1樓：匿名使用者
飲食禮儀因宴席的性質、目的而不同，不同的地區，千差萬別。其中「排座次」，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。從古到今，因桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。
總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。
通常，桌次地位的高低以距主桌位置的遠近而定。以主人的桌為基準，右高、左低，近高，遠低。就座次的高低而言，主要考慮以下幾點：
首先，以主人的座位為中心，如果女主人參加時，則以主人和女主人為基準，近高遠低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主賓安排在最尊貴的位置，即主人的右手位置，主賓夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉，便於交談交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。
如果碰上外賓，翻譯一般都安排在主賓右側。家宴的席次相對簡單，主人與女主人一般相對或者交叉而坐，主人一般背對廳壁。總體而言，座位的含義如下：
左高右低：當兩人一同併排就座時，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向，居右者因此比居左者優先受到照顧。
中座為尊：三人一同就餐時，居中坐者在位次上要高於在其兩側就座之人。
面門為上：倘若用餐時，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，依照禮儀慣例則應以面對正門者為上坐，以背對正門者為下座。
觀景為佳：在一些高檔餐廳用餐時，在其室內外往往有優美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時應以觀賞角度最佳處為上座。
臨牆為好：在某些中低檔餐廳用餐時，為了防止過往侍者和食客的干擾，通常以靠牆之位為上座，靠過道之位為下座。
臨台為上：宴會廳內若有專用的講台時，應該以靠講台的餐桌為主桌，如果沒有專用講台，有時候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌。
各桌同向：如果是宴會場所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。
以遠為上：當桌子縱向排列時，以距離宴會廳正門的遠近為準，距門越遠，位次越高貴。
巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。
若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
2樓：匿名使用者
正式飯局的座位安排，以主陪和副陪的位置為基準，遵循右大左小的原則。
主陪是宴請方是主要人員，其次是副陪。主賓是被宴請方的主要人員，其次是其他賓客。
正對著房門的座椅是主陪的位置，負責掌控宴席的流程和節奏。主陪右邊是第一主賓，左邊是第二主賓。
主陪的對面是副陪。副陪右邊是第三主賓，左邊是第四主賓。
其餘賓客和宴請方陪同人員的坐席次序，以第二主賓為基準。從其左邊順時針排列，末席在第一主賓的右邊。
如果是商務宴請，主陪通常由宴請方職級最高者擔任，副陪由職級次於主陪者擔任。第一主賓是賓客中職級最高者，第二主賓職級次於第一主賓，以此類推。
如果是親友間的宴請，主陪和主賓通常是輩分最高者，或者是平輩中年齡最大者；副陪通常是與主陪關係密切者。
宴席，指酒席；酒宴。語出五代 王仁裕 《開元天寶遺事》卷上：「 楊 氏子弟，每至伏中，取大冰使匠琢為山，周圍於宴席間，座客雖酒酣，而各有寒色。」
3樓：匿名使用者
主賓 座位 正中 這是呀
酒席上如何安排座次？
4樓：轉轉運動鞋
如宴席設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。一般以背對飯廳或禮堂為正位，其右旁為上，左旁為次，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。
遇宴會人多，如超過20人以上，或宴席兩桌以上，宜備座次圖，供客人認明自己的座位，便於入座。
主人坐定後，他的右側為主賓位。職位、地位高者或年長者為尊，坐上席。
座位的末座，不安排女賓。
較為正式的宴會都要按賓主順序入座。在中國，座次高低一般以進門方向為準，面門方為上座，背門方為下座。如果客人是成對的夫妻，應成為對地安排座次或按男女相互交錯安排座次，主人坐下位。
目前常用的座次安排是，主人左面對門的作為，主賓坐在主人的右側，第二主賓坐在主人的左側，其他人按主客間隔而坐，背對門的座位通常由主人一方來坐。如果主賓身份比主人高，則主人應讓出主位，自己坐在主賓的左側。
西方的習慣是，排席位不考慮進門的方向，而是以主人的位置為準，靠主人進的位置是最好的；桌次以主桌位置為準，基本原則是右高左底，近高遠底，即桌次高低以離主桌位置遠近和左右而定。
一、正式或大型宴會：
正式或大型宴會一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人員只排桌次或自由入座。
1、宴會席位主要是根據出席人員禮賓次序安排的，同時還要綜合考慮政治關係、語言使用、宗教信仰和專業等諸因素。
2、同一桌上，席位的高低以離主人的座位遠近而定，右高左低。
3、兩桌以上的宴會，其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向，也可以面對主桌的位置為主位。
4、如遇主賓身份高於主人，為表示對他的尊重，可以把主賓擺在主人的位置上，而主人則坐在主賓位置上，第二主人在主賓的左側。
5、如果出席人員中有身份高於主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左側。
6、有女賓時，中國習慣把女方排在一起，即主賓坐男主人右上方，主賓夫人坐女主人右上方。按照國際一般慣例，不安排夫婦坐在一起，通常是將男女摻插安排，以女主人為準，主賓在女主人右上方，主賓夫人在男主人右上方。
7、主賓帶夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可請其他身份相當的婦女作第二主人。如無適當身份的婦女出席，也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。
8、如使用長桌，一桌6人、10人或14人時，男女主人可坐在餐桌兩端的傳統位置上。如果一桌8人或12人時，男女主人就職宜坐在長桌兩端。
9、如使用圓桌，譯員一般安排在主賓的右側；使用長桌時，也可以安排在主賓與主人的對面。譯員不上席時，則坐在主賓和主人的身後。
酒席上如何安排座次
5樓：匿名使用者
這個可分為正式的大型宴會和分正式的小型宴會：
一、正式或大型宴會：
正式或大型宴會一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人員只排桌次或自由入座。
1、宴會席位主要是根據出席人員禮賓次序安排的，同時還要綜合考慮政治關係、語言使用、宗教信仰和專業等諸因素。
2、同一桌上，席位的高低以離主人的座位遠近而定，右高左低。
3、兩桌以上的宴會，其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向，也可以面對主桌的位置為主位。
4、如遇主賓身份高於主人，為表示對他的尊重，可以把主賓擺在主人的位置上，而主人則坐在主賓位置上，第二主人在主賓的左側。
5、如果出席人員中有身份高於主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左側。
6、有女賓時，中國習慣把女方排在一起，即主賓坐男主人右上方，主賓夫人坐女主人右上方。按照國際一般慣例，不安排夫婦坐在一起，通常是將男女摻插安排，以女主人為準，主賓在女主人右上方，主賓夫人在男主人右上方。
7、主賓帶夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可請其他身份相當的婦女作第二主人。如無適當身份的婦女出席，也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。
8、如使用長桌，一桌6人、10人或14人時，男女主人可坐在餐桌兩端的傳統位置上。如果一桌8人或12人時，男女主人就職宜坐在長桌兩端。
9、如使用圓桌，譯員一般安排在主賓的右側；使用長桌時，也可以安排在主賓與主人的對面。譯員不上席時，則坐在主賓和主人的身後。
二、較小型或非正式餐會：
1、招待客人進餐時，必須判斷上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、裡面的席位上、能眺望美景的席位上。
2、安排座位時，請客人先人座；和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應站在椅子的左側，右手拉開椅子，而且不發出聲響。
3、還有，預訂場地時，應交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。
6樓：蘇雅琪紫戀
東人素來善飲，天下皆知。但山東人其實論酒量比不上
7樓：轉轉運動鞋
如宴席設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。一般以背對飯廳或禮堂為正位，其右旁為上，左旁為次，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。
遇宴會人多，如超過20人以上，或宴席兩桌以上，宜備座次圖，供客人認明自己的座位，便於入座。
主人坐定後，他的右側為主賓位。職位、地位高者或年長者為尊，坐上席。
座位的末座，不安排女賓。
較為正式的宴會都要按賓主順序入座。在中國，座次高低一般以進門方向為準，面門方為上座，背門方為下座。如果客人是成對的夫妻，應成為對地安排座次或按男女相互交錯安排座次，主人坐下位。
目前常用的座次安排是，主人左面對門的作為，主賓坐在主人的右側，第二主賓坐在主人的左側，其他人按主客間隔而坐，背對門的座位通常由主人一方來坐。如果主賓身份比主人高，則主人應讓出主位，自己坐在主賓的左側。
西方的習慣是，排席位不考慮進門的方向，而是以主人的位置為準，靠主人進的位置是最好的；桌次以主桌位置為準，基本原則是右高左底，近高遠底，即桌次高低以離主桌位置遠近和左右而定。
一、正式或大型宴會：
正式或大型宴會一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人員只排桌次或自由入座。
1、宴會席位主要是根據出席人員禮賓次序安排的，同時還要綜合考慮政治關係、語言使用、宗教信仰和專業等諸因素。
2、同一桌上，席位的高低以離主人的座位遠近而定，右高左低。
3、兩桌以上的宴會，其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向，也可以面對主桌的位置為主位。
4、如遇主賓身份高於主人，為表示對他的尊重，可以把主賓擺在主人的位置上，而主人則坐在主賓位置上，第二主人在主賓的左側。
5、如果出席人員中有身份高於主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左側。
6、有女賓時，中國習慣把女方排在一起，即主賓坐男主人右上方，主賓夫人坐女主人右上方。按照國際一般慣例，不安排夫婦坐在一起，通常是將男女摻插安排，以女主人為準，主賓在女主人右上方，主賓夫人在男主人右上方。
7、主賓帶夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可請其他身份相當的婦女作第二主人。如無適當身份的婦女出席，也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。
8、如使用長桌，一桌6人、10人或14人時，男女主人可坐在餐桌兩端的傳統位置上。如果一桌8人或12人時，男女主人就職宜坐在長桌兩端。
9、如使用圓桌，譯員一般安排在主賓的右側；使用長桌時，也可以安排在主賓與主人的對面。譯員不上席時，則坐在主賓和主人的身後。
蘇州哪家飯店的大閘蟹比較正宗,具體在蘇州的什麼區什麼地方啊,最好價錢合理點的,謝謝
微為你而存在 說實話市面上很少有正宗的蘇州陽澄湖大閘蟹的，其實你不是甚麼特別厲害的專家根本吃不出陽澄湖和蘇州其他地方大閘蟹的區別，個人建議只要是蟹吃吃就行了。蘇州大閘蟹 好吃 沁欣園大閘蟹 蘇州崑山地區一般都會有的 9 11月份是大閘蟹上市季節！去蘇州吃陽澄湖大閘蟹哪家好 下雪的憧憬 如果是外地小夥...
禮節一般是在比較正在正規的場合下運用,而禮儀則是人們日常交
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相同之處 行文結構上，都是先介紹鵝的特點，再具體描寫。在描寫方法上，兩篇課文都非常注重擬人手法的運用。都善於用反語來表達對鵝的喜愛之情。不同之處 語言風格不同。敘述的語氣不同。意思對即可 白鵝 白公鵝 的描寫 相同點 1 結構相同，先介紹鵝的特點，再從幾方面具體描寫。2 都注意擬人手法的運用，使鵝的...