英國人真的不會做飯嗎,為什麼英國人做菜很難吃

2021-03-20 17:20:03 字數 3978 閱讀 9004

1樓:神前軟妹

其實不是不會做飯,是因為英國的食品非常的單一,主要口糧就是土豆。台灣有一家,嫁到台灣的英國女士開的英式餐館,只有炸薯條和土豆泥...培根...魚肉布丁...

英國是屬於西歐各國其中之一,它的地理位置於歐陸西側的大西洋上,其緯度在50度以北,因受北大西洋洋流的調節及西風終年的吹拂,成為冬暖夏涼,終年有雨的溫帶海洋性氣候。主要發展有:栽種飼料作物及牧草,並發展酪農業,但是,由於其本身的食糧及畜牧產品均不足以自給,

需要依賴進口,因此,使其在料理烹調上多少都受到外來資訊的響影。不過,英國本身是個歷史、文化悠久的國家,所以他們在料理上多少還是保留了原有的傳統飲食習慣及烹調技於巧。

英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式;然而,他們對牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉(roasted beef),在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋,還會在牛排上加上少許的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好忌廉及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。

較為人知的英國料理菜名有:牛肉腰子派(steak kidney pie)、炸魚排(english fish chip)、皇家忌廉雞(chicken a la king)等。英國人喜歡狩獵,在一年只有一次的狩獵期中,就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐,如野鹿(venison)、野兔(hare)、雉雞(pheasant)、野山羊(wildsheep)等的烹調。

而一般烹調野味時,均採用些杜松子或漿果及酒,此做法是為了去除食物本身的羶腥味。

英國人對早餐非常講究!英國餐館中所**的餐點種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶(high tea)也是傳來自于英國,其較知名的有維多莉亞式victorian style),內容可說是包羅永珍,包括各式小點、鬆糕、水果撻(tarte)及三明治等。

晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份,他們選擇的用餐時間通常較晚,而且都是邊吃邊喝邊聊,以促進用餐人之間的情誼,可想見他們是屬於極有自主性的民族,而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭!

蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來自於它。在英國當地,會有許多愛好喝的人士,主要是因為:它本身也是個產酒國家。英國人在飲酒上的花費比起其它的支出還來的多。

英國傳統食物只有在酒吧(pub)裡最容易找到,最具代表性的餐點有烤牛肉配約克熱布丁(yorkshire pudding),以及牛排腎臟派(steak&kidney pie),蘇格蘭薰鮭魚,還有各式濃淡啤酒及果酒、各式甜酒及威士忌、各式芝士等。

英式下午茶當然也是經典體驗,scones加上果醬式配茶的主角,找個古典小館坐坐,享受一下英國人累積了幾世紀的飲茶傳統。

2樓:雪狼馳騁

我覺得吧,很少人會做飯,他們吃的多數是快餐,西餐,沒有中國的飲食豐富,再說了過來過去就那麼幾種吃的!

為什麼英國人做菜很難吃

3樓:

也不是難吃,每個名族的餐飲做法不同,就好像他們吃我們的菜一樣的,只是說句實話,他們吃的比我們營養多了,雖然我們感覺不怎麼好吃,就好比中國的粵菜吧,粵菜很多多人都吃不習慣的,它比較清淡,主張養生,忌辣。

但是每道菜的營養的價值都很高~!

希望能幫助你,望採納~!

4樓:小熙

額。。。。我覺得其實還好啦,只是每個人的口味不同罷了。你想我們中國南方與北方的菜都有很大的差別更何況是國與國之間的了。

第一次拜訪英國人英國怎麼做才不會失禮?

5樓:匿名使用者

英國人個人之間一般則是不感情外露的。兩人處次見面,是否握手,誰先伸手,都有講究。至於說兩個男人互相擁抱,在英國人眼中是天大的笑話。

甚至乙個成年男子去親吻乙個英國小男孩,都會使這孩子覺得很不自在。

英國人有哪些生活習慣?

6樓:無限極專用號

英國人生活習慣主要表現在以下幾個方面

衣著習慣

英國人在穿戴上依然比較講究,因此在會客、拜訪或參加酒會、宴會、晚會時仍要穿西服打領帶。在夏天,可以不穿西服,只穿短袖襯衫,但也得打領帶

約會習慣

英國人的時間觀念較強。對安排好的約會一定要準點。無故遲到很不禮貌,到得太早也不必要。

如因故延誤或臨時取消約會,要設法用**通知對方。英國的**可以直撥全國各地及世界許多城市。

小費習慣

是否付小費視情況而定,一般服務行業以10%付小費。旅館每天每間20便士左右,房等級高的小費應略為增加。中晚餐可給10%的數目。

車站和機場行李搬運工人視情況給一鎊左右的小費。(車站和機場均備有小車,可借車自己推執行李)。計程車小費亦給10%,長途租車可每天給二至三鎊。

此標準也還可以再加20%的物價膨脹指數。

傳統風俗習慣

倫敦的星期天,商店都停止營業,所有的劇場和大多數電影院也都關門。因為倫敦人都喜歡在星期天出城去郊遊。(英國人的生活習慣)。

英國送禮時最好送較輕的禮品。由於所費不多就不會被誤認為是一種賄賂。英國人也象其他大多數歐洲人一樣。

喜歡高階巧克力、名酒和鮮花。對於飾有客人所屬公司標記的禮品,他們大多並不欣賞。

飲茶,是英國各階層人民都喜愛的茶,幾乎可稱為英國的民族飲料,特別是婦女嗜茶成癖。英國人愛好現煮的濃茶,放

一、二塊糖加少許冷牛奶。

下午茶在鄉間,也叫葷茶,或飽茶,喝茶時附帶吃魚、肉等菜餚,代替正餐。英國還有五時茶,是有親階級婦女的社交活動,與其說飲茶,不如說約朋友下午五時茶敘,見見面,談談心,相當於歐洲大陸婦女們的咖啡招待會。

英國人見面時不愛講個人私事,而愛談論天氣,否則會受以冷遇。

在英國翹大拇指是攔路要求搭車之意。

7樓:匿名使用者

英國習俗禮儀

英國英格蘭人佔80%以上。其餘是蘇格蘭人、威爾斯人和愛爾蘭人等。居民絕大部分信奉**教,只有少部分人信奉天主教。

英國是紳士之國,講究文明禮貌,注重修養。同時也要求別人對自己有禮貌。注意衣著打扮,什麼場合穿什麼服飾都有一定慣例。

見面時對尊長、上級和不熟悉的人用尊稱,並在對方姓名前面加上職稱、銜稱或先生、女士、夫人、小姐等稱呼。親友和熟人之間常用呢稱。初次相識的人相互握手,微笑並說:

「您好!」在大庭廣眾之下,人們一般不行擁抱禮,男女之間除熱戀情侶外一般不手拉手走路。

英國人不輕易動感情或表態。他們認為夸夸其談是缺乏教養的,認為自吹自擂是低階趣味的。人們交往時常用「請」、「對不起」、「謝謝」等禮貌用語,即使家庭成員間也一樣。

英國的「烤牛肉加約克郡布丁」被稱為是國菜。這是用牛腰部位的肉,再把雞蛋加牛奶和面,與牛肉、土豆一起在烤箱中烤製的菜餚。上桌時,還要另配些單煮的青菜,即為「烤牛肉加約克郡布丁」。

普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐(即:

早餐、午餐、茶點和晚餐)。

不願意吃帶粘汁的菜餚;忌用味精調味;也不吃狗肉。口味不喜歡太鹹,愛甜、酸、微辣味,對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。

他們普遍喜愛喝茶,尤為婦女嗜茶成癖。「下午茶」幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣,即使遇上開會,有的也要暫時休會而飲「下午茶」。不喝清茶,要在杯裡倒上冷牛奶或鮮檸檬,加點糖、再倒茶製成奶茶或檸檬茶。

如果先倒茶後倒牛奶會被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水,喝葡萄酒和香檳酒,有時還喝啤酒和烈性酒,彼此間不勸酒。

對英國人稱呼「英國人」是不願意接受的。因為「英國人」原意是「英格蘭人」,而你接待的賓客,可能是英格蘭人、威爾斯人或北愛爾蘭人,而「不列顛」這個稱呼則能讓所有的英國人都能感到滿意。

忌諱用人像、大象、孔雀作服飾圖案和商品裝潢。他們認為大象是愚笨的,孔雀是淫鳥、禍鳥,連孔雀開屏也被認為是自我吹噓和炫耀。忌諱「13」這個數字。

還忌諱「3」這個數字,忌諱用同一根火柴給第3個人點菸。和英國人坐著談話忌諱兩腿張得過寬,更不能蹺起二郎腿。如果站著談話不能把手插入衣袋。

忌諱當著他們的面耳語和拍打肩背,忌諱有人用手捂著嘴看著他們笑,認為這是嘲笑人的舉止。忌諱送人百合花,他們認為百合花意味著死亡

8樓:匿名使用者

喜歡看報紙 喝咖啡 看足球

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