接受，那就是高硼矽玻璃，高硼矽玻璃，又名硬質玻璃，是利用玻璃在高溫狀態下導電的特性，通過在玻璃內部加熱來實現玻璃熔化，經先進生產工藝加工而成，一般的燒杯，試管，泡茶壺，都是用他來製作的，不過**比普通玻璃貴上乙個檔次
10樓：依然淺綠
那要看玻璃的材質把，
我感覺還是不要放在架子上在鍋裡蒸好，
11樓：匿名使用者
蒸的時候不要蓋蓋子就可以了
12樓：陳霖之說
不可以.玻璃會裂開的.
13樓：匿名使用者
能 也能微波爐加熱 **上有相關資訊
玻璃杯放進鍋裡隔水蒸會**麼
14樓：鑫興源玻璃科技
不一定會，一般玻璃杯退火充分受熱或受冷**和破裂是因為溫差驟變造成的，如果均勻慢受熱是不會的。
玻璃杯子能放在鍋裡煮嗎?
15樓：消失情侶戒
普通玻璃杯最好不要直接煮，必須煮的話，可以在鍋底放個厚布子，避免杯子和高溫鍋底直接接觸，使用小火，水要逐漸加熱，防止玻璃杯忽冷忽熱而炸裂。如果是高硼矽玻璃杯，是具有耐熱耐高溫的效能，可以加熱水煮
用水在煮鍋裡煮鋼化玻璃杯等到煮沸後會析出有毒物質嗎？或者致癌物質下次再用這個煮鍋煮東西吃會有毒嗎？ 30
16樓：半生坎坷
首先鋼化玻璃不能直接用開水煮會炸裂，可以用涼水直接放到鍋裡小火燒開（可以放少量的食用鹼），開水煮瓷器或玻璃杯不是為了去掉有毒物質，而是為了以後物品的耐用這是老人們傳下來方法。再有就是用過的鍋可以繼續食用的沒有什麼致癌物殘留的放心吧。
17樓：旖旎不羈
鋼化玻璃穩定性相當高，不會煮出任何有害物質，所以別擔心
滾燙的水倒在玻璃杯裡會炸掉嗎
18樓：該使用者巳登出
有可能會，主要看玻璃杯的質量。
**位高質量的不去說了，我有個小竅門可以提高普通玻璃杯耐熱的效果。
玻璃杯在買回來以後，可以放在鍋裡用水煮一下，水一定要浸沒玻璃杯，從冷水慢慢煮開，滾10分鐘再關火，自然冷卻後就好了。以後直接盛放滾燙的水也不會炸了。
但是注意，忽冷忽熱會導致熱脹冷縮，一會放熱水一下又丟到冷水裡，質量再好也得爆了。我有個冷水壺，用了好多年，燒開的水直接倒從來沒問題，甚至開水裡面加冰塊快速降溫也從沒裂過。有次寶寶要喝水，但只有開水又沒有冰，我裝了開水以後把水壺浸到自來水裡去降溫，裡面熱外面冷，一下就爆了。
19樓：巫山短笛
要看這個玻璃棒是否存在應力了，如果存在，那麼很可能會炸破玻璃杯的，在玻璃杯製作的時候，溫度忽然變低後，玻璃杯伸縮不勻，就存在了應力，當再次有熱脹冷縮的時候，就會破碎的。
排除方法是，放水裡面燒開，沸煮15分鐘，然後慢慢的自然降溫，取出後大部分應力會消除，玻璃杯相對安全了。
20樓：東東聯盟徐紅
劣質的玻璃杯和較厚的玻璃杯會，因為往玻璃杯中倒入熱水，導致玻璃杯內外壁溫差差異過於大，內部膨脹導致玻璃杯炸裂。用尚明的玻璃杯啦，別看尚明的玻璃杯薄，但薄得恰到合理處。我用了兩年，即使放進冰箱後取出直接倒入100度水都不會讓玻璃杯炸裂。
21樓：深圳小子
玻璃杯炸裂的原因是因為膨脹。杯裡一倒入熱水，杯子內壁就受熱急劇膨脹，但杯外壁卻還是保持原樣，內層玻璃突然向外大力擠壓，杯子就破裂了。如果事先讓杯子內外側同時受熱，然後再倒入熱水，杯子內外膨脹的程度相差不那麼大，就不會炸裂了。
不過，如果玻璃杯很薄，即使倒入熱水，熱也會很快傳到外側，這樣內外同時膨脹，杯子也就不易破裂。另外，所謂的硬質玻璃和耐熱玻璃，是因為膨脹的比例小才不易炸裂。
22樓：春天春天春天
不會的，不過倒了熱水後再倒了，然後直接放冰水的話玻璃杯肯定會發裂，應該不至於會炸掉
23樓：花落花開隨我意
有一定機率，如果杯子溫度很低，機率更大
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