1樓：翰林學庫
考看什麼蝦蟹與什麼做法了。
河螃蟹跟澳洲龍蝦怎麼比?
河蝦與帝王蟹怎麼比?
一般來說，蟹肉的味道更佳鮮美一些，但是蝦肉口感更好，肉質更佳有彈性。
2樓：fx風中飛絮
蟹肉和蝦肉相比較，在同樣的烹調方法下，我認為蟹肉更好吃一些，因為細肉比較有彈性，容易入味，而而且口感也好，而蝦肉不易入味兒，吃起來也沒有蟹肉有彈性，口感也沒有蟹肉好，而且我認為蟹肉大部分都是，活肉，所以蟹肉比蝦肉更好吃
3樓：愛麼兒
總的來說，蝦和蟹都是海鮮，都比較鮮美，不過個人比較喜歡嚇，主要因為蝦容易剝容易吃到嘴，省時省事，家常便飯，蟹吃起來太費時間，要麼就什麼也吃不到。而且蟹的寒性太大，很多人群不適宜吃，蝦就相對好一些
4樓：熱心網友
蝦子肉質鮮美富有彈性 一般水煮或生吃最好 蟹肉鮮嫩多汁鬆軟可口 清蒸或生醃為宜
蝦肉怎麼地還是方便取啊。肉質的話蝦比較厚實一些。但鮮味的話蟹可能更鮮美。做蝦丸子吧，加點兒蟹籽，兩方面都能照顧到。反正都是海浬的東西，營養方面都差不多。
5樓：冬日霞光與霞姐
各有特點，而且味道各有千秋，蟹肉飽滿吃在嘴裡滿口香，味道很鮮美，肉比較嫩滑。蝦肉比起來就沒有這個感覺，因為它肉小而且還是比較有咬進，沒蟹肉那麼嫩。
6樓：匿名使用者
蟹肉和蝦肉都好吃，相比之下喜歡吃蟹肉，鮮鮮鮮味汁濃，蝦肉也不錯，不過烹飪方式不要過長，老了就不好吃了。
7樓：匿名使用者
看個人愛好了bai，喜歡什麼，du什麼就好吃
，zhi個人覺得蟹dao肉好吃，鮮美不膩，專不是很喜歡蝦了，屬
感覺海腥味太重了。蘿蔔青菜，各有所愛，只要喜歡就好。看個人愛好了，喜歡什麼，什麼就好吃，個人覺得蟹肉好吃，鮮美不膩，不是很喜歡蝦了，感覺海腥味太重了。
蘿蔔青菜，各有所愛，只要喜歡就好。
8樓：捲毛小豆芽
蟹和蝦有好多種品種，好吃不好吃要看每個人的口味的，蟹肉相比蝦肉來說嫩滑一點，不過對我來說，兩者都好吃
9樓：心做嗷
蘿蔔青菜各有所愛。每個人的口感不同，我覺得蟹肉的味道更鮮美一些，因為專本人比較愛吃螃蟹，蝦肉
屬口感也很好，肉質也很有有彈性，而且很容易配菜，炒吃，做餡，火鍋都可以。看你更偏愛哪種。但從健康角度來講 蟹肉屬於寒涼食物，要少吃。
10樓：匿名使用者
一般來說，蟹肉的味道更佳鮮美一些，但是蝦肉口感更好，肉質更佳有彈性，但也要看你怎麼個烹飪法的，更要看個人的口味的，我認為個人喜歡的就是最好吃的
11樓：匿名使用者
1口味不一樣的，各有各的味道！
2我個人喜歡蝦肉，我喜歡這個味道，炸個油酥大蝦很好吃
3蟹肉比蝦更鮮一些也挺好吃，不過我不是很喜歡蟹肉個人口味！！
12樓：關山日曉
蟹肉明顯比蝦肉bai好吃。
du無論什麼蟹對比什麼蝦，zhi只要dao是同等分量、相同新鮮度
內的蟹肉一定
容比蝦肉好吃。為什麼呢？無論是淡水蝦還是基圍蝦，或者小龍蝦或者大龍蝦（北美波士頓緬因龍蝦或者澳洲龍蝦）都存在相同大小蝦比同等大小的蟹肉粗糙的情況，而且肉質普遍比蟹肉老，鮮度也差很多，不信你可以對比一下。
13樓：匿名使用者
總的來說，蝦和來蟹都是海鮮，都自比較鮮美，不過個人比較bai喜du歡嚇，主要因為蝦容
zhi易剝容易吃到嘴，省時省事dao，家常便飯，蟹吃起來太費時間，要麼就什麼也吃不到。而且蟹的寒性太大，很多人群不適宜吃，蝦就相對好一些，相比之下還是蟹比較貴。應該營養價值比一下好一點吧。
也根據個人的體質來說。你刪嘍回去嘍，都是非常有營養的海鮮食譜。那家不妨多吃點。
14樓：匿名使用者
蟹肉和蝦肉味道都很鮮美，蝦肉吃起來比較方便一點，肉質比較有嚼勁，蟹肉吃的時候稍微有點麻煩，到肉質更嫩，蟹肉更好吃。
15樓：匿名使用者
個人覺得，蟹肉的味道更佳鮮美一些，蝦肉口感更好，肉質更佳有彈性。但每個人的口味不同，不能肯定的說哪個更好！
16樓：清池
蟹肉和蝦肉在很多人的眼中都是不一樣的陷入了比較疏口那嚇住了比較滑溜但是我個人的意見，那就是系列都比較好吃，因為蟹黃比蝦肉好吃。
17樓：匿名使用者
蟹肉和蝦bai肉各有各的不du
18樓：祗諾初見
螃蟹的話呢，就是喜歡麻辣的。還帶著濃濃的蟹黃。蝦呢，就是喜歡小龍蝦。或者是元寶蝦也挺好吃，經濟允許的話，你就去買這螃蟹，自己做。小龍蝦是出去吃。經濟差一點就元寶蝦。
19樓：匿名使用者
蟹肉和蝦肉各有自獨特的特點，口感是不一樣的，那尤其是海浬的海蟹和海蝦，它的口感特別的鮮美，個人感覺兩個都很鮮的，而且呢，每個人品嚐的口感不一樣啊，可能給出的答案也不一樣，所以這個說哪乙個更好的話，這個要你個人品嚐，也就是你更喜歡哪乙個，也許你兩個都喜歡呀。
20樓：匿名使用者
回答，蟹和蝦的口感是不一樣，我還是比較嘉歡蝦肉的，蟹肉還是照蝦肉差點。
21樓：匿名使用者
蝦肉和蟹肉，這個不能說哪個更好吃，都要看個人的愛好，有些人喜歡吃蟹肉也有些人喜歡吃蝦肉，乙個是海鮮肉魚？還有乙個是和鮮肉這個還有品種不同，這個不能一概而論。
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