1樓：匿名使用者
不會死的！僅僅是摘他最初的嫩芽 香椿很好吃的
2樓：_敗筆
香椿 又名椿花、香椿頭、香椿芽，科香椿屬。原產我國，是多年生木本蔬菜。主要分布在山東、安徽、河南、河北、廣西北部、湖南南部及四川諸省，其中以安徽的太和香椿、山東的西牟香椿和河南的焦作紅香椿，最為著名。
如太和香椿早在唐代就作為貢品，送往長安。日前香椿芽不僅是城鄉人民喜愛的傳統蔬菜，且已進入飯店和賓館。同時，還出口到東南亞各國，在國際市場上很受歡迎。
香椿除食用外，它的葉、皮、根、果實(香鈴子)都具有一定的醫療作用。把鮮香椿頭與等量大蒜，加少許食鹽，搗碎，敷於患處，可治瘡癰腫毒；把香椿、杉木、楓樹三者的嫩葉各等分，水煎，去渣飲服，可治絲蟲病；香椿皮性涼，具有除熱、燥濕、止血等功能；香鈴子對用於**風寒感冒、胃腸塞滯、脘腹脹悶、風濕性關節炎等症。 香椿樹生長迅速，樹幹通直，無節少疤，材色紅潤，紋理清晰，刨面光亮美觀，氣味芳香，在國際市場上享有「中國桃花心木」之美稱。
【特徵特性】香椿是多年生的落葉喬木，樹木可高達10多公尺。葉互生，為奇數羽狀複葉，小葉6—10對，葉痕大，長40厘公尺，寬24厘公尺，小葉長橢圓形，葉端銳尖，長10—12厘公尺，寬4厘公尺，幼葉紫紅色，成年葉綠色，葉背紅棕色，輕披蠟質，略有澀味，葉柄紅色。圓錐花序頂生，下垂，兩性花，白色，有香味，花小，鐘狀，子房圓錐形，5室，每室有胚珠3枚，花柱比子房短，朔果，狹橢圓形或近卵形，長2厘公尺左右，成熟後呈紅褐色，果皮革質，開裂成鍾形。
6月開花，10—11月果實成熟。種於橢圓形，上有木質長翅，種粒小，發芽率低，含油量高，油可食用。 香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。
用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐溼，適宜生長於河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸鹼度為ph5.
5—8.0。 我國香椿品種很多，根據香椿初出芽苞和子葉的顏色不同，基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。
屬紫香椿的有黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿、西牟紫椿等品種；屬綠香椿的有青油椿、黃羅傘等品種。香椿品種不同，其特徵與特性也不同。紫香椿一般樹冠都比較開闊，樹皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫紅色，有光澤，香味濃，纖維少，含油脂較多；綠香椿，樹冠直立，樹皮青色或綠褐色，香味稍淡，含油脂較少。
紅香椿樹用途及經濟價值紅香椿樹和綠香椿樹有什麼區別
1 做紅椿家具。觀賞性比較強。耐潮，性穩。常被用來製作船體，也是遊艇內飾，汽車內飾，室內裝飾的高檔用材。素有 中國桃花心木 的稱號，可與上等紅木相媲美。2 食用價值 紅油香椿芽 紅油香椿品質好，並且速生，12天左右發育成芽，粗壯鮮嫩，重達25克，長7 12厘公尺，6 8組羽芽。成品芽每百克含蛋白質5...
紅葉椿和香椿有什麼區別，紅香椿樹和綠香椿樹有什麼區別
紅葉椿是香椿的乙個分類。香椿總分紅椿和綠椿。紅香椿樹和綠香椿樹有什麼區別 主要有以下 1 我國香椿很多，根據香椿初出芽苞和子葉的顏色不同，基本上可分紅香椿和綠香椿。香椿品種不同，其特徵與特性也不同。2 紅香椿一般樹冠都比較開闊，樹皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫紅色，有光澤，香味濃，纖維少，含油脂較...
香椿樹葉為什麼可以吃香椿樹葉可以吃嗎
大多數的葉子和草都含有大分子纖維素，人類不能分泌分解大分子纖維素的生物酶，無法消化這些食物。香椿樹葉老了以後也含有大量大分子纖維，也就不宜食用了，嫩葉的纖維素含量比較低，所以可以食用。香椿頭含有極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克 含鈣143毫克 含維生素c115毫克，都列蔬菜...