我想開個冷飲店怎麼運作

2021-03-08 00:57:27 字數 5433 閱讀 7354

1樓:中國加盟網

首先就是啟動資金,創業初期資金是很重要的乙個環節,所以根據自己的創業做好資金預算;

選擇好的店面位址,畢竟現在是酒香也怕巷子深的時代,所以最好是選擇在人群比較密集的地段;

自己對冷飲的熱愛,一般開冷飲店的小夥伴在賺錢的基礎上更多的是熱愛,那麼自己要成功的把冷飲店開出來,就要對自己的專業知識加以鞏固;

冷飲製作過程的透明度,現在很多飲品店子都出現各種各樣衛生不過關的情況,所以入口的東西一定要做到高質量;

調查當地的市場以及冷飲店鋪,現在遍地都是冷飲店,競爭是相當激烈的,那麼在客戶需求度,以及定價和包裝上就要做到創新,最主要的還是冷飲的創新。

除卻以上觀點,更加主要的就是堅持,萬事開頭難,加油堅持,正確經營,你的冷飲店定可以遍地開花。

2樓:憨牛網

冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經營範圍都差不多。新型特色專業冷飲店應具備以下特點:

1、必須要有食品或飲料**

2、有令人放鬆精神的環境或氣氛。

3、有固定場所,能滿足顧客差異性的需求與期望,並使經營者實現特定經營目標與利潤。

冷飲店的分類及特點

(一)低檔的冷飲店

1、優點:顧客群體大,市場占有份額相比較大一些。利潤小。

雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處於普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。

2、缺點:低檔的冷飲店進貨渠道不正規,裝置簡陋、缺乏管理,產品及服務質量都比較低下,環境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎,面臨淘汰出局的局面:

(二)中檔的冷飲店

1、優點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產品及服務上都比較好一些。環境好一些。

2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。 對於乙個商家來講:

想經營好這麼一家具有寵大顧客群體的冷飲店,並能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽。「誰能適應消費者的需求,誰就能贏得市場」,那麼怎樣才能適應消費者的需求呢?冷飲產品***,**平穩,並能制訂正確的營銷策略,以信譽為經營理念,為消費者提供優質服務,生產出既符合衛生要求,又營養、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。

另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反覆揣摸消費者的心理。

可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。

(三)高檔的冷飲店

1、優點:環境好優雅,檔次高。產品***,服務優質。利潤豐厚。

2、缺點:市場空間相對小,適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端,只適於那些收入比較高的顧客群體。

像酒巴、咖啡屋,都是消費比較高的場所。一般去那裡的最低消費也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷於休閒,娛樂了,可是一次的消費就要花掉乙個普普通通工薪階層工人近半個月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當大的一塊市場擋在了門外。

市場波動性大,缺乏一定的市場穩定性。

通過了以上的**,了解到我國現在的冷飲業無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題,想占有市場,站穩市場,永久的占有、占穩市場並獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店:

新冷飲店地點的選擇主要是:

1、繁華的商業街。這樣的位置客流量特別的大,客戶源集中,只要店面的冷飲***、服務好,閒狹時間客戶是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點上同份可口的飲品,運作一段時間後,老顧客就會頻頻光顧,同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以後,就不用愁以後的滾滾財源了,不用再特意的做什麼廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。

2、大型社群的入口處。現在的大型社群已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,像小區下面的網咖、超市的生意一向都是很火的。選擇社群內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經營方式先進的冷飲店,人們茶餘飯後也會頻頻光碟,效益一般相當不錯。

3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以後,大專院校附近已成為商業網點集中地區。而在此處開辦一家新型冷飲店,消費群體主要也是**於這些年青人,必然會帶來不凡的業績。

4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這裡坐坐,不但可以休息,還可以等車。

尤其是在夏天,這些客戶資源將會為我們創造多少利潤啊!

這樣的地點找起來應該不會很難吧,只要是您想做生意的話,這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪位址時需要注意以下情況:

1、 客流量的大小

2、 附近冷飲店的數量

3、 競爭對手的經營狀況

4、 周圍交通情況

5、 地理環境因素

新冷飲店如何起名:本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣並能暗示或明示經營產品和適用文化環境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。

3樓:手機使用者

開冷飲店是否成功選址是關鍵。我也開過,,但是失敗了。。還是位址選的很不理想。

一般冷飲品種有(我懂的)奶茶,奶昔,果汁,鮮榨果汁,沙冰,刨冰,炒冰。另外一些飲料。。假如可以賣油炸食品會更好點 裝置有冰櫃,榨汁機,刨冰機,沙冰機,封口機,攪拌機,假如要做油炸食品的話,冰櫃那要三颱。

加上風扇的話電器要8500差不多。空調的話在高點。 我開店的成本是這樣的。

裝修6000, 裝飾500多。水電600, 電器8500, 原材料3000多, 房租8400(三個月的包壓金) 我們共花了36000。 在加點奶茶的原材料如下。

奶精,咖啡紅茶,珍珠,白糖,椰果。用的裝置;封口機。電熱桶。

冰桶 。 封口膜。 奶昔; 純牛奶,水果,攪拌機 沙冰; 沙冰粉,蜂蜜,小格冰塊,果粉或濃縮果汁 刨冰;大冰塊,蜂蜜,水果,果漿,水晶果,椰果 利潤是看你經營的怎樣和位置好壞的。

象我就關門了。。我同學開的就很不錯,每天幾乎都三千多一天,一年30多萬吧。。那也要看投資的。

他房租一年就要75000。 假如你有100000這麼多的話那風險會很小的,,選址是重要,,但也是最花錢的地方

記得採納啊

4樓:優游

1、開冷飲店之前,我們應該好好規劃一下,我們要做的冷飲店主打是什麼產品,比如冰激凌還是奶茶等等;

2、我們應該好好規劃下,選好做一兩個產品作為店鋪主打,然後做出有自己特色的產品,才能更好的讓大眾記得我們產品,方便推廣。

冷飲店需要注意事項:

1、店鋪選址,冷飲店一定要選在**量非常大的地方,這樣生意才能火爆,比如:汽車站,火車站,廣場,步行街等等,這些地方**量比較大,有利於我們產品的銷售。

2、裝置採購,冷飲店肯定離不開冰櫃冰箱以及一些冷飲的製作裝置,當我們準備採購製作裝置的時候,要多對比幾家,選擇一些大品牌有質量保證的生產廠家,這樣能保證裝置的質量,就是在出現問題的時候,也會有售後保障。

5樓:匿名使用者

你可以去冷飲店打工一段時間,學習一下就可以

6樓:匿名使用者

最好找加盟店,這樣可以省不少事。

有很好的創業專案並帶商業計畫書,需要60萬的創業資金,怎麼尋找風投?

7樓:棋道創投

這屬於天使投資,先找親戚、朋友借,或者**的創業扶持貸款,這些都是天使期的主要投資者。

8樓:匿名使用者

風險投資的運作包括融資、投資、管理、退出四個階段

的流程融資階段解決「錢從哪兒來」的問題。通常,提供風險資本**的包括養老**、保險公司、商業銀行、投資銀行、大公司、大學捐贈**、富有的個人及家族等,在融資階段,最重要的問題是如何解決投資者和管理人(風險投資家)的權利義務及利益分配關係安排。

投資階段解決「錢往哪兒去」的問題。專業的風險投資機構通過專案初步篩選、盡職調查、估值、談判、條款設計、投資結構安排等一系列程式,把風險資本投向那些具有巨大增長潛力的創業企業。

管理階段解決「價值增值」的問題。風險投資機構主要通過監管和服務實現價值增值,「監管」主要包括參與被投資企業董事會、在被投資企業業績達不到預期目標時更換管理團隊成員等手段,「服務」主要包括幫助被投資企業完善商業計畫、公司治理結構以及幫助被投資企業獲得後續融資等手段。價值增值型的管理是風險投資區別於其他投資的重要方面。

退出階段解決「收益如何實現」的問題。風險投資機構主要通過ipo、股權轉讓和破產清算三種方式退出所投資的創業企業,實現投資收益。退出完成後,風險投資機構還需要將投資收益分配給提供風險資本的投資者。

可以去 中國風險投資網 找相關****,打**預約面試。

未成立公司,只有完整的商業計畫書,能找風投融資嗎?

9樓:pc曉之車

你說的應該是天使投資,只要你的專案很有潛力,應該會採納的。

天使投資(angel invest)指個人出資協助具有專門技術或獨特概念而缺少自有資金的創業家進行創業,薰並承擔創業中的高風險和享受創業成功後的高收益。或者說是自由投資者或非正式風險投資機構對原創專案構思或小型初創企業進行的一次性的前期投資。它是風險投資的一種形式,在根據天使投資人的投資數量以及對被投資企業可能提供的綜合資源。

而「天使投資人(angels)」通常是指投資於非常年輕的公司以幫助這些公司迅速啟動的投資人。在風險投資領域,「天使」這個詞指的是企業家的第一批投資人,這些投資人在公司產品和業務成型之前就把資金投入進來。天使投資人通常是創業企業家的朋友、親戚或商業夥伴,由於他們對該企業家的能力和創意深信不疑,因而願意在業務遠未開展進來之前就向該企業家投入大筆資金,一筆典型的天使投資往往只是區區幾十萬美元,是風險資本家隨後可能投入資金的零頭。

通常天使投資對回報的期望值並不是很高,但10到20倍的回報才足夠吸引他們,這是因為,他們決定出手投資時,往往在乙個行業同時投資10個專案,最終只有一兩個專案可能獲得成功,只有用這種方式,天使投資人才能分擔風險。其特徵如下:

1:天使投資的金額一般較小,而且是一次性投入,投資方不參與管理,它對風險企業的審查也並不嚴格。它更多地是基於投資人的主觀判斷或者是由個人的好噁所決定的。

通常天使投資則是由乙個人投資,並且是見好就收。是個體或者小型的商業行為。

2:很多天使投資人本身是企業家,了解創業者面對的難處。天使投資人是起步公司的最佳融資物件。

3:他們不一定是百萬富翁或高收入人士。天使投資人可能是您的鄰居、家庭成員、朋友、公司夥伴、供貨商或任何願意投資公司的人士。

4:天使投資人不但可以帶來資金,同時也帶來聯絡網路。如果他們是知名人士,也可提高公司的信譽。

根據美國資本主義的情況,一般規定了天使投資人的總資產一般在100萬美金以上,或者其年收入在20-30萬美金,依據你的專案的投資量的大小可以供參考選些天使投資的種類,其種類包括:

1.是支票天使——他們相對缺乏企業經驗,僅僅是出資,而且投資額較小,每個投資案約1-2.5萬美元;

2.另一種是增值天使——他們較有經驗並參與被投資企業的運作,投資額也較大,約5-25萬美元;

3.再一種是超級天使——他們往往是具有成功經驗的企業家,對新企業提供獨到的支援,每個案的投資額相對較大,在10萬美元以上。根據具體的所有的拿到的專案資金選擇合理的物件,這是很關鍵的。

開一家冷飲店需要那些手續,想開家冷飲店需要的手續有哪些?

冷飲店的選址非常重要,一定要選址在 量比較大的位置,比如街邊的拐角處。即使你選擇的位置在商圈,但是如果沒有 量的話,建議還是另外選個位置。對於冷飲店來說。量是根本。試想一下,如果把店鋪開在偏僻角落的地方還有人光顧嗎?店鋪選址完成後,就可以考慮裝修的事兒了。可以自己找人裝修,也可以找個裝修公司。裝修風...

想開家冷飲店需要的手續有哪些

營業執照到工商局或工商所。衛生許可證到行政管理衛生防疫站。辦營業執照還要執業技術上崗證。如修理店要持有學習修理技術的相關證明證件。首先,應辦理好工商登記手續,領取營業執照。應事先準備好辦理工商登記所需的相關證件,到當工商行政管理部門申請辦理工商登記手續,領取執照,取得經營資格。其次,應辦理稅務登記手...

我想開個兒童攝影,不知道如何運作 利潤空間如何

帽帽 俺只是一名mba學生,對較多行業作過市場研究。希望能給你好的建議。兒童影樓利潤不小,利潤都應該會有40 60 因為兒童攝影相對於其他攝影行業服裝及裝置相對便宜。而且兒童攝影客源穩定且可迴圈,很多小孩每年生日都會拍上一套,可以說回頭客不少。大多情況下,兒童攝影基本是室內拍攝,雖然也有外景,但主要...