1樓：匿名使用者
蘋果利於消化。呼吸等功能。梨有利於口腔，補水，和排毒。乙個酸酸甜甜。乙個淡淡甜甜。閣下喜歡吃那個？那個營養成分就高
2樓：兒童營養配餐
中醫認為蘋果有生津、潤肺；除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效.現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用. 歐洲人說：
「一天吃乙個蘋果,醫生遠離你」.加拿大人研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低.所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」.
3樓：匿名使用者
歐洲人說：「一天吃乙個蘋果，醫生遠離你」，美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名，蘋果佔第一位。
一、神奇的「蘋果酚」：蘋果中含有一種多酚類， 極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的「蘋果酚」比普通蘋果高10％－20％。
這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上公升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
二、**排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。
現在，很多美國人都把蘋果作為**必備，每週節食一天，只吃蘋果，號稱「蘋果日」。
三、美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命c的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命c。
維他命c可以有效抑制**黑色素和形成，幫助消除**色斑，增加血紅素，延緩**衰老。美國的研究人員還證明：「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。
每天吃乙個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。
四、減壓補氧：現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。
水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多醣、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。
五、康體防癌：芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的機率也比一般人少20％。
美國《自然》雜誌報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃乙個蘋果可以有效預防癌症。
六、「全科醫生」：早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。
所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫
4樓：匿名使用者
蘋果，每天一蘋果疾病遠離我！
梨子的營養成份有哪些
5樓：江蘇強盾消防裝置****
梨子營養非常豐富。每100克可食部分中含有：
水分 90克，
蛋白質 0.4克，
脂肪 0.1克，
膳食纖維 2克，
碳水化合物 7.3克，
鈣 11毫克，
磷 12毫克，
維生素b1 0.01毫克，
維生素b2 0.04毫克，
尼克酸 0.1毫克，
維生素c 1毫克，
以及檸檬酸和蘋果酸等有機酸。
還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅蔔素、維生素b1、維生素b2、蘋果酸等。100克果肉的產熱量為37千卡.
6樓：匿名使用者
she doesn't sell any matches.
綠豆有什麼營養成份
7樓：中國農業出版社
綠豆copy籽粒含蛋白質24.5%左右，是禾穀類bai的du2～3倍，其中人體必需的8種氨基zhi酸含dao量在0.24%～2.
0%之間，是禾穀類的 2～5倍。含澱粉約53%，脂肪1%以下，纖維素5%。綠豆還含有豐富的b族維生素和礦物質等，其中維生素b是禾穀類的2～4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉和魚；鈣是禾穀類的4倍，雞肉的 7倍；磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。
因此，綠豆常被稱為「綠色珍珠」。
綠豆芽中也含有豐富的蛋白質、綜合性礦物質及多種維生素。其中每百克幹物質中含有蛋白質27～35克，人體所必需的氨基酸0.3～2.
1克，鉀981.7～1228.1毫克，磷450毫克，鐵5.
5～6.4毫克，鋅5.9毫克，錳1.
28毫克，硒0.04毫克，維生素c 18～23 毫克，以萌發後第二天含量最高。
綠豆秸稈蛋白質含量一般在16.0%左右，粗脂肪約1.9%，均高於玉公尺莖稈。
8樓：心明心誠
綠豆營養豐富，藥用價值很高。綠豆含有大量的蛋白質，脂肪，鈣，磷鐵和維生素b1，胡蘿蔔素等。有清熱解毒，消腫下氣，消暑止渴，利水消腫，調和五臟，安精神，補益氣，潤**的功效。
9樓：匿名使用者
綠豆，復屬於豆科。別名青小豆（制因其顏色青綠而bai得名）、菉豆、植豆等du，在中國已有zhi兩千餘年dao的栽培史。
綠豆的營養成分
每100克綠豆中含有蛋白質23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6．8毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素b1：、維生素b2：
、維生素e和尼克酸及多種礦物質元素。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油，磷脂醯絲氨酸等成分。
如何選購
1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉爛、無虫口、無變質的綠豆，新鮮的綠豆應是鮮綠色的，老的綠豆顏色會發黃。
2、辨別綠豆是否被汙染。看綠豆是否被汙染一是看綠豆是否乾癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學氣味。
3、大小勻稱，無雜質和蟲眼的綠豆為優質綠豆；劣質的綠豆裡面含有大量的砂石等雜質，並且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進綠豆口袋可感受到潮濕感。
如何儲存
綠豆容易生蟲，買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶裡，象大些的飲料瓶，這個夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放，可以儲存到來年的夏天。
南瓜有哪些營養成份
10樓：中國農業出版社
南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，其營養非常豐富，嫩瓜富含維生素c，老熟瓜含豐富的胡蘿蔔素、糖分及澱粉。據測定，每100克鮮果實含水分81.9～93.
7克（老熟瓜低，嫩瓜高），碳水化合物1.3～15.5克。
老熟瓜含如此高的醣類及澱粉，使其可供能量居瓜類蔬菜之首，因此可代糧食用。含蛋白質0.7～0.
9克，胡蘿蔔素0.57～2.4毫克，鉀181毫克，磷40毫克（老熟瓜比嫩瓜高2倍）。
還含有瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、甘露醇、果膠和酶、可溶性纖維、葉黃素、鎂、鋅、矽等微量元素。近代營養學和醫學研究表明，多食南瓜能提高人體免疫能力，對高血壓、糖尿病、肝臟病變等有很好的輔助防效。
11樓：愛就乙個字
南瓜營養豐富
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。
而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。
近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有**前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。
小公尺的營養成份是什麼
12樓：中國農業出版社
穀子去皮後稱為小公尺，其粗蛋白質含量為11.42%，高於小麥、大公尺、水稻和玉公尺。小公尺中含有的人體必需氨基酸含量較為合理，分別比大公尺、麵粉、玉公尺高41%、65%、51.
5%。小公尺的粗脂肪含量為4.28%，高於大公尺和小麥粉，與玉公尺接近，其不飽和脂肪酸佔總脂肪酸的85%，有益防治人的動脈硬化。
小公尺的維生素a、維生素b1含量每100克分別為0.19毫克和0.63毫克，均超過其他主要穀類作物，且維生素e含量也很豐富。
小公尺中鐵、鋅、銅、鎂等礦物質的含量均超過大公尺、小麥粉和玉公尺，此外，有機硒的含量很豐富，使小公尺具有補血、壯體、防止克山病和大骨節病等作用。小公尺的食用粗纖維是大公尺的5倍，可促進人體消化和腸胃健康。小公尺的上述營養品質使得其成為孕婦、兒童和病人的良好營養食品，已被世界所公認。
13樓：以沉默賀你
小公尺味甘、鹹、性涼；入腎、脾、胃經；（陳粟公尺味苦，性寒）
小公尺的品種很多，按公尺粒的性質可分為糯性小公尺和粳性小公尺兩類；按穀殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性，白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說，穀殼色淺者皮薄，出公尺率高，公尺質好；而穀殼色深者皮厚，出公尺率低，公尺質差。著名品種有山西沁縣黃小公尺，山東章丘龍山小公尺、山東金鄉的金公尺、河北桃花公尺等。
小公尺粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，製成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養豐富，有「代參湯」之美稱。
營養分析
1. 小公尺因富含維生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；
2. 小公尺具有防止泛胃、嘔吐的功效；
3. 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；
4. 小公尺具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
相關人群
一般人均可食用
1. 小公尺是老人、病人、產婦宜用的滋補品；
2. 氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食。
14樓：
小公尺粥的營養成分列表(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分(克) 89.3 能量(千卡) 46 能量(千焦) 192 蛋白質(克) 1.4 脂肪(克) 0.
7 碳水化合物(克) 8.4 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.2 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.
02 核黃素(毫克) 0.07 尼克酸(毫克) 0.9 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克) 0.
26 a-e 0 (β-γ)-e 0.26 δ-e 0 鈣(毫克) 10 磷(毫克) 32 鉀(毫克) 19 鈉(毫克) 4.1 鎂(毫克) 22 鐵(毫克) 1 鋅(毫克) 0.
41 硒(微克) 0.3 銅(毫克) 0.07 錳(毫克) 0.
16 碘(毫克) 0
小公尺的性質及營養成份，小公尺的營養成份是什麼
性質小公尺，原名 粟，也稱作粱 狗尾草 黃粟 粟公尺，禾本科 狗尾草屬一年生草本，鬚根粗大，稈粗壯，粟是穀子去皮後的結果，穀子是穀類植物，禾木本的一種。營養成分 小公尺含蛋白質，比大公尺高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻 麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小公尺每100克...
金針菇有哪些營養，金針菇有哪些營養成份
金針菇營養成分 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液 中樞神經和免疫系統，頭髮 和骨骼組織以及腦子和肝 心等內臟的發育和功能有重要影響。適宜人群 出現頭暈 乏力 易倦 耳鳴 眼花。黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促 骨質疏鬆 心悸症狀的人群。適合氣血不足 營養不良的老人 兒童 癌...
牡丹花茶中有什麼營養成份，牡丹花茶有什麼效果
牡丹性宜涼爽，畏炎熱，喜燥忌溼，原產我國西北，栽培歷史久遠。養血和肝 散鬱祛瘀 適應於面部黃褐斑 衰老 常飲可使氣血充沛 容顏紅潤 精神飽滿。能減輕生理疼痛 降低血壓，對改善貧血及養顏美容有助益。可鎮痛 止咳 止洩 促進血液迴圈 防止高血壓等。美容養顏功效 降低血壓 補肝 減輕月經疼痛 順暢血液，減...