1樓：匿名使用者
寓意真是...並不能代表什麼過多的意義……保健用的……
還有就是表示你對某人的關心……
2樓：匿名使用者
抹茶一般沒什麼說法兒，但一般情況下抹茶蛋糕裡都會配蜜紅豆，
紅豆者：紅豆生南國，此物最相思，
所以，有紅豆的抹茶蛋糕會被稱為相思抹茶蛋糕，意為深情思念。
3樓：匿名使用者
應該是為了好吃吧,畢竟人的口味各不相同
4樓：匿名使用者
我知道「提拉公尺蘇」是帶我走！
抹茶蛋糕是什麼？為什麼要叫抹茶啊？
5樓：姬覓晴
抹茶copy蛋糕是用低筋麵粉、雞蛋、蛋黃、牛奶、白砂糖、玉公尺油、抹茶粉製作而成的蛋糕，因為材料中用了抹茶粉，所以叫抹茶蛋糕，製作方法如下：
一、蛋清分離。
二、加白砂糖，打發。
三、加玉公尺油、牛奶、3個蛋黃，打散。
四、倒入低筋麵粉，打至光滑無顆粒。
五、加抹茶粉，攪拌至順滑。
六、加低筋麵粉，攪拌至順滑。
七、奶泡分幾次倒入，攪拌至順滑。
八、倒入蛋糕磨具。
九、震出氣泡。
十、放入烤箱，即可。
十一、35分鐘後取出即可食用。
6樓：匿名使用者
這是當飯後甜點的,叫抹茶.抹茶(matcha)是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶內. 抹茶(matcha)的原料是碾茶，碾茶僅用春茶
7樓：匿名使用者
是抹苦丁茶。~~這樣才能入味！！！
不過再「難」吃一點就抹綠茶了~~
8樓：匿名使用者
有賣的``就是綠茶粉
「抹茶」有什麼特殊的含義？
9樓：末你要
「抹茶」其實並沒有什麼特殊的含義，它只是一種特別的飲茶方式，主要是將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶儲存，食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。
在《神農本草經》一書中曾經指出：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」，在西元前約2023年，神農氏把茶葉嚼碎吞入腹中，邁出人類吃茶的第一步，被譽為「抹茶鼻祖」。
伴隨茶葉種植、遮蔭技術、育種技術的發展，為抹茶提供了更好的原材料； 蒸青裝置的進步，又促使抹茶的品質得到大幅度提公升，超微粉研磨技術的發展，大大提高了生產速度，降低了成本，使抹茶這種古代奢侈品走向普通大眾。
10樓：馬小九呆呆一號
抹茶慕斯上層的抹茶粉不甜不膩，帶有絲絲苦味，初嚐會讓你想起初戀的青澀，但隨即便會喜歡上這種天然清新的味道。
抹茶粉在日本被稱為「茶中翡翠」，其色如碧，珍貴如玉。抹茶粉製作起來很是複雜，茶農要在茶葉採收前乙個月便在茶樹上加棚蓋，摘採下茶葉嫩芽後，經過蒸餾去除茶葉表面水分，再將乾燥的茶葉用石磨磨成非常細嫩的粉末，這翠綠色粉末便是抹茶粉了。
歷史學家研究發現，抹茶粉源於中國，興起於唐朝，鼎盛於宋朝，但自明代以來就不再流行了，中國抹茶道便告失傳，形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本抹茶粉，就是唐朝的時候日本使者帶回日本，並在當地得以保留、繼承和發揚光大的。
蛋糕上的抹茶是什麼東西，抹茶蛋糕是什麼？為什麼要叫抹茶啊？
抹茶是碾磨成微粉狀的綠茶，起源於中國隋朝，在唐宋時期達到頂峰，特別在宋朝，已經有了完整的寺院抹茶茶藝 點茶 九世紀末抹茶隨日本遣唐使進入日本，點茶被日本人民所接受並推崇，發展成為今天的日本茶道。通常用於製作抹茶的綠茶品種較為特別，茶葉在採摘前需要覆蓋三周，採摘後需要蒸青，使顏色更加翠綠，粉碎過程則用...
最正宗抹茶蛋糕卷的做法，怎樣做抹茶蛋糕卷好吃
用料海綿體材料 蛋黃80g 約4個 細砂糖20g 蛋黃用 色拉油40g 牛奶40g 低筋麵粉80g 細砂糖80g 蛋白用 抹茶線條 無鹽黃油15g 線條用 糖粉10g 蛋白15g 低筋麵粉10g 抹茶粉1 2tsp 夾心餡抹茶慕斯琳 無鹽黃油100g 夾心用 蛋黃40g 細砂糖45g 低筋麵粉20g...
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