沏茶用的工具都叫什麼名字詳細的來

2021-03-05 09:20:23 字數 5276 閱讀 2610

1樓:支點的家

1、茶壺

潮人土語叫做「沖罐」,也有叫做「蘇罐」的,因為它出自江蘇的宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:「小,淺,齊,老。」

茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等製造的最受珍視。

壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。

壺的色澤也有多種,硃砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青......等等。但不管款式,色澤如何,最重要的是「壺宜小不宜大,宜淺不宜深」。因為大就不「工夫」了。

2、茶杯

茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書「若深珍藏」的「若深杯」為珍貴,

3、茶洗

形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,乙個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤

茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形,棋盤形......等等。但不管什麼式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺,白。

就是盤面要寬,以便就客kung fu人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。

5、茶墊

比茶盤小,是用來置沖罐的,也有各種式樣,但總之要注意到「夏淺冬深」。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水,使茶不易冷,茶墊裡還要墊上一層「墊氈」。

6、水瓶水缽

作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴,飾以螭龍,名叫螭龍樽的也不錯。

水缽,也是用來貯水以備烹茶的,大小均相等於乙個普通花盆,款式也很多。明代制的「紅金彩」,用五金釉,描金魚二尾在缽底,舀水時水動,好像金魚也動,這是很少見的珍品。

7、龍缸

大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下託以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。

8、紅泥火爐

紅泥火爐,潮安,潮陽,特點是長形,高

六、七寸,置炭的爐心深而小,這樣使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時把它一蓋一關,既節約,又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯,益發增添茶興。

9、砂銚

「砂銚」,潮安楓溪做的最著名,俗稱「茶鍋」,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發出一陣陣的聲響。

這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋,鋁鍋來煮水衝共茶的,雖然也無不可,可是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算工夫了。

10、羽扇鋼筷

羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。

2樓:百度使用者

茶道用具

1.置茶器

① 茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。   ② 茶匙:

將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。   ③ 茶漏(鬥):放於壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。

  ④ 茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞乾香。   ⑤ 茶擂:

用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。   ⑥ 茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

2.理茶器

① 茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。   ② 茶匙:

用以置茶、挖茶渣。   ③ 茶針:用於通壺內網。

  ④ 茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。

3.分茶器

① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海,然後依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

4.品茗器

① 茶杯(品茗杯):用於品啜茶湯。   ② 聞香杯:藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。   ③ 杯托:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

5.滌潔器

① 茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。   ② 茶船(茶池、茶洗、壺承):

盛放茶壺的器具,也用於盛接溢水及淋壺茶湯,是養壺的必須器具。   ③ 渣方:用以盛裝茶渣。

  ④ 水方(茶盂、水盂):用於盛接棄置茶水。   ⑤ 滌方:

用於放置用過後待洗的杯、盤。   ⑥ 茶巾:主要用於幹壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;其次用於抹淨桌面水滴。

  ⑦ 容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

6. 其它

① 煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

  ② 壺墊:紡織品。用於隔開壺與茶船,避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。

  ③ 蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)   ④ 奉茶盤:奉茶用的托盤。

  ⑤ 茶拂:置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。   ⑥ 溫度計:

用來學習判斷水溫。   ⑦ 茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。

  ⑧ 香爐:喝茶焚香可增茶趣。

沏茶用的工具都叫什麼名字 詳細的來

3樓:匿名使用者

茶道六君子是指:茶匙、茶

針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。

目前市場上也有這樣的說法:

茶道瓶或收納筒

茶則(茶勺)那個長勺子,用來盛茶葉

茶匙(茶刮)那個大彎耳勺,協助茶則將茶葉撥至壺中茶夾(茶鑷),用來夾聞香杯和品茗杯

茶漏,放置壺口防止茶葉外溢

茶針(茶通),當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

4樓:匿名使用者

茶具可分為置茶器、分茶器、理茶器、品茶器、洗滌器、其它

一、置茶器:擺置茶具的器皿。茶則由茶葉罐中取茶,放入壺中心的器具,一般多為竹製品。

茶匙將茶葉由茶則中撥入茶壺。茶漏放置壺口上以導茶入壺,避免掉落壺外。茶荷可視茶決定置茶量,也可欣賞茶乾,聞茶香最後將茶置入壺中。

二、理茶器:整理、清理沖茶器具的輔助工具。茶挾將茶渣自茶壺中挾出。茶針用來疏通茶壺的壺嘴內網,保持水流暢通。茶漿

茶簪渣匙茶葉衝出第一次水時,表面會浮出一層泡沫,此時可以茶漿撥去泡沫。

三、分茶器:以下四種名稱、功能皆相同。茶盅

公道杯母杯

茶海 方便茶湯和茶渣的分離,使茶湯濃淡均勻便可倒入。

四、品茗器:品茶的器具。茶杯品茗所用的茶杯,也稱就口杯。

聞香杯此杯的高度比茶杯高,藉以保留香氣。倒入茶杯時可降低溫度並聞茶香。杯托放茶杯聞香杯的小托盤,有美觀作用,避免燙手。

五、滌潔器:清潔茶具的器皿。茶盤盛放茶杯或其他茶具的盤子。

茶船盛放茶壺的器具,當水溢滿時茶船可將水盛接避免外漏,且可保溫。渣方盛裝茶渣的器皿。水方又稱茶洗。

盛裝棄置茶水的器皿。滌方放置使用過而待清潔杯盤的器皿。茶巾作用為幹壺,將茶壺或茶海底部殘留的水拭乾,及擦拭桌面的水滴。

茶承盛放茶壺的器具,預防水滴溢滿桌面。容則擺放茶則、茶挾、茶匙等容器。

六、其他。煮水器電壺、酒精燈與水壺等。壺墊用以隔開茶壺與茶船,避免擦撞發出聲音。

奉茶盤奉茶用的托盤,茶孃式的泡法。像嫁娶訂婚奉茶就是。溫度計判斷水溫的器具。

茶巾盤將茶巾、茶佛、溫度計放於茶巾盤上使桌面更整齊。計時器將茶表現最完美的一刻留下記錄的器具。天平秤茶的重量。

香爐喝茶焚香可安定情緒,增加品茗樂趣。器枕放置茶簪、茶漿的器具。保持器具的清潔。

茶鎦焙茶的器具。茶葉沖泡前,在茶鎦上用火烘焙,可增加茶葉的風味。蓋置放置壺蓋的器具。

瀘網過濾茶渣的器具,使茶湯更清澈。養壺筆養壺的筆。陶壺有毛細孔會吸茶油,用養壺筆擦拭壺身,會讓茶壺更溫潤、油亮。

5樓:匿名使用者

紫沙壺是用來沏茶 茶杯是用來品茶聞香杯用來聞茶,還有茶道六用 茶 匙用來撥茶葉,茶針用來疏通壺口,茶則用來盛放茶葉,茶夾用來夾品名杯和聞相杯,茶漏用來防止茶葉外漏,茶刷用來刷壺,茶盤用來盛放茶具

抖音上的 匿名交友軟體就是一對一匿名的那種語音聊天軟體叫什麼名字來著?

6樓:最後的曙光

找了乙個很滿意沒有比它更好mm6z· c õ m

7樓:匿名使用者

如今用相容的,還不是可以的

8樓:匿名使用者

從**中可以看得出來,手機相機拍的沒有這麼好的畫面,和沒有這麼好的清晰度!!應該是拿照相機拍的吧,並不是手機拍的,

9樓:第一封情書

手機若是記憶體夠用,一般不建議擴充套件記憶體,因為擴充套件的記憶體根手機記憶體,有時候不相容,會造成手機卡頓,影響手機反應速度,,使手機不流暢,所以不建議擴充套件記憶體,夠用就行了,不夠用就刪除不常用的軟體,別擴充套件記憶體!

10樓:匿名使用者

只要字別太少,圍繞提問來回答,基本都能算「優質」答題而完成任務,你看我現在這樣回答,不就是完成了!?刷分、灌水當然沒法「優質」啦!大神,是不是真的啊?求過!

11樓:

1:從前有個人釣魚,釣到了只魷魚。

魷魚求他:你放了我吧,別把我烤來吃啊。

那個人說:好的,那麼我來考問你幾個問題吧。

魷魚很開心說:你考吧你考吧!

然後這人就把魷魚給烤了..

2:我曾經得過精神**症,但現在我們已經**了。

3:一留學生在美國考駕照,前方路標提示左轉,他不是很確定,問考官:

「turn left?」

答:「right」

於是……掛了..

4:有一天綠豆自殺從5樓跳下來,流了很多血,變成了紅豆;一直流膿,又變成了黃豆;傷口結了疤,最後成了黑豆。

5:小明理了頭髮,第二天來到學校,同學們看到他的新髮型,笑道:小明,你的頭型好像個風箏哦!小明覺得很委屈,就跑到外面哭。哭著哭著~他就飛起來了…………

6:有個人長的像洋蔥,走著走著就哭了…….

7:小企鵝有一天問他奶奶,「奶奶奶奶,我是不是乙隻企鵝啊?」「是啊,你當然是企鵝。

」小企鵝又問爸爸,「爸爸爸爸,我是不是乙隻企鵝啊?」「是啊,你是企鵝啊,怎麼了?」「可是,可是我怎麼覺得那麼冷呢?

」8:有一對玉公尺相愛了…

於是它們決定結婚…

結婚那天…

乙個玉公尺找不到另乙個玉公尺了…

這個玉公尺就問身旁的爆公尺花:你看到我們家玉公尺了嗎?

爆公尺花:親愛的,人家穿婚紗了嘛…….

9:**課上 老師彈了一首貝多芬的曲子

小明問小華:「你懂**嗎?」

小華:「是的」

小明:「那你知道老師在彈什麼嗎?」

小華: 「鋼琴。」

10:q:有兩個人掉到陷阱裡了,死的人叫死人,活人叫什麼?

a:叫救命啦!

這個奧特曼叫什麼名字,奧特曼都叫什麼名字

希卡利奧特曼 出自 夢比優斯奧特曼 的說的不對,你們看他右手就能知道他是希卡利,你們高斯看多了把 哪一首?把歌詞寫出來 希卡利奧特曼 樓主看下哈 希卡利 夢比優斯奧特曼裡面的 這個奧特曼叫什麼名字!貝利亞bai奧特曼,因為想要得到更du強的力量而觸碰zhim78的中心能量 dao核,不料能量強大,他...

搗蒜的東西叫什麼,搗蒜的工具叫什麼名字

搗蒜的叫蒜罐和蒜臼。蒜罐和蒜臼有木質 竹質 陶瓷 石頭以及玉石的。用專時注意木屬質 竹質的搗蒜時,清洗後需晾乾,不要暴曬 這樣容易裂開,特別是蒜臼更容易出現裂縫。陶瓷 石頭以及玉石的,搗蒜時不要放醋,以免陶瓷 石頭以及玉石的蒜罐受醋腐蝕,容易破裂。蒜臼 jiu 子 學名叫 研缽 研缽y n b 硬質...

警犬一般都叫什麼名字一般警犬都叫什麼名字?????

一般警犬隊bai中的du警犬是按照警犬的長相 顏色zhi 體型dao和辦事速度 兇猛程度來回起名字的。一答 般都叫做 黑虎 閃電 雄風等等。公安部授權的警犬基地有 南昌 南京 昆明 武漢 廣州 石家莊等警犬基地,還有些是武警部隊的,不是乙個系統。中國的警犬 工作犬 有一般7個品種 羅威納犬 德國牧羊...