我帶加工雞肉串,我幹半成品只管穿串一道工序,工廠拉回再深加工,我用辦理食品生產許可嗎

2021-03-18 10:37:43 字數 5541 閱讀 9637

1樓:匿名使用者

穿串是產品的乙個加工環節,已經不屬於農副產品的範疇了,是需要辦理生產許可證的,除非這一工序是在委託方的工廠裡完成。

食品商貿一詞是什麼意思?食品商貿與食品**有何區別?

2樓:就就早

有兩方面的區別:

(1)領域不同,食品商貿指的是商業零售「企業」,是設有商品營業場所、櫃檯,不自產商品、直接面向最終消費者的企業,而食品**是買賣或交易行為的總稱,是個過程,通常以貨幣為媒介的一切交換活動或行為。

(2)範圍不同:食品商貿包括從事綜合商品銷售的百貨商場、超級市場、零售商店等。食品**其活動範圍,不僅包括商業所從事的商品交換活動,還包括商品生產者或他人所組織的商品買賣活動;不僅包括國內**,還包括國與國之間的國際**。

3樓:嵐而愛之

食品商貿是指一切和食品商業有關的活動,它是食品商業**的簡稱。

區別:1、商貿,是指商業**,比如城市或者城鎮第三產業,但不含工農業,一般不擁有對外**資格。

2、**,包含了工農業和商業,一般擁有對外**資格。

商貿公司是純粹的商業企業,沒有生產和加工能力,銷售的商品必須是購入的商品,不可以加工和組裝;**公司經營範圍少大一些,可以包括一些簡單的生產、加工組裝,還有一些**公司有自己的車隊什麼的,可以從事貨物運輸業務。

商貿和**均係服務業,不具備自身生產能力。

4樓:匿名使用者

一切和商業有關的活動都叫商貿,它是商業**的簡稱!

**,是平等互願的前提下進行的貨品或服務交易。**屬於商業行為。**是在交易市場裡面進行的,最原始的**形式是以物易物,即直接交換貨品或服務。

現代的**則普遍以一種媒介(金錢)作**平等代換。 金錢及非實體金錢大大簡化和促進了**,兩個**者之間的**稱為雙邊**,多於兩個**者的則稱為多邊**。

商貿公司不是一般納稅人,不能開具增值稅發票,屬於內貿的。可以不開也不要發票。

**公司相反,即使沒有業務,每月也要零報稅,年底多少要交點稅的。即使有業務也可以合理避稅。交不交稅不是區別,而是看你怎麼看待這個問題,怎麼去做。

餐飲是否屬於商業

5樓:匿名使用者

首先題主要明確乙個概念,餐飲跟餐飲業是不一樣的,餐飲本身屬於農業,餐飲業全稱是餐飲服務業,屬於商業。但餐飲業不屬於食品業,所以也不屬於工業,原因如下:

(一)餐飲業具有直接性特點,不具備製造業生產與流通分離的特徵。餐飲業是指在一定場所,對食物進行現場烹飪、調製,並**給顧客主要供現場消費的服務活動。餐飲業雖然從事的也是食品加工,但餐飲產品即時消費,不需經過流通。

一般的工農業產品生產出來後,大都要經過多個流通環節,才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格,可以返工,在商店裡你認為不滿意的商品可以不去問津,而餐飲產品則不同。它的生產、銷售,消費幾乎是同步進行的,因而生產者與消費者之間是當面服務,當面消費。

(二) 餐飲業具有無形性特點。餐飲業在服務效用上有無形性,它不同於水果、蔬菜及其它工業製品等有形產品,可以從色澤、大小、形狀等就能判別其***壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。

(三) 餐飲業具有服務性特徵。餐飲服務業從購進原料、加工製作、銷售交易、消費都同時進行,有異於一般工業產品依規格大量訂製,因此較難預估銷售量以控制生產量。而從餐飲業的功能來看,其客戶群的最終需求均立足於餐飲服務質量上;從餐飲業的盈利看,其利潤主要來自服務的**。

因此,餐飲業雖相容了生產與服務,但服務業的特徵更為明顯。

假設題主問的是餐飲業,那麼這個答案不是唯一的,我替您屢一下整個包含關係,您自己做判斷,我以細化的分支行業做例:

餐飲業∈飲食業∈服務業∈商業(與士農工商四大事業平級的意思,現在國家的標準是第一二三四產業,士也就是公務員從行業中拿掉了,增加了資訊產業)∈每個國家規定的相關產業結構(第三產業),由此可以看出,判斷行業結構的重要指標就是上一級對自身最大影響力的行業,比如電影行業興衰決定映前廣告行業興衰,而不是反過來,所以映前廣告行業不屬於廣告行業概念範疇,但屬於廣告業的業務範疇。

根據題主的問題,屬於飲食行業,那麼餐飲業你可以說它屬於飲食行業,屬於服務行業,屬於商行業,屬於第三產業。謝謝。

食品企業商業模式有哪些,有案例可以舉例說明一下

6樓:匿名使用者

一、營銷策劃的前期準備

營銷策劃的前期準備包括兩個步驟:

7樓:和你妹兒有染

複製這麼多估計自己都沒耐心看吧,還給別人看。樓主有需要我們單獨聊,我有明確的答案

食品商業化運作,究竟是讓日常食物變得很好吃了,還是更難吃了,對於傳統中國菜系是福是禍

8樓:匿名使用者

你這個問題夠大的!食品工業肯定是促進了食品生產,然後更多的人隨時隨地能吃到想吃的東西,餐飲更加便捷,更加美味,但同時食品工業的發展也會肯定需要新增劑,新增劑過量食用可能會引發一系列的健康問題。

至於傳統中國菜系,我覺得讓他變得更加精貴了。不管食品工業把產品做的更好吃,很多地方特色食品必須得現場品嚐才能吃到的美味

罐頭食品應達到商業

9樓:潭旋似語夢

商業無菌不等同與無菌,最好少食用真空包裝食品或者罐頭,防腐劑是不可避免的

請問休閒食品的商業模式應該怎麼制定? 10

10樓:標準化科馮科

首先要根據市場的調研情況,再確定休閒食品的標準模式,應該一條龍的產業,從原料進廠檢驗----製作--休閒食品最後驗收----再到休閒食品投入市場的反饋資訊-----及時的改進----再次反饋資訊---及時改進-----製作更好的休閒食品。

11樓:家家豐收樂

一提起快餐,人們立刻就會想到「肯德基」、「麥當勞」等西式快餐店,想到炸雞腿、漢堡包、炸薯條等西式快餐品種。但是,如果問到中式快餐,恐怕很多人就回答不上來了。 其實「快餐」這個詞本身就具有三層含義:

第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一種快速的進餐方式;第三,它是指一種餐飲的經營模式。 世界上第一家快餐店是2023年在美國紐約出現的。從那以後,快餐業便在世界各國迅速發展,二戰以後達到了高潮。

如今世界著名的快餐店如「肯德基」、「麥當勞」等,其連鎖店已發展到了上萬家,遍布在世界各地,年產值達數百億美元。 近年來,隨著市場對快餐需求的增加以及西式快餐的影響,一些中式快餐店也相繼出現了。而且由於經營中式快餐具有投資規模小、資金**快、運作相對簡單等優點,故開中式快餐店已被許多中小投資者所看中。

於是現在開中式快餐店的人越來越多,中式快餐店的隊伍也越來越壯大。 經營中式快餐和經營西式快餐有很大的區別。首先,中式快餐和西式快餐的品種有較大不同。

對於中國人來說,西式快餐僅僅是一種休閒食品,是不能當飯吃的,而中式快餐卻要解決顧客的吃飯問題;其次,西式快餐都是機械化、批量化、標準化生產,而中式快餐卻因為品種的原因或受技術條件的限制,遠遠達不到這種水平;再則,西式快餐目前已經步入高階和成熟的階段,一般都是連鎖經營,而中式快餐才剛剛起步。由於受資金投入有限、技術水平有限、管理水平有限以及社會條件不成熟等因素制約,故目前多數還只能是單家獨戶地經營,現在就談連鎖似乎還為時尚早。 下面,筆者就談談目前條件下,開一家中式快餐店將要遇到的問題:

1 快餐品種的選擇 品種選擇是快餐經營的重要環節,它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類:第一是飯食類。

如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是麵條類。如湯麵包括雜醬麵、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵以及類似於麵條的肥腸粉、桂林公尺粉、雲南公尺線等;第三是麵點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。

以上這些都是方便快捷的食品,如飯食、麵條或公尺粉,顧客到了以後可以快速製作,而麵點則可以事先成批製作好,顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等,同時也提高了快餐店的餐桌利用率,客觀上增加了餐館的營業額。 但需要注意的是,任何快餐店經營的品種都不可過多過雜,否則既會使你的快餐店顯得沒有特色,也無形中加大了廚房的工作量,並且使整個快餐店變得難以運作。

這裡有兩種方案可供選擇:一種是乙個快餐店只經營一類快餐品種,要麼經營飯食,要麼經營麵條,要麼經營麵點;另一種是以經營某類快餐品種為主,兼營部分其它兩類品種為輔。乙個快餐店切不可面面俱到,什麼品種都經營,所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。

這裡順便說一句,如果乙個快餐店經營飯食或麵點,最好同時經營幾種湯菜並提供一些免費小菜。 2 快餐店的定位及選址 快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點,以社會大眾為主要服務物件,故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃,窮人又吃不起,即人們常說的「高不成,低不就」。

這裡以目前成都市的餐飲市場為例,中式快餐除了品種大眾化以外,其價位也大都定在5元左右。即乙個消費者只需花上5元,就可以吃上一頓快餐。 目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎,因此,快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。

要知道,人們吃快餐圖的就是方便快捷,因此一般不會走很遠的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來,如果快餐店周圍沒有可觀的消費群體,最好改換門庭。 3 快餐店的規模及裝修 由於中式快餐還處於起步階段,所以目前中式快餐店的規模都不大。

一般來說,一家快餐店的店堂不包括廚房面積達到30平方公尺左右即可營業,店堂面積達到60平方公尺以上即可視為中等規模的快餐店,而店堂面積在100平方公尺以上就算是規模較大的快餐店了。快餐店的規模較小有兩個好處,一是可以節省開店初期的投資,二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。 因為快餐畢竟是一種現代化的經營模式,所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等,都應該盡顯現代化特色。

中式快餐店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕鬆愉悅的感覺; 店堂內的桌椅可採用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應盡量採用不鏽鋼等材料製成的廚具設施,給顧客以一種清潔衛生的印象。 4 快餐店的經營管理 眾所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的經營管理制度和流程,而目前還處於起步階段的中式快餐店,特別是那些自由擇業者或下崗工人為了謀生而開的小型中式快餐店,如果要他們去採用哪種經營管理模式,顯然是不切實際的。小型中式快餐店的經營管理歸結起來其實只有幾句話,那就是老闆先選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修並安裝好快餐店的設施,然後你就找幾個廚師及廚工來做廚房,找幾個服務員來做前堂,讓他們每天做好自己的工作,最後當然是老闆親自收錢。

這裡先說說開一家中式快餐店大概需要幾個人。以一家店堂面積為30平方公尺的快餐店計,廚房大約需要3個人,即乙個人負責製作飯食,乙個人負責製作麵條,另乙個人負責製作麵點如果你同時經營三類快餐品種的話。前堂也大約需要3個服務員。

另外,最好還需配乙個廚房的機動人員,專門負責洗盤子、洗碗,以保證營業時間內碗盤的需求。收款的事當然由老闆來負責了,但最好使用收銀機,以便於統計出每天的營業額。至於快餐店每天開門前的準備工作,則由快餐店的全體人員共同完成。

再說說中式快餐店經營管理中的注意事項。快餐店除了物美價廉之外,方便快捷和整潔衛生算是其另乙個主要特點。無論是廚房的廚師,還是前堂的服務員,動作都一定要熟練快速,以滿足顧客來了就吃,吃完就走的需求。

快餐店的全體人員既要分工明確,又要相互配合,那樣才能達到整體快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃,工作人員還要注意個人衛生,總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。

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