1樓：記憶纏綿
其實我也再找著種魚，吃過一次就愛上了，沒刺是不可對的，它的刺就跟帶魚的差不多，就一條主刺，沒有其他小刺，我搜過體型有點像是紅尾，和翹嘴相近，但這兩種魚只有現做才好吃，一般地方儲存不了那麼好的，所以應該不是的，那種魚尾部吃起來好鮮嫩的而且又滑，肉色還白白的，真是難忘啊。希望你找到這是什麼魚告訴我一聲。
2樓：半痴半傻半痴呆
是鯰魚。
體長形，頭部平扁，尾部側扁。
多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，後端連于尾鰭。體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗雲狀斑塊。
吃鯰魚有什麼好處——
中醫認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
食物相剋 不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
3樓：瑟戀
鱘魚，全身只有一根筋骨，基本無刺，肉質鮮美。
4樓：匿名使用者
這是軍曹魚，詳細說明問度娘。
有一種魚，白色的，肉很嫩，身體裡這有一根軟骨，求問這種魚叫什麼名字？
5樓：手機使用者
燒豆腐吃味很美。叫新鮮魚考頭(紹興方言)
6樓：匿名使用者
是銀魚，全身只有眼睛帶點黑色
7樓：士多啤梨褲山西**商
是一種，地下魚。我不知道叫什麼。在中國沒幾個地方有
8樓：宇智波d兜
白條魚，是不是河裡的。我們河裡都有
有一種魚，白色的，肉很嫩，身體裡有一根軟骨，叫什麼名字？
吃什麼魚最沒刺，肉嫩，新鮮，扁形狀？那是什麼魚
9樓：鳳歌翔舞
鱸魚，太陽魚，都符合你說的條件，鱸魚肉更嫩一點。
10樓：冰藍帝企鵝
平魚身體扁平，灰白色，沒有鱗，刺也不多，可以燒或清蒸。
11樓：小貓愛釣魚
多寶魚？還是。。。鱸魚。桂魚。。。。
有一種魚很像鱸魚肉嫩沒細骨，**差不多的，清蒸都很好吃，但肉質比鱸更美味，這種魚叫什麼魚？
12樓：匿名使用者
盲曹魚，味道比鱸魚鮮甜，肉比鱸魚滑。
13樓：匿名使用者
盲曹魚，類似鱸魚，同屬一種類，味道更好！
14樓：明月清風
白水魚，清蒸白水魚是江蘇有名的一道菜哦，這魚只有清蒸最好吃
有一種和鯰魚很相似的魚叫什麼魚？這種魚常被誤認為是鯰魚 請各位老師指教！
15樓：匿名使用者
週末還是過節總要去外邊吃
飯，很多火鍋店裡會有美味鮮嫩的魚兒供客人挑選，鮰魚是一種肉質很嫩的魚兒 ，味道鮮美但是與鯰魚相似，但是你知道鮰魚與鯰魚的區別嗎！可別被店家蒙混了哦！
尾巴不同
鯰魚的尾巴是圓扇形的，鮰魚尾巴和普通魚一樣是分叉的又叫"江團"、"肥頭魚"
頭部不同
鯰魚的頭部會明顯的比鮰魚頭大，而且扁平，一般魚頭大過身體。
魚鰭不同
鯰魚背上只有1個背鰭,而且小；鮰魚背鰭有2個,乙個前面,乙個尾部,尾部的是肉質的背鰭；
16樓：夢想沮喪
這種魚叫斑點叉尾鮰（ietalurus pu***aus），又稱溝鯰、鉗魚，屬於鯰形目、鮰科魚類。原產於北美洲，是一種大型淡水魚類，具有食性雜、生長快、適應性廣、抗病力強、肉質上乘等優點。美國叉尾鮰魚自2023年從美國引進原種進行馴化，現在全國各地均有養殖。
17樓：老大
和鯰魚很像，不過就是有點小，可能就是鯰魚的乙個品種吧。黏魚也是分不少的種類很多，我知道的最常見的就是人工養殖的革鬍子鯰魚，它個頭大，生長發育速度明顯，但是口感不太好，太油了，一種是野生 鯰魚，體形比較廋長，口感細膩柔軟，鮮味突出，很好吃
18樓：匿名使用者
鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根鬍鬚，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。
例如西班牙有捕獲重約110千克、體長超2.4公尺的鯰魚的記錄。[1]
大口鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種。外貌與鯰魚相似，也是4根鬚，但口奇大，個體也較鯰魚大很多。可人工養殖，生長速度快，當年繁殖的魚苗當年即可長到500～750克，第二年可長到1500～2000克，第三年可長到3000～4000克。
市場上銷售的多是此種鯰魚，肉質較為平常，**便宜。口下位，口裂小，末端僅達眼前緣下方。
下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒 帶連續，後緣中部略凹入。
眼小，被皮膜。成魚須2對4根，上頜須可深達胸鰭末端，下頜須較短。幼魚期須3對，體長至60公釐左右時1對頦須開始消失。
19樓：匿名使用者
這就是鯰魚的一種，最典型的特徵是生有四根鬍鬚。
20樓：匿名使用者
化魚 ，雖均為鯰形目魚類應非單一種魚 。
21樓：桐皇青峰
經過詢問其他賣魚的攤主，以及到經營河鮮的飯店走訪，才得知這種魚學名「斑鱯（hù）」，是廣西特有的一種淡水魚，因體型呈劍型，身上有芝麻狀斑點得名「芝麻劍」，野生魚批發價為每公斤200-300元
22樓：零點5度幸福
塘鯴！學名鬍子鯰，在分類上屬鯰形目、鬍子鯰科。屬於熱帶、**帶魚類，廣布於我國南方各地。
又稱塘角魚、鬍子鯰。國內常見兩個品種：本地塘鯴(鬍子鯰)，埃及塘鯴(革鬍子鯰、埃及鬍子鯰)。
本地塘鯴，即鬍子鯰，角角魚、角角丁、又名土塘鯴。體色發黃，多為野生，個體較小，最大一般500g。
埃及塘鯴，即革鬍子鯰，又名埃及塘鯴。體色發黑，多人工養殖，個體很大，一般可達數千克。
23樓：匿名使用者
和鯰魚相似的有以下幾種:第一種是黃顙魚，又叫嘎呀、黃辣丁，大多在生活在中國東北各太平洋水系靜水或江河中。性味甘平，能益脾胃，利尿消腫。
第二種是長吻魚鯇wei，又叫鮰魚，上海叫鮰老鼠、四川叫江團、貴州叫刁魚。第三種是淡水鯊魚，是蘇氏圓腹（黃芒）的俗稱，主要分布在東南亞一帶。第四種是塘鯴魚，它除了比鯰魚多幾根鬍子外，其他的幾乎一樣，主要流行於廣東地區。
24樓：匿名使用者
在我們這叫塘角魚，跟鯰魚相似
25樓：最後一點兒
知，道別，人不，那麼，喜歡自己，的確，要，克制住，自己再去，主動找別人，或者說儘量減少找，別人的次數。人貴有自知之明
26樓：匿名使用者
娃娃魚啊？？？？？？
27樓：匿名使用者
你說的可能是嘠魚，是一種深水魚，和鯰魚相似，就是身上有三個鋸齒刺！靠吃小魚小蝦為生，身形較小，一般情況下，大的也就在一斤來重。
28樓：七個乖
的外表主要是淺黃色，看上去比較有攻擊力，主要以水底的小魚小蝦為食，鯰魚和塘鯴最主要的區別就是在於鬍鬚的數量，鯰魚一般是2對鬍鬚，僅僅只有4根，並且是上下有規律的分開。
29樓：百度使用者
1、鯰魚
一般的在市場上經常看到的應該就是鯰魚，它的個頭不會很大，體重的話一般不會超過一斤。
它的外表主要是淺黃色，看上去比較有攻擊力，主要以水底的小魚小蝦為食，鯰魚和塘鯴最主要的區別就是在於鬍鬚的數量，鯰魚一般是2對鬍鬚，僅僅只有4根，並且是上下有規律的分開。
鯰魚的食用價值不是很高，雖然它的味道比較鮮美但是它的肉卻是非常的少的，因此有很多人在吃鯰魚的時候都會覺得比較的費事。
2、塘鯴
若是要仔細地觀察的話，鯰魚和塘鯴還是有不少的區別的。
在魚鰭上的話，塘鯴有較明顯的背鰭，而鯰魚卻是不存在的，針對塘鯴的鬍鬚來講的話，它是有4對鬍鬚的，比鯰魚明顯的要多出好多根，還有就是塘鯴的個頭比較大，而且它的肉也比較多，所以在市場上的話好多人都會選擇去購買塘鯴而不是鯰魚。
另外還有就是塘鯴整體看起來是黑色的，並且區域性地方是存在黑色斑點的，認真觀察的話是很容易和鯰魚分開的。
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