幹的人參怎麼保管,人參怎麼儲存

2021-03-21 11:04:07 字數 6217 閱讀 7700

1樓:匿名使用者

幹人參的儲存方法:

1、密封儲存:人參本身含有油脂,有時還會浸糖加工,容易招蟲、受潮、變質,須乾燥儲存。建議生曬處理過的幹人參,放在密封容器內,並置於陰涼乾爽的地方。

2、使用乾燥劑:在密封容器底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,放入少許炒乾的公尺也有同樣效果,將人參用紙包好放入,阻絕空氣,可防蟲蛀、霉變。

3、低溫冷藏:將人參用塑膠袋包好,放入冰箱冷藏,低溫也可有效預防蟲蛀、發霉。

2樓:森弗

人參因含有較多的醣類、黏

液質和揮發油等,所以容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象。人參的貯藏方法有幾種:

①常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。

②吸濕劑乾燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。

③低溫儲存法:這是較理想的方法。人參在收藏前要曬乾,最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間,但人參不宜長時間暴曬,同時供藥用的人參已達到一定的乾燥程度。

一般只需將人參在午後翻曬1~2小時即可。待其冷卻後,用塑膠袋包好紮緊袋口,置於電冰箱冷凍室裡,就能儲存較長時間。

3樓:匿名使用者

吸濕劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。

人參怎麼儲存

4樓:一**十碗瘦肉

1、常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。

2、吸濕劑乾燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。

3、低溫儲存法:這是較理想的方法。人參在收藏前要曬乾,最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間,但人參不宜長時間暴曬,同時供藥用的人參已達到一定的乾燥程度。

一般只需將人參在午後翻曬1-2小時即可。待其冷卻後,用塑膠袋包好紮緊袋口,置於電冰箱冷凍室裡,就能儲存較長時間

5樓:有夢既敢為

新鮮人參採掘之後不過水,讓其帶泥土氣,因為過水之後不易儲存,用鮮苔蘚鋪墊,外用紅松樹皮或者樺樹皮包裹保鮮。常溫下可以儲存一兩周不壞。

鮮人參洗淨後晾乾(不洗淨亦可),用保鮮袋包裹,注意留一些空氣在保鮮袋裡面,因為此時新鮮人參還是有生命的,需要呼吸。然後將儲存溫度調至0-5°c,約可儲存1個月到半年。放塑膠袋前用苔蘚包好更理想。

6樓:呼呼睡不著了

放在乾燥的地方就可以了。避免風吹日曬。這樣就能更好的儲存下來。

7樓:浪漫小屋地

你想儲存多久,使野山參 還是 家園參

8樓:司涉富察慧穎

新鮮人參還是早日服用好,現在已經進「九」是服用補品的最佳時機,再說新鮮人參不像幹人參那樣好保管,還是早點「保管在肚子裡好」,也省得煩心。即使是幹人參儲存期也不宜太久,何況是鮮參。臨時儲存一些時間可將其冷凍的密封。

****是什麼?就是大名鼎鼎的致癌物——甲醛!就是那家庭裝修後的主要殺手,千萬不可加入。

9樓:淘中華人參商行

鮮人參儲存方法:用塑膠袋將人參裝好放入冰箱,儲存溫度0-5°c,約可儲存1個月到半年。放塑膠袋前用苔蘚包好更理想。

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10樓:我是黴西

人參因含有較多的醣類、黏液質和揮發油等,所以容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象.人參的貯藏方法有幾種:

①常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可.

②吸濕劑乾燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉.

③低溫儲存法:這是較理想的方法.人參在收藏前要曬乾,最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間,但人參不宜長時間暴曬,同時供藥用的人參已達到一定的乾燥程度.

一般只需將人參在午後翻曬1~2小時即可.待其冷卻後,用塑膠袋包好紮緊袋口,置於電冰箱冷凍室裡,就能儲存較長時間.

11樓:88雨寒

家庭儲存人參的方法

1.低溫儲存法將乾透的參用塑膠袋裝好,放入冰箱冷藏櫃內。這樣一來可以防參在冰箱內受潮,二來也可以避免冰箱內物品串味,或藥味走失。如參未幹,應先乾燥後再放入冷藏櫃內。

2.乾燥保管法在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。應保證乾燥劑不會與參直接接觸。

3.陽光曝曬法對於已生蟲的參也不要丟棄,可以先輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曝曬或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。

4.常規儲存法對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。

用棕色玻璃瓶儲存可抗氧化特點:易受潮,味道濃郁,容易串味、走味儲存技巧:深棕色玻璃瓶為最合適容器、瓶蓋墊用膠皮內墊可很好防潮,瓶內放入適量乾燥劑。

人參種類複雜,質量也有優劣,進口人參藥效最好,目前僅有像福臨門人參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到,而福臨門的較為實惠。

12樓:淺桔色孤島

人參要儲存在乾燥通風的地方

13樓:百度使用者

1)吸濕劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。

(2)低溫儲存法:將乾透的參用塑膠袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未幹,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

(3)常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曬或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。

有霉點人參先曬乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,曬乾即可。

14樓:

新鮮人參需要冷藏,放冰箱放水果溫度就可以的,人參不易佔油,容易變質或爛掉,

摸人參之前必須先把手洗乾淨。人參還受其他影響而保質期有所大大不同。

幹人參是放陰涼乾燥處,但也不易放久長。

15樓:匿名使用者

人生正常情況下,他們都是經過風乾,然後加工以後賣那種成品人生都是幹的。

16樓:錦繡前程

穆藥師提醒你:

家庭儲存人參的方法

人參為名貴中藥,按其**和加工方法不同,大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有醣類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質,極易生霉、蟲蛀,影響藥用及臨床療效,故妥善保管很有必要。

(1)吸濕劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。

(2)低溫儲存法:將乾透的參用塑膠袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未幹,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

(3)常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曬或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。

有霉點人參先曬乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,曬乾即可。

17樓:viko代

曬乾或者用高度酒泡(65度以上)再或者就是真空,有用土埋著的 但是那樣時間愛你短也就半個多月

野山參怎樣儲存,能儲存幾年

18樓:匿名使用者

有三種儲存方法,即吸濕劑乾燥儲存法、低溫儲存法和常規儲存法。具體操作如下:

吸濕劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變,保質期可達18個月以上。

低溫儲存法:將乾透的參用塑膠袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未幹,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曬或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。

有霉點人參先曬乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,曬乾即可。

擴充套件資料:

自然生長於深山密林15年以上的人參可稱之為野山參。根據《野山參鑑定及分等質量gb/t 18765-2015》國家標準將鮮野山參和生曬野山參均定為8個級別,基本要求為:鮮野山參、生曬野山參,任何部位不得粘接,體內無異物,體不得做紋。

野山參有補虛救脫、大補元氣的功效,能強精健身益壽延年。

提高工作思維能力、減少疲勞:野山參中皂苷 rg1 能夠興奮中樞神經,加強大腦皮層的興奮程度,提高腦攝氧量,抗疲勞作用十分明顯。

提高免疫力:野山參中的人參皂苷和人參多醣是免疫增強劑,亦是免疫調節劑,可加強機體對於有害因素的抵抗力,對於失眠多夢、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下症狀有明顯的改善效果。

雙向調節血壓、血糖:野山參中的皂苷 rb1、 rb2、rc、rg1 具有明顯的雙向調節血壓作用。野山參中的 rd、re、rf、人參多醣、人參多肽均有明顯的降糖效果,對於人體糖代謝有明顯的雙向調節作用。

降血脂、抗動脈硬化:野山參中的皂苷 rb2 和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯,公升高血清高密度脂蛋白,降低動脈硬化指數,對於高血脂症、血栓症和動脈硬化有明顯的改善作用。

保護心肌和擴張心血管:野山參中的人參總皂苷對於心肌有較強的保護作用,其中 rg1、re 可有效的擴張心血管,對於冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

護肝排毒:野山參中的多肽、氨基酸能增強代謝酶的活性,提高肝臟的解毒、排毒能力。

有效抗癌:野山參中人參皂苷特有的 rh2 、rh1 、rg3 和 rg5 是公認的抗腫瘤物質,臨床驗證,是世界醫學界公認的抗癌良藥。

延緩衰老:野山參中的人參皂苷活性成分和有機多醣體,能促進皮下血管微迴圈,推遲細胞衰老,延長細胞壽命,增強細胞再生能力。

益壽延年:野山參中的「有機鍺」是一種神秘物質,具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細胞供氧量的作用,延緩人體器官健康機能衰竭,從而達到益壽延年的功效。

由於野山參藥用價值高、**昂貴,因此消費者在購買野山參時一定要注意是否有權威機構鑑定,然後到網上查詢確認,以不花冤枉錢便買到放心的野山參。

19樓:下雨砸死你

(-)普通貯藏法 人參的普通貯藏法是,少量用木盒,每盒2~4kg;大量則用木箱,每箱15-25kg。木盒或木箱底部墊上一層棉花,棉花上面覆以白紙,木箱壁上墊上棉花和白紙,這樣可以在搬運時,不損壞人參。木箱及襯墊材料均需無異味,以防汙染參體。

將裝箱的人參,最好貯於冷藏庫中,通過低溫的抑制作用,使人參減少或免受病蟲害。如沒有冷藏庫,也應盡量將其放在陰涼的地方。對裝箱或裝盒的人參,除要調節溫度外,還要注意調節濕度。

可用豬血密封參箱,也可在夏季加石灰,或新增矽膠等吸 濕劑,但要掌握投放量,量過大,吸水過多,參體失水過多,會加大人參的損耗率。貯藏過程中還應注意霉變的發生,應經常檢查有無受潮及霉變、蟲蛀現象。

(二)氣調貯藏法 氣調貯藏,不僅是人參保鮮的重要方法,也是幹參貯藏的重要手段。其原理是,在密閉的貯藏環境中充入n2、co2等惰性氣體,降低o2的濃度,使害蟲缺氧窒息而死亡,達到控制一切害蟲和真菌等微生物的活動,保證庫內貯存物處於良好狀態的目的。此法經濟、實用、無汙染,在許多中藥材上試用,取得了良好的效果。

先將倉庫準備好,然後在下面墊上麻袋、油布或蘆席,以防潮氣影響商品質量,再放上薄膜,薄膜上鋪一層麻袋。將人參擺放到麻袋上,擺放整齊,盡量不出稜角,以免弄破薄膜。用熱合機將薄膜黏合,黏合時要留抽氣口。

抽氣時要連線一真空表,當真空度達到 2.13kpa以下時,就可以充入 n2。充氣量一般為體積的 75%~ 85%。

充完氣以後要定期檢查,如果co2數量增多,可能是害蟲和微生物在套內活動;如果o2增加,則說明塑料套子漏氣,外界有空氣進入。同時要定期給套子補充n2。充co2的操作與充n2基本相同。

(三)吸氧劑法 將吸氧劑和人參或人參製品密封在塑膠袋中,吸氧劑就可以吸收密閉環境中的氧氣,使氧的含量降低到0.1%左右,這樣就可以有效地阻止人參及其製品的蟲蛀及霉變。用此法儲存**較貴的飲片,保質期可達18個月以上。

鑑於吸氧劑法操作簡單,保質效果佳,此法可能在人參及其製品的保藏中起重要作用。

有上好的人參嗎?怎麼選好人參

人參不是仙丹或靈丹!中藥需綜合搭配後應用!否則,中醫藥知識都沒有用。人參哪種比較好 人參是上等的補品,補五臟,安精神,開心益智 延年益壽。一 紅參,紅參味甘性溫對青年發育有助長發育的功效,對胃寒肢冷四肢不溫者可氣溫補的效果,對於年老體弱陰虛健忘易疲勞者,可調節心腦功能,補腎陽,抗衰老。二 高麗參主要...

幹人參怎麼吃?每天可以吃多少

可直接嚼服的人參品種有鮮人參 幹人參片 糖參 人參蜜餞等。配伍中藥燉服,即人參藥膳,將鮮人參或幹人參一棵放入水缸 或水桶 水盆等容器 中浸泡,做主食和做菜用此水。當然吃法並不唯一,燉湯也可以。人參可以單獨燉服,時間應長 也可以嚼服,在口中嚼服2 3片,可以益氣生津提神 也可以切成薄片沖水代茶飲。黨參...

別人送了很多從東北帶來的人蔘,請問怎麼吃好

鄉野土郎中 東北的人蔘很純,藥性比較大,在古代的中藥啟蒙 四百味 裡和 壽世保元 裡的論述很清楚,現在我發上來給大家看看,然後在說人蔘的吃法。人蔘味甘,大補元氣,止渴生津,調營養衛。用量 五分 三錢。譯註 人蔘味甘微苦,性溫,是補益元氣力量最大的藥。所謂元氣,就是藏於腎臟,周流全身的元陽 氣 元陰 ...