野生籬蒿怎麼吃,野生椒蒿怎麼吃

2021-03-20 10:45:20 字數 4606 閱讀 3592

1樓:匿名使用者

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謝謝採納我的建議! !

2樓:匿名使用者

當然能吃啊 籬蒿本身就是長在湖邊的野草 盛產於鄱陽湖邊上 以前人們沒有發現它的價值都是拿去餵豬的 現在成了一種很名貴的蔬菜 野生的籬蒿吃起來更香 賣起來也更貴呢 把葉子和老的根部剝掉之後放點臘肉炒 很好吃 籬蒿炒臘肉是一道名菜 頗受歡迎 吃後齒頰留香

野生椒蒿怎麼吃?

3樓:wuli小亮仔

可以炒杏鮑菇

主料:藜蒿170克、杏鮑菇140克、辣椒50克輔料:鹽適量、小麥粉3小匙、澱粉1小匙

1、準備好適量的蔬菜,將其清洗乾淨

2、所有材料切條

3、杏鮑菇裡加入小麥粉3小匙、澱粉1小匙拌勻4、炸至金黃色撈起備用

5、1湯匙油翻炒辣椒

6、加入藜蒿翻炒

7、加入杏鮑菇、適量的鹽,拌勻就可以起鍋了8、藜蒿杏鮑菇成品

4樓:凹凸小田螺

可以做椒蒿炒臘肉。

主料:椒蒿300g,臘肉50g,紅椒50g,柿子椒50g。

調料:食鹽2勺,調和油適量,元貞糖1勺。

做法1.準備好食材,紅椒、青椒分別切絲,臘肉肥、瘦肉分別切絲。

2.椒蒿洗淨瀝乾水並摘成段。

3.鍋內放入少許油加熱,下臘肉肥肉用小火煸出油後把肥肉撈出。

4.加入臘肉瘦肉翻炒。

5.加入青椒、紅椒、椒蒿用大火翻炒,並加少許鹽和糖調味。

6.2分鐘後加入少許醬油。

7.翻炒2分鐘即可裝盤。

5樓:百度使用者

吃法多種多樣,可以隨個人口味烹飪,比如:做魚、做雞、炒肉、涼拌、椒蒿拌麵、椒蒿餃子等等。

6樓:莫斯科人

我網上店裡邊有詳細的做法。你搜椒蒿即可。買的最好的就是我的店。

7樓:疾風刺骨

據這位大哥說可以涼拌,做魚,泡茶、炒肉。

我很好奇,這究竟是個什

麼味道呢?您有種子嗎?可以給我寄一點種子嗎?

籬蒿怎麼做好吃,籬蒿的吃法

8樓:匿名使用者

主料糯公尺粉

500g

大公尺粉(粘公尺粉)

100g

幹籬蒿300g輔料水

適量糖適量油

適量步驟

9樓:晚風就是俺

主料籬蒿一把 蒜泥三顆蒜拍碎

乾辣椒1小個(切碎)

輔料醋2勺 生抽1勺

鹽半勺 花椒油1勺

麻油1勺

涼拌籬蒿的做法步驟

1. 籬蒿去葉,掐小段,清水洗淨

2. 蒜泥和乾辣椒放小碗備用(蒜泥在空氣中氧化15分鐘)3. 水開後,將洗好的籬蒿放入,燙三分鐘,撈起。

4. 熱鍋放冷油,將油燒燙

5. 將燙油淋到備好的蒜泥和乾辣椒上(滋~),在放入鹽,生抽,醋,麻油,花椒油,拌勻

6. 將拌好的調料淋到籬蒿上拌勻,就可以啦

藜蒿葉子能吃麼

10樓:大野瘦子

能,但一般不食用。

吃的時候要先摘去根莖上的小葉子,再留下嫩莖掐成一小段一小段。

藜蒿的嫩莖、蘆芽和地下肥大的肉質莖均可食用。藜蒿嫩莖深青或淡綠色,像豆芽菜粗細,可摘成一段段,有一種特殊濃烈的異香,比芹菜的味道好。

11樓:小歪帥

藜蒿的葉子可以吃,只是葉子口感苦澀不好吃而已,所以一般只吃莖。

12樓:想哭想瘋想遺忘

藜蒿葉子還是不吃為宜。藜蒿是一種野菜,每年春季三月大量上市(當然,帝都是沒有了)。藜蒿有著獨特的清香,多與臘肉相配炒食。

藜蒿製作過程:

材料:藜蒿一把,香乾2-3塊,乾紅辣椒2根藜蒿的做法:

1、藜蒿洗淨切成小段,香乾切成條,乾辣椒掰成小段;

2、鍋燒熱倒油,下乾辣椒至變色,倒入香乾翻炒;

3、炒至香乾略變色,倒入藜蒿;

4、翻炒至藜蒿略變軟即關火,調入鹽調味即可。

藜蒿,又名水蒿。藜蒿營養豐富,每100g可食部分中含蛋白質3.6g,鈣730mg,硫胺素0.

0075mg、磷102mg、胡蘿蔔素1.39mg、抗環血酸49mg、鐵2.9mg。

它生育期間病蟲害少,基本不施農藥;藜蒿嫩莖味道清香,肉質脆嫩,可作主食或者配料,可熟食,亦可涼拌,色味極佳;一年種植可以多年受用,特別是春秋兩季,可以批量**。因此,隨著人們菜譜的變化,經過人工栽培的藜蒿走近了解尋常百姓家,也步入了高檔次的賓館、酒店。一般藜蒿畝產鮮莖4000kg-5000kg,效益較高。

13樓:匿名使用者

很苦吧,葉子,我也是不太了解,很喜歡吃莖部,炒臘肉好好吃,葉子我婆婆炒過和香菇一起炒的,他說好苦,我是沒吃

14樓:**座

黎蒿葉子可以代替艾葉做慈巴吃

籬蒿是一種什麼菜啊?

15樓:匿名使用者

我是湖南的,籬蒿炒蠟肉是我們這的名菜,在北京的飯店裡應該是叫洞庭香草吧!

吃起來非常非常香,特別是和蠟肉炒,更香!

我們這有一句話,一月籬,二月蒿,三月四月當材燒,因為三四月的籬蒿長得已經很粗壯了。變得很硬了,像材火一樣,很大了。不能吃了。但燒起來也非常香。

一,二月的時候大概有十幾公分長,比豆芽粗一倍。3-4月就比大拇指還粗了!

16樓:匿名使用者

蘺蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜,一般都是吃它的莖。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。蘺蒿吃口生脆,臘肉鹹香柔軟,藜蒿脆嫩香甜

製作方法:將選好的蘺蒿洗淨,切成約3厘公尺的長條,放入沸水中煮2至3分鐘撈出瀝乾。將臘肉用清水沖洗一下,切成薄片,裝入碗內。

把乾椒末、青蒜段、薑末、味精、料酒準備好,炒鍋上火放油,油溫燒至六成熟時,將準備好的調味料乾紅椒末、薑末、青蒜段放入油中煸炒八成熟時,再將臘肉放入鍋中先炒一下,爾後放進蘺蒿,加上料酒、味精即成

17樓:匿名使用者

蓬蒿,菊科。一年生或二年生草本。高達1公尺,莖矮,枝密,柔軟,**,淡綠色。

葉細線形,對生無葉柄。頭狀花序,生於枝頂,串形,黃或白色。瘦果形小,稍長,褐色。

性喜冷涼,耐乾旱,抗瘠薄。野生,嫩莖葉做蔬菜。

立夏前後,正至蓬蒿蔥生,不足一拃高時,葉子細軟如絲,從地表掐斷取回,可全部食用。

蓬蒿,不苦,不澀,無異味,亦無特殊香味,但比較好吃。採回,洗淨,切碎做餡很好,很像蔬菜中的茴香,雖然味道各異,但也有共同特徵,有咬勁,無怪味,葷素都行。一般是做包子或糰子餡,很少用做餃子餡。

另一種說法,就是把蓬蒿切碎摻在玉公尺麵裡蒸窩頭或蒸餅子。

蓬蒿窩頭:將蓬蒿嫩苗採回,去雜洗淨,切碎如末,摻在玉公尺麵裡幹拌,拌勻。用溫水化鹽水和面,和好的面捏成窩頭,上籠屜用大旺火蒸熟,出籠屜即裝盤上桌。

蓬蒿窩頭講究趁熱吃。熱食蓬蒿窩頭,口感鬆軟有咬勁,味道鹹鮮,外帶一股香氣。

用同樣的方法蒸玉公尺麵餅子,既省事,又好吃……

18樓:匿名使用者

蒿是南昌附近的鄱陽湖中盛產的一中水邊植物,籬蒿炒臘就是那的著名菜品

19樓:祝筱示湛芳

南昌特產,籬蒿炒臘肉。

歡迎來南昌品嚐啦。

呵呵``

很好吃的喔。

籬蒿的營養價值是什麼?

20樓:匿名使用者

1、促進食慾。檾蒿中含有多種揮發性物質,它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌,能夠促進食慾,消食開胃。

2、安神健腦。檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。

3、利小便,降血壓。適量吃一些茼蒿,可以調節人體內的水代謝,有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿,則有降低血壓的作用。

21樓:匿名使用者

生長在康山周邊的一年生野生草本植物,春季收穫,略有藥味幼莖可食用,也可入藥。吃法以康山的黎蒿炒臘肉最為著名。現風行於沿湖及長江流域如南昌南京等地。

黎蒿還具有祛風溼,健脾胃,化痰,促消化,提高人體免疫功能,是天然美容護膚的保健品的重要原材料等醫療保健功效,並含有豐富的芳香油。嫩莖涼拌或炒食,清涼可口,營養豐富,風味獨特!有句俗話說:

康山的一棵草,南昌人當個寶。

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