1樓：五岳漫步話滄桑
國家農業部、國家質量監督檢驗檢疫總局第12號部長令發布的《無公害農產品管理辦法》第二條規定：無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合格獲得認還證書並允許使用無公害農產品標誌的未經加工或者初加工的食用農產品。無公害蔬菜是無公害農產品的一種，其概念同樣也可以用以上方式表述為：
產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合格獲得認證證書，並允許使用無公害農產品標誌的未經加工或者初加工的蔬菜。「國家有關標準和規範」就是指國家頒布的無公害蔬菜產地環境標準、無公害蔬菜生產技術規範和無公害蔬菜質量標準。據此可以看出，要作為無公害蔬菜銷售，首先要通過農業部農產品質量安全中心的認證，獲得認證證書，其次要訂購並在產品或包裝上加貼無公害標示，有認證證書並按規定加貼標示的蔬菜進入市場或超市可以免檢（農藥殘留檢測）。
至於要不要市場的攤位證、衛生證等就要看你們當地工商部門有沒有土政策了。
2樓：匿名使用者
iso9001質量管理體系認證，iso14001環境管理體系認證。無公害檢測認證證書，企業三證
無公害疏菜種植需要什麼證件
3樓：熠諾千金
無公害申請程式和辦法
獲得無公害蔬菜標誌使用權的產品必須同時具備下列條件:
1.生產基地必須符合《無公害蔬菜產地環境質量標準》；
2.蔬菜的生產、加工、包裝、儲運過程必須符合《無公害蔬菜生產技術操作規程》；
3.蔬菜的質量必須符合《無公害蔬菜質量標準》；
4.無公害蔬菜必須經市無公害蔬菜管理辦公室委託的檢測機構檢驗認定。
凡具備無公害蔬菜生產條件的單位或個人，均可向當地區縣無公害蔬菜管理辦公室申請無公害蔬菜生產許可證書和標誌，並提交下列材料:
1.無公害蔬菜生產申請書；
2.申請單位或個人及生產情況調查表；
3.有產品商標的，提交產品註冊商標文字影印件；
4.無公害蔬菜管理辦公室要求提供的其他材料。
縣區無公害蔬菜管理辦公室負責當地無公害蔬菜的申請受理，在接受申請後，應派至少兩名專職人員對申報產品生產基地（環境狀況、生產情況等）進行考察，對申報材料的真實性進行審查，對審查符合基本條件的，連同有關申報材料報市無公害蔬菜管理辦公室。
市無公害蔬菜管理辦公室負責對縣區上報材料進行審查，審查合格後，委託檢測機構對申報單位或個人的生產基地生態環境和申報產品按無公害蔬菜的有關標準進行質量監測，監測結果符合無公害蔬菜有關規定的，上報市無公害蔬菜領導小組進行終審。
審查不合格的，一年內不再受理其申請。
終審合格者，由市無公害蔬菜管理辦公室頒發《無公害蔬菜標誌使用證書》，並向社會公告，同時由市無公害蔬菜管理辦公室通知申報單位或個人，並與申報單位或個人簽定《無公害蔬菜標誌使用協議書》
什麼是無公害蔬菜
4樓：中國農業出版社
要準確理解和掌握這一概念。我們所說的無公害蔬菜，簡單一點說是按照無公害的標準生產的蔬菜。它屬於農業標準化生產範疇。
通俗地說：產前基地選擇要達到環境質量標準；產中生產要按照操作規程進行；產後商品要達到產品質量標準，然後經有關部門認證合格獲得認證證書並允許使用無公害產品標誌的未經加工或初加工的蔬菜。這是乙個相對概念，這一概念不包括標準更高、要求更嚴的綠色食品（分為a級和aa兩級）和有機食品。
5樓：匿名使用者
採用化學農藥防治蔬菜病蟲害會使蔬菜殘留一定數量的農藥。當這些殘留農藥超過一定數量時則有害於
人體健康，甚至中毒身亡。因此，聯合國糧農組織和世界衛生組織，以及許多國家都制定了各種農藥在不同蔬菜上的允許殘留量。
有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜的區別：
1.無公害蔬菜是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全蔬菜。嚴格來講，無公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應達到這一要求。
2.綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，分為a級和aa級兩種。其中a級綠色蔬菜生產中允許限量使用化學合成生產資料，aa級綠色蔬菜則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料新增劑、食品新增劑和其他有害於環境和健康的物質。
從本質上講，綠色蔬菜是從普通蔬菜向有機蔬菜發展的一種過渡性產品。
3.有機蔬菜是指以有機方式生產加工的、符合有關標準並通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品。
蘇州蔬食無憂專業提供有機蔬菜，可以了解下
6樓：匿名使用者
營養價值沒有什麼特別；種植方法也沒有什麼特別，不允許用劇毒、高殘留農藥；周圍環境要求遠離汙染源，不受「三廢」的侵害；與一般蔬菜的區別就在於是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全蔬菜。嚴格來講，無公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應達到這一要求。現在國家要求所有上市銷售的蔬菜必須達到無公害蔬菜標準，因為如果達不到無公害標準不就是有公害麼？
7樓：匆匆過客是也
用農家肥，不用其他化肥，不打農藥。我只能說這些了。
8樓：好五姨
蔬菜種植生產過程中使用的農藥殘留量、硝酸鹽含量和其它有害物質含量符合國家規定標準.
無公害蔬菜種植需要什麼要求？
9樓：匿名使用者
無公害蔬菜是指產地環境、生產過程、產品質量符合有關國家或農業行業無公害標準的要求，並經產地或市場質量檢測機構檢驗合格，經有關部門認證後使用無公害農產品標識銷售的蔬菜產品。從定義中可以看出，無公害蔬菜有四層意思，第一是生產環境要符合標準的要求，第二是按標準規定的程式生產，三是產品質量經檢驗符合國家和行業標準的要求，四是產品要經過有關部門認證並使用無公害農產品標識。因此，生產無公害蔬菜應從這四個方面抓起。
綠色無公害蔬菜必須滿足個條件
1、周邊環境沒有汙染，包括水、大氣；
2、使用清潔的有機肥，不使用化學肥料；
3、不使用農藥
如果是加工的綠色產品，還要考慮加工過程只要符合以上條件的蔬菜就屬於無公害蔬菜啦
10樓：匿名使用者
嗯嗯 其實樓主問的滿多的，我就做做好人幫你解答了1.首先要搞清無公害蔬菜的定義：是指蔬菜中有害物質的含量，控制2.
在國家規定的允許範圍內，人們食用後對人體健康不造成危害的蔬菜。高畫質定義也就知道無公害蔬菜的營養價值七是沒什麼特別的跟平常的蔬菜是一摸一樣的3.種植技術：
這比較的專業你可以去新華書店去看看應該有這方面的書籍，或者你可以去已經在種植無公害蔬菜的農戶取取經。4.與周圍環境的關係其實在上面的種植技術就提到了5.
無公害蔬菜的普及比較難主要是種植比較麻煩再是市場前景不太好，一般人很難辨認出來，買的人比較的少，所以種植戶很無奈
11樓：匿名使用者
不打農藥 不用催長素 不用激素
無公害蔬菜的特點和銷售
12樓：匿名使用者
1、蔬菜無公害生產是一項社會性系統工程：蔬菜無公害生產開發是指將蔬菜學、生態學、環境科學、衛生學等多學科的原理運用到蔬菜的生產、加工、貯運、銷售以及相關的教育、科研等各個環節，形成乙個完整的無公害汙染的優質、安全蔬菜的產供銷管理系統。以市場為導向，以無汙染的生產基地為基礎，以環境監測、食品檢驗為保證，以教育培訓、宣傳為推廣手段，依靠先進的科學技術帶動生態條件的優化及耕作技術的改進，依靠市場資訊、優質產品和及時營銷獲得最大效益，因此，必須加強領導與組織，強化各個環節的密切結合才能保證這項工程的建設有所成效。
2、無公害蔬菜開發應以高新技術為手段：綠色蔬菜是無公害蔬菜的最高形式，其生產技術與一般蔬菜生產技術有其共同點也有不同之處。其共同點在於都是依據蔬菜的生物學特點，製造良好的栽培環境，使其豐產、優質。
在一般蔬菜中所注意的產品質量主要是指商品質量，即外觀質量兼顧食用品質（質地、風味等），而無公害蔬菜生產，除對商品質量有較高的要求外，還必須保證產品內在質量的提高，即無汙染和營養豐富。所以說對無公害蔬菜的質量要求比一般蔬菜更高更嚴格。從生產技術上看，除了採用常規的栽培技術外，還應在播種、施肥、澆水、噴藥、收穫及加工等各個環節遵守無公害的控制標準。
如使用的農藥必須符合無公害蔬菜的特殊要求；化肥的生長調節劑的使用，必須限制在不對環境和作物質量產生不良後果，不使作物產品在毒物質殘留積累到影響人體健康的限度內；選用的品種盡可能地適應當地或特定的栽培方式，並對病蟲害有較強的抵抗力等。因此，必須不斷地進行栽培技術改進，以適應無公害蔬菜生產的要求。在技術改進中，既要保證蔬菜產量及商品質量，又必須防止產品汙染，往往在技術選用和掌握上難度較大。
不用農藥，有的蔬菜病蟲害控制不住，造成嚴重減產；用藥過多，又會造成產品汙染；化肥用量減少，可以造成減產；氮素化肥用量過大，又會明顯提高蔬菜產品內的硝酸鹽含量，有害人體健康。克服這些矛盾，可從兩方面做起：一要掌握嚴格的農藥、化肥施用標準，達到既不明顯降低產量又能有效地防止汙染的程度；二是採用「替代技術」，例如用生物農藥替代化學農藥，採用以生物防治為主的綜合防治方法代替單純進行化學防治的方法等。
無論是掌握施用標準或採用替代技術，其關鍵在於高新技術的應用。 3、無公害蔬菜開發，以市場信譽為首要條件：質量是產品的生命。
在市場競爭中，產品質量是競爭力的表現。質量與信譽是相輔相成的關係，沒有質量談不上信譽。同樣質量也要靠信譽來維護，沒有後者，即使質量再好，也會被假冒偽劣產品所淹沒。
無公害蔬菜的信譽必須建立在真實的質量基礎上，要經得起產品檢驗及消費者信任的考驗。要做到這一點，不僅要在商品的外觀質量上吸引消費者，而且還要保證蔬菜的內在質量。外觀質量再好，蔬菜產品內的有毒與有害物質嚴重超標，仍然稱不上無公害蔬菜。
蔬菜商品的內含品質，特別是汙染的程度是看不見摸不著的，不通過檢測難以確認，而進入市場的蔬菜種類及批量又很大，不可能都進行檢測，這樣，消費者對商品產生懷疑或假冒偽劣產品趁機魚目混珠就不足為奇。這就是開發無公害蔬菜的一大障礙或最大難題之一。要解決這個難題，首先要組織好生產，完全按照無公害蔬菜生產的標準程式產出合格的產品，對不合格的產品寧可毀掉也不允許上市，確保產品質量，經得起檢驗；其次要樹立品牌意識，加強品牌建設，樹立品牌產品的信譽；第三要嚴格商標管理，堵住假冒偽劣產品混入的任何通道，保護好無公害蔬菜的市場信譽和生產者的利益。
4、無公害蔬菜生產開發應以科學管理以法律監督為保證；目前世界上還沒有對無公害的綠色食品有公認的定義，對它的認識，依各國社會的經濟發展、文化科學水平的不同有所差異。有的國家側重對原料作物生產環境的選擇，有的特別強調控制作物生長過程中工業如化肥、農藥等的投入，有的苛求於最終產品食品加工過程中人工合成新增劑的含量，有的則只對最終產品提出標準等等。雖然對無公害食品概念的認識不同，但大多根據自身的情況制定有一定的標準，以便於這類產品進行科學的管理。
根據我國的具體條件，有關部門確定，我國的綠色食品的標準應同時符合以下三項原則：①產品的原料產地經有關指定部門審定具有良好的生態環境。②原料的作物生長過程及水、肥、土條件符合一定的無公害控制指標，並接受有關指定環保監測部門的監督。
③產品的生產、加工及包裝、貯運過程符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，最終產品須由國家級或指定的專門監測中心依據食品衛生標準檢測合格，可見，無公害食品的整個生產過程處處都有規定和監督，以保證產品的質量。但是這些產品要想在市場上形成優勢，還必須加強對其商品性的管理，其關鍵是對其商品標誌予以法律保護。由於傳統農業習慣的影響和農產品商品率的限制，農產品很少使用商標，商標對農業經濟發展的促進作用尚未被人們所認識且有力地顯現出來。
無公害蔬菜的內在質量，特別是汙染程度消費者無法判斷，更需要對品牌和商標的信任。因此，建立健全的生產標準和相關法律，真正實現依法管理，才能保護好品牌，促進無公害蔬菜的生產。 5、無公害蔬菜的開發必須形成產業：
無公害生產必須有相應的基地和規模，形成區域產業優勢。生產單位過小，難以排除周邊汙染，形不成產業，沒有規模，在市場上形成不了氣候，也難以實現產供銷一條龍的市場優勢，即使有少量無公害蔬菜產品上市也只是作為點綴，或者以以取得消費者的信任，流於形式，難以開拓市場。目前我國廣大農村還以家庭為主要生產單位，要形成區域產業優勢，地方**的正確引導，良好的組織和協調尢為重要。
區域性的產業優勢，良好產品質量和可靠的市場信譽，是無公害蔬菜生產、開發及實現效益滾動發展的基本條件。
無公害蔬菜農殘標準，無公害蔬菜農殘標準
一 無公害蔬 菜生產評價標準 1 無公害蔬菜的衛生評價標準 無公害蔬菜的衛生評價標準制定通常考慮4方面的內容 一是有毒物質在蔬菜中的積累特點 二是有毒物質對外界條件及加工處理的穩定性 三是有毒物質在最敏感慢性動物實驗中的最大安全閾 四是按人體重及每天食物總量計算的adi 每日允許攝人量值 1983年...
西瓜無公害栽培的施肥原則有哪些，無公害茄子栽培對施肥有哪些要求？
以有機肥為主，有機肥既可改善土壤結構，增加土壤透氣性，促進植株根系發育，又可避免因施用化肥而導致土壤及產品硝酸鹽的汙染。根據不同有機肥料中有機質含量 礦化率和土壤中有機質含量要求，確定有機肥料使用量，但施堆肥前一定要腐熟滅菌，施用的有機肥的質量應符合國家規定的無害化衛生標準。無公害蔬菜生產的施肥原則...
開發無公害蔬菜有什麼意義
無公害蔬菜是指產地環境 生產過程 產品質量符合有關國家或農業行業無公害標準的要求,並經產地或市場質量檢測機構檢驗合格,經有關部門認證後使用無公害農產品標識銷售的蔬菜產品。從定義中可以看出,無公害蔬菜有四層意思,第一是生產環境要符合標準的要求,第二是按標準規定的程式生產,三是產品質量經檢驗符合國家和行...