1樓：向著太陽
我在藥店買的和田玉棗雖然比一般的棗肉質更厚實，但是也是軟軟的，吃上去也是甜香的，紅棗的香味特別濃。沒見過捏都捏不動的紅棗，建議樓主吃的東西還是不要亂買。
2樓：li金杏
像棗這種東西越原本約好吃，而且越健康，以後還是吃不經處理的棗吧
3樓：匿名使用者
因為那些棗子都是陳年的棗子了。
和田玉棗乾硬了怎麼辦
4樓：嘚德芙
和田玉棗乾硬，解決的辦法如下：
1、將發硬的乾棗，用水泡一下在食用。
2、將棗放入盤中，盤中淋幾滴水後，放入微波爐，微20秒左右（隨棗量，微波時間自行增加即可）。
3、蒸鍋放少量水，將棗放入蒸鍋中，蒸5分鐘。
4、用乾棗製作棗糕或者甜點，也可以熬粥。
和田玉棗的功效：
補氣藥類，其性味甘平，有潤肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，現在藥理研究，紅棗有增強體能，加張肌力的功效。紅棗的含糖量高因而產生熱量大，另含有豐富的蛋白質，脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命c量，幾乎是眾水果之冠。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘，能擴張血管，加強肌力的功效，增強心肌收縮力。
紅棗還有鎮定作用。
和田玉棗的營養價值：
和田玉棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、醣類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右24，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是「天然的維生素丸」。
人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。
說紅棗能「補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液。棗可用於清血液降血脂、調血壓、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠等。
5樓：首藝為你
1、將發硬的乾棗，用水泡一下在食用。
2.蒸鍋放少量水，將棗放入蒸鍋中，蒸5分鐘。
3.乾棗可以製作棗糕或者甜點，也可以熬粥。
拓展資料：棗（學名：ziziphus jujuba mill.
），別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10餘公尺，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6公釐，或在長枝上的可達1厘公尺，**或有疏微毛，託葉刺纖細，後期常脫落。
花黃綠色，兩性，**，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序。
核果矩圓形或是長卵圓形，長2-3.5厘公尺，直徑1.5-2厘公尺，成熟後由紅色變紅紫色，中果皮肉質、厚、味甜。
種子扁橢圓形，長約1厘公尺，寬8公釐。
6樓：demon陌
和田玉棗乾硬，解決辦法如下：
1、將發硬的乾棗，用水泡一下在食用。
2、將棗放入盤中，盤中淋幾滴水後，放入微波爐，微20秒左右（隨棗量，微波時間自行增加即可）。
3、蒸鍋放少量水，將棗放入蒸鍋中，蒸5分鐘。
4、用乾棗製作棗糕或者甜點，也可以熬粥。
7樓：単聲噵鎝瞹眛
1、將發硬的乾棗，用水泡一下在食用。
2、將棗
放入盤中，盤中淋幾滴水後，放入微波爐，微20秒左右（隨棗量，微波時間自行增加即可）。
3、蒸鍋放少量水，將棗放入蒸鍋中，蒸5分鐘。
4、用乾棗製作棗糕或者甜點，也可以熬粥。
擴充套件資料
注意事項:
儲存方法
置於陰涼乾燥處，0-5度環境中儲存效果更佳。
成熟期和田玉棗每年的10月底至11月初成熟並上市。
食用禁忌
1、咳嗽和痰多的人就不宜食用；
2、紅棗會困濕氣，所以濕重腹脹人士，如常感疲倦或舌苔較厚等，就少吃為妙，不然會加重濕重的症狀；
3、小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗，成年人如有齲齒也少吃為宜，並及時刷牙；
4、過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群；
8樓：匿名使用者
將發硬的幹棗用食品袋裝好後噴入適量的純淨水，再將食品袋封口，變軟後將封口開啟。
9樓：匿名使用者
棗嫌幹的話可以泡茶喝 也可以煮粥 蒸飯
怎麼分辨正宗的和田棗呢？
10樓：人設不能崩無限
從特點入手：
真的和田大棗個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺。維生素c含量豐富，高於蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，肉厚，核小，可以煲湯，熬粥，泡茶或直接吃，是很好的食補品。
和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等，具有補脾益氣、潤肺生津、養顏駐容、延年益壽。和田棗的灰棗食用價值最高，具有糖分高、口感好、營養豐富、便於攜帶等特點。
11樓：趙鑫鑫
方法一、目測
新疆和田大棗通體呈紅色，和田棗相比其他棗，個頭稍大，晾曬後的紅棗棗越紅，說明糖分越重。且棗兩頭一般不一樣，棗締處稍小，棗皮有光澤，褶皺少。
方法二、用手指按壓
新疆和田大棗棗肉彈性好，肉厚是出名的，可以用食指輕按，按下去的部分幾秒鐘後會自動彈回，也說明棗肉肉質好。
方法三、掰開看裡面
用手掰開棗肉，能看到棗絲很綿密，棗肉呈淡黃色，這也說明棗好。一般情況下，和田棗外圈棗肉的顏色更深，往裡會泛白。
方法四、切開看棗核
新疆和田大棗根據棗樹的年齡，棗核大小也不太一樣，棗樹樹齡越大，結出來的和田棗棗核就越小。但是一般時候來說，不管是新棗樹還是老棗樹，和田玉棗整體上棗核比其他棗種都要小點，且核的兩頭偏尖，有些棗核幾乎沒有。
方法五、口感區別
新疆和田大棗棗肉甘甜綿密，餘味甜糯。而山西的棗偏酸性，山東的棗肉要薄些。
方法六、憑手感和嗅覺
新疆和田大棗有的商販在加工的時候，為了美觀，清洗加工的時候往往在裡面加了冰糖或其它增光劑，加了冰糖的會感覺表皮有稍稍的粘性，加了增光劑的聞起來會有點異味。
和田棗的營養價值
1.防治心血管病——大棗中含有豐富的維生素c和維生素p，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。
2、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉化作用的環-磷酸腺苷。
3、抗過敏——取大棗15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以**過敏性紫癜。這也是由於當人體攝入足量的環-磷酸腺苷後，免疫細胞中環-磷酸腺苷的含量也公升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應。
4、解毒保肝——大棗中含有豐富的醣類和維生素c以及環-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助**。
12樓：富克納斯包裝製品廠
1.看紅棗的個頭
和田大棗個頭都十分的大，普通和田棗2個就乙個雞蛋那麼大，而且很有分量。普通紅棗在體積上就比和田棗遜色多了，放置時間長了以後的乾燥的棗就更小了，而和田棗即便是放成乾棗個頭也不會變化很大。
2.看棗肉的密度
和田大棗肉厚而且特別細密，用手捏一下紋絲不動，普通的紅棗肉質密度沒有那麼高的，而且捏完以後十有**就會變形。心結201作為乙個女生，都可以捏扁那些假冒的和田棗。
3..嘗紅棗的甜度
和田棗無論是鮮棗還是乾棗，甜度都非常高，而且沒有酸味。普通紅棗偶爾也有甜度高的，但是儲存不當容易口感發酸。
4.看乾棗的外皮褶皺
鮮棗乙個個外皮都很光滑，但是變為乾棗以後，差別就很明顯了，和田棗褶皺很是，普通棗褶皺又多又深。
5.紅棗的**比較
很多網路上**的和田棗都很便宜，但是真正的和田棗，在新疆當地買**都很貴，每斤在80元-120元價錢不等。如果再加上包裝和運費，可想而知和田紅棗的**。
13樓：匿名使用者
以次充好是蠻多的，分辨真的和田棗請參考下面經驗
1 看紅棗的個頭
和田大棗個頭都十分的大，普通和田棗2個就乙個雞蛋那麼大，而且很有分量。普通紅棗在體積上就比和田棗遜色多了，放置時間長了以後的乾燥的棗就更小了，而和田棗即便是放成乾棗個頭也不會變化很大。
2 看棗肉的密度
和田大棗肉厚而且特別細密，用手捏一下紋絲不動，普通的紅棗肉質密度沒有那麼高的，而且捏完以後十有**就會變形。
3 嘗紅棗的甜度
和田棗無論是鮮棗還是乾棗，甜度都非常高，而且沒有酸味。普通紅棗偶爾也有甜度高的，但是儲存不當容易口感發酸。
4 看乾棗的外皮褶皺
鮮棗乙個個外皮都很光滑，但是變為乾棗以後，差別就很明顯了，和田棗褶皺很是，普通棗褶皺又多又深。
5 紅棗的**比較
很多網路上**的和田棗都很便宜，但是真正的和田棗，在新疆當地買**都很貴，每斤在80元-120元價錢不等。如果再加上包裝和運費，可想而知和田紅棗的**。
注意事項
不論是和田棗還是普通紅棗，營養都是差不多的。熬湯泡水的話，普通棗就可以，和田棗比較適合直接食用，味道會更好。
外形就像一般的和田玉棗，但是咬起來是硬的，脆的，這是什麼棗？
14樓：西北風
這種棗有兩種，一種是去核後高溫烘乾的，還有一種是去核後用油炸幹的。
15樓：果子點
就是剛摘下來的新鮮棗 你放一段時間就可以看見 顏色變紅了 放乾了就成吃的紅棗了
和田玉棗過保質期能吃嗎
16樓：採採柔逸
1、拆開包裝後，先聞一下有沒有發酸，有酒味等異味，再檢查一下棗子有沒有霉變，腐爛，生蟲，失去彈性等情況，如果沒有這些情況，就可以吃。
2、乾果類食品，廠商標明的質保期都有一定的冗餘度，所以在包裝上標明的質保期過期時間不長的情況下，不會發生質量突變。這類食品要盡可能在質保期內食用完畢，如果過期久了，哪怕不變質，也還是不吃為妥。
17樓：匿名使用者
能啊 只要沒生蟲子就能吃
和田玉棗怎麼沒有看到生產日期啊很奇怪，還是真的沒有生產日期呢
18樓：一轉折
生產日期也可以作假。買這種貨關鍵靠看。
19樓：匿名使用者
好吃就是了，一般都是當季的棗子，因為和田棗很好賣的，在加上他們的純天然風乾，所以你不用擔心過期的
20樓：**是
買貨不要光憑生產日期，生產日期有有時候也是假貨，我們是和田玉棗的**商，有需要找我們，批發價，實惠，帶防偽碼，追溯都有，可以驗貨，下方使用者名稱的****
21樓：匿名使用者
會不會是裡面每顆棗子的生產日期都是不同的，沒法界定，所以乾脆省略了。在我泱泱中華吃東西就別這麼講究了，湊合著吃吧。
22樓：匿名使用者
看樣子。別看那些東西。
23樓：匿名使用者
這不關鍵，主要是看成色
紅棗有什麼好
哈密大棗和和田玉棗有什麼區別? 20
24樓：心缺逍遙
都可以直接吃，哈密棗是圓的，和田玉棗跟和田棗差不多，長個的。
和田玉棗最好的6星，60元左右1包，最便宜的3星，20多元1包
哈密棗一般的40左右1斤。
25樓：匿名使用者
哈密大棗可以吃，和田玉棗不能吃。
哈密大棗一斤50元，和田玉棗一斤幾十萬元。
枸杞紅棗茶什麼時候喝好
26樓：會飛的青春
不需要規定什麼時候喝最好，整天都是可以飲用，而空腹時飲用
時容易吸收，如果是想起到安神的作用的，可以於睡前半小時飲用的效果最好，紅棗枸杞茶全天都可以喝的，但是對於部分想改善睡眠的人來說，建議在睡前半小時飲用；若是想補身體的人，在下午3點或者早中晚之間飲用，可以更好的吸收紅棗枸杞茶的營養物質。
和田縣出產的和田玉棗的價格是多少
三星級 和田玉棗大小 3.5 3.9cm長 2.0 2.6cm寬 市場售價在38元 袋左右。四星級 和田玉棗大小 3.9 4.1cm長 2.6 3cm寬 市場售價在55元 袋左右。五星級 和田玉棗大小 4.1.4.5cm長 3 3.5cm寬 市場售價在68元 袋左右。六星級 和田玉棗大小 4.5 6...
想開崑崙山牌和田玉棗的銷售小店，前景怎麼樣？誰能告訴俄進
不錯，你要是那貨可以從我那那 搜 斯蘭扎克果品店 就可以了。叮咚網有，應該還不錯吧，我看我們單位基本上乙個月都要買五箱呢。是泰好牌的 我是批發的 你開 店賣 真的還不錯 貨我可以給你 最近出了乙個愛家美食網，上面有新疆崑崙山和田玉棗銷售，不知道棗怎麼樣？我才開了個 店名叫和田玉棗之黃家小店，我家是和...
外形就像一般的和田玉棗，但是咬起來是硬的，脆的，這是什麼棗
這種棗有兩種，一種是去核後高溫烘乾的，還有一種是去核後用油炸幹的。就是剛摘下來的新鮮棗 你放一段時間就可以看見 顏色變紅了 放乾了就成吃的紅棗了 和田玉棗為何硬硬的沒有棗原本的彈性，吃了會不會對身體有害？我在藥店買的和田玉棗雖然比一般的棗肉質更厚實，但是也是軟軟的，吃上去也是甜香的，紅棗的香味特別濃...