加拿大楓樹糖漿怎麼用?楓樹糖漿有什麼作用

2021-03-08 08:01:07 字數 937 閱讀 4940

1樓:春素小皙化妝品

最常見的楓糖製品是楓糖糖漿,煎餅和烤麵包蘸糖漿,在冰淇淋、酸奶和奶昔上澆糖漿。加拿大人將楓糖放在雪上。

楓糖含有豐富的礦物質、有機酸,熱量比蔗糖、果糖、玉公尺糖等都低,但是它所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其他醣類高很多,能補充營養不均衡的虛弱體質。楓糖的甜度沒有蜂蜜高,糖分含量約為66%(蜂蜜含糖量約79%—81%,砂糖高達99.4%)。

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製作工藝

楓糖的製作過程非常繁瑣。每年的三四月才是製作楓糖的季節,而採集楓樹液需要合適的氣溫,只有在夜間0℃以下,白天5℃以上,才能採出楓樹液。熬製楓糖漿的溫度一般保持在水沸點以上4℃。

通常農夫在樹齡超過40年的糖楓樹上鑽乙個深入樹幹約5厘公尺的洞,並插上導管,掛上收集樹液的鐵皮桶,讓樹液慢慢地滴進桶裡。一顆直徑為25厘公尺左右的楓樹只能鑽乙個洞,使它能休養生息,恢復元氣。將楓樹液在大鐵鍋裡煮開,慢慢地蒸發掉水分。

大約30到45公升的楓樹液才能提煉出1公升的楓糖漿。這種方法世代相傳已經成為傳統。

2樓:酒心—巧克力

最常見的楓糖製品是楓糖糖漿,人們愛吃蘸糖漿的煎餅和烤麵包時,也喜歡在冰淇淋、酸奶和奶昔上澆糖漿。加拿大人還喜歡將楓糖放在雪上一起吃,又冰又甜,口感較軟,吃時只覺雪和糖一起慢慢滑下喉嚨,非常舒服。

在加拿大買回楓葉糖漿有沉澱物是什麼

3樓:灑灑的

塗麵包或者泡茶喝都可以。楓葉糖漿一般不開啟可以放很久,放心不會壞的。開啟了就必須放冰箱,所以在加拿大當地沃爾瑪超市裡購買的楓漿是不寫保質期的。儲存方法也是當地人告訴我的。

關於楓葉糖漿的疑問

4樓:百度使用者

把綠色的都拿走就好了~~~你這楓蜜**買的?我放冰箱n久都木事~~~不過我的是現場去弄的嘿嘿~

加拿大楓葉糖漿多少錢

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