1樓：單身快樂
喝多少倒多少，剩下的瓶子裡已經有空氣了，所以也算上是間接的醒酒了。再喝的時候醒的時間相對也要短一些。但是不是所有的葡萄酒都需要醒乙個小時的，有的酒到了適飲期，稍微醒一下就可以了，如果你是個特別著急的人，建議你嚐嚐西班牙里奧哈（rioja）的葡萄酒，里奧哈的葡萄酒一般在橡木桶陳釀之後還要瓶儲一定的時間，所以不需要醒太長時間，被稱為是「無需等待的美味」。
希望能榜上你。 追問： 可不可以不用醒酒器醒酒呢？
直接倒入酒杯中等待一段時間。一般在酒杯中要醒多長時間？ 回答：
可以啊，但是你要用勃艮第酒杯，通過搖晃杯子起到醒酒的作用，但是時間會稍長一些。剩下的葡萄酒在瓶中就可以，慢點喝就行，呵呵 追問： 最後乙個問題：
乾型紅酒需要醒酒？倒入酒杯醒酒嗎？ 回答：
一般需要醒酒的葡萄酒通常是具有陳年潛質，但是還未到達適飲期的葡萄酒，醒酒是為了讓她提前氧化，達到一定的品嚐效果，也能使口感順一些，但是揠苗助長未必是好事。一般餐桌級別的葡萄酒是不需要醒酒的，即使需要，在杯子裡面就可以了。
可以把整瓶紅酒倒入醒酒器再倒入紅酒瓶嗎？還是每次喝多少就沒提前一小時醒酒？(聽說醒酒最好一小時)那得
2樓：kyoya道
喝多少倒多少，剩下的瓶子裡已經有空氣了，所以也算上是間接的醒酒了。再喝的時候醒的時間相對也要短一些。 但是不是所有的葡萄酒都需要醒乙個小時的，有的酒到了適飲期，稍微醒一下就可以了，如果你是個特別著急的人，建議你嚐嚐西班牙里奧哈（rioja）的葡萄酒，里奧哈的葡萄酒一般在橡木桶陳釀之後還要瓶儲一定的時間，所以不需要醒太長時間，被稱為是「無需等待的美味」。
希望能榜上你。
可以把整瓶紅酒倒入醒酒器再倒入紅酒瓶嗎
3樓：
可以，但是這樣酒需要盡快喝掉。倒入醒酒器葡萄酒會受到大量的氧化。再裝入瓶中，就不易存放了。
沒喝完的紅酒每次喝都要醒酒麼？
4樓：匿名使用者
對於陳年紅酒來說，由於單寧和色素會在漫長的陳年歲月形成沉澱物，倒在杯中既有礙觀瞻，又會產生些許苦澀。所以開瓶之後，原則上應該把酒平穩而緩慢地注入潷酒器，把沉澱物留在瓶底。這個過程即醒酒(decanting)，俗稱「換瓶」。
對於淺齡紅酒來說，通過注入醒酒器的開放時間(包括注入時的流動過程)，可使酒液大面積接觸空氣(醒酒器的空間和開口較大)，從而加速單寧軟化、充分釋放封閉的香氣。這個過程即醒酒(breathing)，俗稱「呼吸」。
需要醒酒的酒一般分為三類
第一類是體態重的酒，複雜且單寧重。如果在它沒有完全成熟的時候喝，如果不醒酒，它迷人的果香和多種風味是很難散發出來的。
第二類是陳年的老酒。醒酒時間不宜太長，乙個小時足夠了。老酒醒酒主要是為了將酒中陳年的木塞味和輕微的氧化味去除，但老酒還需要換瓶去渣。
在換瓶的過程中它會更多地接觸到氧氣，增進清醒，所以醒酒時間不要太長。在喝老酒的時候，一定要提前一到兩天將酒瓶直立起來，使酒渣充分沉澱到瓶底，喝前一小時以內，點一支蠟燭，將酒瓶裡的酒倒入另乙隻玻璃或者水晶的醒酒器中，有條件的話可以在醒酒器口加個濾網，用蠟燭照亮瓶口，看到酒渣時停止倒酒。如果在高檔酒店，會有服務生專門負責換瓶醒酒。
對於真正十年以上的老酒，建議最好跟行家一起喝，現場輔導最實用。因為對於稀少而昂貴的老酒，換瓶和飲用的時間需要把握好，時間超過一點，老酒裡難得的香氣酒會損失掉。
第三類是甜酒和濃郁的白葡萄酒。它們的醒酒時間，一般需要乙個小時以上，如法國和匈牙利的貴腐酒，德國和加拿大的冰酒。濃郁的白葡萄酒，世界各地的葡萄酒產區基本上都有，這也正是葡萄酒的複雜之處。
不過，人的嘴巴是最直接的，你覺得酒的香氣不夠濃，就可以多晃幾次杯子。
醒酒方法
年輕葡萄酒的醒酒：對於年輕葡萄酒的醒酒是簡單而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通過氧化作用來柔化葡萄酒，使它跟成熟圓潤。
開酒後， 可以直接講酒道入醒酒器，倒入的速度可以是快速的，也不會對酒有什麼傷害。醒酒的時間應該控制在乙個小時左右，不要用帶塞子的醒酒器， 要使醒酒器口敞開。
年老葡萄酒的醒酒「對於有一定年齡的葡萄酒，醒酒的過程要格外慎重與小心。需要足夠的耐心與柔和的手法。當酒倒入醒酒器後要立刻蓋上酒塞。
在醒酒之前，葡萄酒應該直立擺放2天左右，使酒中的沉澱物都沉積在瓶底， 這樣將酒倒入醒酒器時， 沉澱物不會一同倒入酒中。對於老酒的醒酒， 需要乙隻蠟燭， 放在酒瓶的下方，可以使清楚地觀察瓶中沉澱物的位置， 防止將沉澱物一起倒入杯中。
5樓：匿名使用者
不用，也就是第一次開瓶時醒個20到30分鐘啦
紅酒沒有醒酒器，如何醒酒？
6樓：金牛座的性格
並非所有的葡萄酒都需要醒酒。如果是便宜的葡萄酒則不需要醒酒，開瓶後直接飲用即可。如果是需要醒酒的葡萄酒，可以先將葡萄酒倒在高腳杯裡，然後靜置20分鐘左右，能達到醒酒的目的，當然也可以選擇將葡萄酒倒在高腳杯中，然後使用兩個杯子來回的倒5次左右，一樣能達到醒酒的目的。
7樓：過客非人
一般葡萄酒都是需要醒1小時左右，但不一定都需要用醒酒器，例如甜白和貴腐白酒，在飲用之前1小時開瓶，只需讓瓶身直立透氣即可飲用。
對於已經到了生命末期的陳年紅葡萄酒，不需特地用醒酒器去醒酒，需要換瓶去渣，盡快飲用。方法是先把酒瓶直立24小時，保證結晶完全沉澱在瓶底部，然後再倒入醒酒器換瓶，整個過程都要輕柔緩慢，否則，過快的速度會讓酒渣也倒入醒酒器，前功盡棄。濾渣倒出的酒應馬上飲用。
白酒、新酒、餐酒都不需要醒，可以即開即飲，不適當的「醒酒」會把其果香也丟掉。
優質酒因其單寧含量較高，所以都需要醒酒。醒酒一方面可以改善其口感，更重要的是能發揮其優質的潛力
8樓：great蜜汁微笑
醒酒的目的是，為了使酒液較大面積接觸空氣，從而加速單寧軟化、充分釋放酒中封閉的香氣。因此當沒有專用醒酒器時，可以考慮使用面積比較大的容器。但容器最好是玻璃的，這用有利於觀察酒色及酒中是有其它雜質。
只要把酒緩緩倒入這樣的容器就可以了，年輕的葡萄酒需要醒30-40分鐘，陳年葡萄酒相應要短一些時間。
9樓：古木心
你把我逗笑了，我先給你解釋下醒酒
醒酒就是，讓酒和空氣接觸、氧化，柔化單寧，從而散發出芬芳和和她的美另外如果你的酒不是很貴的話，基本不用醒，一般只有很好的酒才要醒很久。
如果沒有醒酒器，你可以隨便用什麼啊，隨便乙個玻璃容器就好，實在沒有，放杯子裡也可以，只是慢一點而已，同時喝的時候搖晃一下就好。
10樓：匿名使用者
沒有醒酒器也是可以方便醒酒的 具體可以看內容
11樓：老馬愛打羽毛球
提前30分鐘或一小時開啟也可達到醒酒的效果。
請問紅酒開瓶後放入冰塊中冰半個小時在喝這也叫醒酒嗎？
12樓：匿名使用者
這不叫醒酒。醒酒，是使酒液盡量與空氣多接觸，要加大接觸面積，一般是倒入醒酒器中，最少也要倒入杯中。
另外，紅酒的適飲酒溫在18~20度是最好的，如果不是炎熱的夏季，是沒有必要像白葡萄酒或香檳那樣冰至低溫的。
13樓：兔子不怕狼
紅酒不加冰塊
只有白葡萄酒才要冰著喝，如果您沒有醒酒器，可以直接將紅酒倒入杯中，利用杯口與空氣結合氧化醒酒
14樓：匿名使用者
可樂加冰也許是正路子 但是紅酒加冰 除非是想稀釋酒精度數 否則是被認為是一種外行人喝酒~~~~就算沒有醒酒器 可以開瓶氧化 但是醒酒時間會延長30%到50%甚至100%
請問在紅酒宴會中，紅酒在醒酒器中醒酒完畢，需要把酒再倒入瓶中在給客人倒酒麼？
15樓：匿名使用者
葡萄酒愛好者回答：不需要，再倒回去就是外行了。年份較長的好酒要放在醒酒器中醒酒，且就是要讓客人看到是醒了酒的。
但如是高階的宴會，要選好一點的醒酒器，材質佳，造型美觀，倒酒動作優雅，這才讓人感覺飲酒的愉悅。
16樓：匿名使用者
一般不用，直接往酒杯裡面倒就可以。
除非是酒質很高，年份又很新的酒，過於封閉，可以再倒回來，達到二次醒酒的目的。（這種情況很少，也應該避免這種將遠還未到適飲期的紅酒開瓶飲用的情況）
17樓：匿名使用者
不需要，好的葡萄酒要多保持在靜止狀態，你來回的倒對葡萄酒不好，另外倒酒的時候要緩慢的倒
18樓：華華昊昊
不用，直接在醒酒器裡面往杯子裡直接倒就行了
搖紅酒瓶會醒酒嗎?
19樓：單墨徹衣茶
喝多少倒多少，剩下的瓶子裡已經有空氣了，所以也算上是間接的醒酒了。再喝的時候醒的時間相對也要短一些。但是不是所有的葡萄酒都需要醒乙個小時的，有的酒到了適飲期，稍微醒一下就可以了，如果你是個特別著急的人，建議你嚐嚐西班牙里奧哈（rioja）的葡萄酒，里奧哈的葡萄酒一般在橡木桶陳釀之後還要瓶儲一定的時間，所以不需要醒太長時間，被稱為是「無需等待的美味」。
希望能榜上你。
追問：可不可以不用醒酒器醒酒呢？直接倒入酒杯中等待一段時間。一般在酒杯中要醒多長時間？
回答：可以啊，但是你要用勃艮第酒杯，通過搖晃杯子起到醒酒的作用，但是時間會稍長一些。剩下的葡萄酒在瓶中就可以，慢點喝就行，呵呵
追問：最後乙個問題：乾型紅酒需要醒酒？倒入酒杯醒酒嗎？
回答：一般需要醒酒的葡萄酒通常是具有陳年潛質，但是還未到達適飲期的葡萄酒，醒酒是為了讓她提前氧化，達到一定的品嚐效果，也能使口感順一些，但是揠苗助長未必是好事。一般餐桌級別的葡萄酒是不需要醒酒的，即使需要，在杯子裡面就可以了。
都說喝葡萄酒前要先醒酒，可是家裡沒有醒酒器可怎麼破？
20樓：彼德紅酒
其實這是乙個誤區，不是所有的葡萄酒都有必要醒酒的。
絕大多數便宜的葡萄酒，建議選擇開瓶就喝，因為這類酒釀的不深，酒的香氣很容易散掉，你要醒酒醒個20分鐘，香氣都跑光了。
如果是好一點的酒，必須要醒酒又沒有醒酒器的話。
建議你把酒倒入杯中，然後用兩個杯子來回緩慢勻速的倒5次，基本也達到醒酒的效果了。
21樓：大濛濛
可以倒入大杯子裡醒，或者是大碗也可以，醒酒為的就是與空氣充分接觸，在喝的時候可以多晃杯子。
把酒平穩而緩慢地注入醒酒器，把沉澱物留在瓶底。這個過程即醒酒（decanting），俗稱「換瓶」。所以，濃郁型紅酒需要「換瓶」，細緻型紅酒則需謹慎；淺齡紅酒需要「醒酒」，陳年紅酒則需慎之又慎。
醒酒方法
年輕葡萄酒的醒酒：對於年輕葡萄酒的醒酒是簡單而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通過氧化作用來柔化葡萄酒，使它更成熟圓潤。
開酒後， 可以直接將酒倒入醒酒器，倒入的速度可以是快速的，也不會對酒有什麼傷害。醒酒的時間應該控制在乙個小時左右，不要用帶塞子的醒酒器， 要使醒酒器口敞開。
年老葡萄酒的醒酒「對於有一定年齡的葡萄酒，醒酒的過程要格外慎重與小心。需要足夠的耐心與柔和的手法。當酒倒入醒酒器後要立刻蓋上酒塞。
在醒酒之前，葡萄酒應該直立擺放2天左右，使酒中的沉澱物都沉積在瓶底， 這樣將酒倒入醒酒器時， 沉澱物不會一同倒入酒中。對於老酒的醒酒， 需要乙隻蠟燭， 放在酒瓶的下方，可以使清楚地觀察瓶中沉澱物的位置， 防止將沉澱物一起倒入杯中。
可以把整瓶紅酒倒入醒酒器再倒入紅酒瓶嗎？還是每次喝多少就沒提
喝多少倒多少，剩下的瓶子裡已經有空氣了，所以也算上是間接的醒酒了。再喝的時候回醒的時間相對也 答要短一些。但是不是所有的葡萄酒都需要醒乙個小時的，有的酒到了適飲期，稍微醒一下就可以了，如果你是個特別著急的人，建議你嚐嚐西班牙里奧哈 rioja 的葡萄酒，里奧哈的葡萄酒一般在橡木桶陳釀之後還要瓶儲一定...
洋蔥泡紅酒泡幾天才可以喝洋蔥泡紅酒一瓶紅灑裡面要放幾個洋蔥幾天能泡就可以喝了呢
需要5 8天，前提是需要放在陰涼處，紅酒泡洋蔥是民間大多採用以下製作方法。先準備內兩個洋蔥頭，紅酒400 500毫公升，可容以加適量蜂蜜。洋蔥洗淨去掉外表皮，切成8等份裝入玻璃瓶內，也可以切絲，效果一樣。然後加入紅酒，密閉後即可。一般來說，選洋蔥，紅皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因為西北產...
一瓶紅酒開啟後喝不完還可以存放麼？大概可以存放多久
紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能儲存2 3天。若要延長儲存時間，開瓶後，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。儲...