橙子的種類這麼多到底哪個品種最好吃

2021-03-19 20:23:09 字數 5541 閱讀 2678

1樓:匿名使用者

最好吃的橙子品種,這個不清楚哦,因為橙子品種太多了,像冰糖橙 臍橙 血橙等都還挺好吃的啊

什麼品種的橙子最好吃

2樓:匿名使用者

最好吃的 這個看個人的口感了。你要橙子啊,俺隔壁縣就是橙子產地啊 —刪吧 漆山舞林 其—是期 希望可以幫到你。

3樓:

橙大事不錯

,是這兩年跑出來的黑馬品牌,據說口碑非常不錯,他們用資料化的方式去量化口感,完全避免了和市面上其它橙子目前都存在口感不統

一、不穩定,吃了乙個橙子甜,吃下乙個就是酸,一箱橙子裡還有大有小,有好有壞的情況。所以橙大事的獨特點就是通過各種測試方法量化口感,其中邀請數千人參加口感測試、以及儀器測試、抽樣測試、口感盲測、環境測試等等替代我們靠經驗、看感覺的方式,去挑選臍橙,給消費者更穩定、口感更統一的橙子。

為了解決口感統一的「標準化」問題,橙大事對每個橙子限定了標準,每個橙子大小直徑7-9cm、重量大小區隔不大於100克、酸甜度區隔不能大於3%、水分區隔不能大於7%。

在橙子品種選擇上,採用的是贛南臍橙,目前國內口感最好的臍橙品種,被譽為「中國國家地理標誌產品的中華名果」,針對7-10年樹齡的果樹中僅僅挑選挑選每個果園中20%的優質臍橙,7-9cm厘公尺大小,而且是不打農藥,不打催熟劑、不染色、不打甜蜜素、不打蠟的橙子。

在上市前,橙大事會對每個橙子需要進行重量,大小的度量,來得到橙子的出汁率、酸甜度、化渣率、果肉新鮮度的資料,再輔以流水線上的工作人員肉眼檢查,合格方可過檢,確保給消費者更穩定、口感更統一的橙子。

4樓:失的收穫

我家的冰糖橙甜味純正,吃過的都說好吃,而且不打藥不打蠟,山區純天然的橙子,第一代冰糖橙,果小味甜

5樓:匿名使用者

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種:

在中國,幼果、落果可幹製作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的**期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑑於橙子的商業化程度比較高,於是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種,像是填補市場空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奧林達),利於鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產地命名的(如中國新會橙),一些橙種甚至已經註冊了商標(如美國香吉士)。

橙子在人類長期栽培過程產生過一些變異種,某些變異種因對人類有利而被保留下來。該種也常與其他柑橘類植物雜交以產生更加優良的品種,有時柑橘類植物的栽培品種中也會含有橙字,但實際上不屬於該種。

根據果實的形狀和特點,可分為以下4個品種類群:

甜橙甜橙系列有:冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等

果一般為圓形,橙色,果頂無臍,或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。

糖橙又稱無酸甜橙,果形與普通甜橙相似。因含酸量極低,果汁含量達到適當程度時即可採收、上市,是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產,**地方市場。

血橙血橙系類有:塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等

果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁,具特殊香味,地中海地區是其起源地和主產地。

是橙的變種,但一般比橙還要小主要因為果肉和與汁液因含有花色苷呈紅色而得名。血橙表皮平滑,體積小於一般的橙,通常有小凹點,顏色為紅色;由於血橙中存在一種花色苷成分,因此果肉呈紅色。血橙源於歐洲,現種植在西班牙、北美和義大利。

在我國主要種植區為重慶市、江西、湖南、浙江等地有栽培。

紅橙主要產於廣東湛江廉江,廉江紅橙果實大(單果重150克左右),果型好、肉色橙紅、嫩滑、汁化渣、甜中帶酸,味清甜帶香,深受歡迎,因而被列為國宴佳果,廉江因此而被命為「中國紅橙之鄉」。2023年春,日本首相中曾根來訪問我國,首相品嚐後連聲稱好,並要求帶一些回去,國家派專機來湛江取了10箱廉江紅橙送給中曾根。美國**里根來訪,國家領導人仍以廉江紅橙招待,同樣得到好評。

2023年開始暢銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞等國家和地區、深受歡迎,其中2023年出口14450噸。廉江紅橙分「紅江橙」和「廉江紅」。

臍橙臍橙系列有:贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙

(學名citrussinensisosbeck):臍橙是贛南臍橙的變異品種,果實比一般橙類更大,一般無種子,單性結實,更容易剝離。因此臍橙更加適合鮮食。

主要特徵是果實中有一圓錐狀副果,特徵為果頂有臍,即有乙個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核,肉脆嫩,味濃甜略酸。

冰糖橙冰糖橙又名冰糖柑,原產湖南黔陽縣(今洪江市),冰糖橙是湖南黔陽大紅甜橙優育出來的品種,是黔陽優質冰糖橙品種的別稱,中國國家地理標誌產品。黔陽縣(今洪江市)農業生產條件優越,黔陽柑桔,明清時已美名遠播,冰糖橙以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。系當地普通甜橙的變異,湖南栽培較多,四川、重慶、貴州、雲南、兩廣有少量栽培。

6樓:魯晉鵬尉儼

1.肚臍處小的好吃,橙子的肚臍又稱為果蒂,有人按肚臍大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的肚臍只是它的複果,太大的話,裡面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。

2.橙身越長越好吃,俗語說「高身橙,扁身柑,光身桔」,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。

3.皮捏起來有彈性的好吃,皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。

4.顏色紅的比較好吃,市場上的橙子多部分是臍橙,顏色較紅的橙子,說明已經成熟的比較好,口感會較甜。但不同品種可能會不一樣。

5.並不是越大越好,橙子並不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜。

6.同等大小的橙子,較重的好吃,這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的乙個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時一手乙個感覺下重量。

7.要識別染色橙子,染色的橙子比較光滑、發亮,用手摸會有一種發粘的感覺,沒染色的表皮比較粗糙,沒有油脂的感覺,如果染色的橙子,肚臍處會有染色的殘留,仔細的話可觀察到。還有乙個較簡單的方法,就是用一張衛生紙使勁的擦下橙子的表面,如果有染色,衛生紙上會留有顏色。

到底有多少種橙子

7樓:何竹到

橙子主要分為甜橙、

臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙這五個品種。

甜橙系列有:冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。

果一般為圓形,橙色,果頂無臍,或間有圈印。

臍橙系列有:贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙。

無核,肉脆嫩,味濃甜略酸。

血橙系類有:塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等。

果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁,具特殊香味,地中海地區是其起源地和主產地。

冰糖橙又名冰糖柑,原產湖南黔陽縣,以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。

紅橙主要產於廣東湛江廉江,廉江紅橙果實大(單果重150克左右),果型好、肉色橙紅、嫩滑、汁化渣、甜中帶酸,味清甜帶香。

拓展資料

營養價值

橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用於**胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血,解酒、魚、蟹毒等。

橙子富含多種有機酸、維生素,可調節人體新陳代謝,尤其對老年人及心血管病患者十分有益。

橙皮中含有果酸,可促進食慾,對胃酸不足的人可幫助消化。

橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素c,有防癌作用。

橙子美容方法:取新鮮橙子1個,洗淨去皮,切片,去掉橙籽後貼敷面部,每天1次,每次20分鐘,可以祛除面部色素,**黃褐斑。

8樓:巧公尺樂

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙三個品種:

在中國,幼果、落果可幹製作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的**期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑑於橙子的商業化程度比較高,於是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種,像是填補市場空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奧林達),利於鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產地命名的(如中國新會橙),一些橙種甚至已近註冊了商標(如美國香吉士)。

橙子在人類長期栽培過程產生過一些變異種,某些變異種因對人類有利而被保留下來。該種也常與其他柑橘類植物雜交以產生更加優良的品種,有時柑橘類植物的栽培品種中也會含有橙字,但實際上不屬於該種。

根據果實的形狀和特點,可分為以下4個品種類群

甜橙甜橙系列有:冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等果一般為圓形紅肉臍橙果實性狀,橙色,果頂無臍甜橙外觀,或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。

糖橙又稱無酸甜橙,果形與普通甜橙相似。因含酸量極低,果汁含量達到適當程度時即可採收、上市,是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產,**地方市場。

血橙血橙系類有:塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等

果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁,具特殊香味,地中海地區是其起源地和主產地。

但一般比橙還要小主要因為果肉和與汁液因含有花色苷呈紅色而得名。血橙表皮平滑,體積小於一般的橙,通常有小凹點,顏色為紅色;由於血橙中存在一種花色苷成分,因此果肉呈紅色。血橙源於歐洲,現種植在西班牙、北美和義大利。

在我國主要種植區為重慶市、江西、湖南、浙江等地有栽培。

臍橙臍橙系列有:贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙

(學名citrussinensisosbeck):臍橙是贛南臍橙的變異品種,果實比一般橙類更大,一般無種子,單性結食,更容易剝離。

因此臍橙更加適合鮮食。主要特徵是果實中有一圓錐狀副果,特徵為果頂有臍,即有乙個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核,肉脆嫩,味濃甜略酸。

9樓:舞陽人樂園

我國霧地大物博,物產豐富,有大概有十多種的橙子。

10樓:阿拉丁苗圃廠

按地域性:可分為,四川、重慶(醜柑);江西(贛南臍橙);湖北秭歸(秭歸臍橙);湖南黔陽(冰糖橙);廣東湛江(紅橙)。

按品種:可分為臍橙、甜橙、血橙、冰糖橙、醜柑、紅橙、紐荷爾。

秭歸臍橙是臍橙中的貴族,每年三四月開花,歷經春夏秋冬四季輪迴,也是全國唯一能掛果過冬的臍橙,當下是吃倫晚最好的時節了。

有果大無核、皮薄、色鮮、肉脆汁多、香郁味甜的品質,伴著清甜的香味,一口咬下去還能爆漿呢!

贛南臍橙,果實比一般橙類更大,更容易剝離。橙紅鮮豔,光潔美觀,可食率達85%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,味濃甜略酸。含果汁55%以上,由於品質優良,風味濃郁,富有香氣,有"中華名果"的稱號。

血橙,一般比橙還要小,主要因為果肉和與汁液因含有花色苷呈紅色而得名。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色,刀切後呈現絲絲血絲,水分充足。果肉細嫩多汁,血橙因富含大量的vc,呈酸甜口感,總體比較下來,有料姐覺得比柚子要好吃。

冰糖橙,又稱無酸甜橙,含酸量極低,是柑橘中的著名品種,因其果質脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果形與普通甜橙相似,具有味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩生物特點,營養保健價值高,且經常食用冰糖橙還具有養顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。

冰糖橙有乙個特點就是雖然糖度不是極高,但酸度很低,適合喜歡吃甜的人,對於完全不能吃一點酸的是不錯的選擇。

總之啊 ,買橙子挑貴的不如挑對的,除了認清品種,選橙子記住這三條:

一是看外形,有些人認為橙子越圓越好,其實,外形呈橢圓形的更好吃一點。

其次是看顏色,剛上市的橙子,顏色紅一點的相對成熟,口味也更好。

第三是挑鮮橙,那些帶著新鮮葉子、沒戴袋子的,是沒技術處理的的鮮橙,相對水分更多果實更新鮮。

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