1樓:匿名使用者
有益的說:e68a8462616964757a686964616f31333335313834
冬天是橘子當令的時節,經常看到有人吃完橘子後,把橘皮洗一洗,用來泡水喝,認為這樣有利於健康。其實,鮮橘皮和中藥中所用的陳皮並不是一回事,不具備藥效,用它泡水還可能對健康產生不利影響。 眾所周知,陳皮是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的。
陳得越久越好,一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮發油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。而鮮橘皮則含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效。
鮮橘皮不宜泡水喝的另乙個原因是,鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染,這些化學製劑有損人體健康。為防止橘子樹遭病蟲害,從開花到結果期間,要多次噴灑農藥,且大部分農藥不能分解,一旦殘留在橘子表面,就很難去除。此外,為防止細菌侵入橘子內,果農摘下橘子後,大多用保鮮劑浸泡後再上市。
保鮮劑能抑制橘子表面的細菌、延長保鮮期,這雖然對果肉沒有影響,但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝,可能對健康產生不利影響。 不宜的說:
1.冬天是橘子當令的時節,經常看到有人吃完橘子後,把橘皮洗一洗,用來泡水喝,認為這樣有利於健康。其實,鮮橘皮和中藥中所用的陳皮並不是一回事,不具備藥效,用它泡水還可能對健康產生不利影響。
眾所周知,陳皮是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的。陳得越久越好,一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮發油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。
而鮮橘皮則含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效。現代醫學研究證明,陳皮的藥用功效很大,有健胃、止嘔、祛痰、鎮咳、利尿等功效。其水煎劑中 有腎上腺素樣的成分存在,且較腎上腺素穩定,煮沸時也不會被破壞,鮮橘皮不具備這樣的功效。
不能用鮮橘皮代替陳皮泡水的另乙個原因是,鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染,這些化學製劑有損人體健康。近年來,為了防止橘子樹遭病蟲害,從開花到結果期間,要多次噴灑農藥,而且大部分農藥不能分解,一旦殘留在橘子表面,就很難去除。此外,為了防止細菌侵入橘子內,果農摘下橘子後,大多用保鮮劑浸泡後再上市。
保鮮劑能抑制橘子表面的細菌、延長保鮮期,這雖然對果肉沒有影響,但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝,可能對健康產生不利影響。 不過,我們吃完橘子後,可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。
鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢?有經驗表明:貯存時間過久易蟲蛀霉變,品質難保證;時間太短其燥性不減,***大。
一般選取當年的淨果皮陰乾,裝兩層塑膠袋,密閉儲存一年,第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥,氣味純正濃郁,口感很好。儲存之前一定要注意,將鮮橘皮充分沖洗、浸泡,除去有害的殘存農藥和保鮮劑。
此外,陳皮性溫、辛、苦,並非人人可以飲用。有發熱、口幹、便秘、尿黃等症狀者,不宜用陳皮泡水喝。 2.
橘子和其它水果不同,果皮疏鬆,油性較大,而很多農藥都是脂溶性的,把農藥噴上去之後,農藥便容易溶解到橘子皮中,導致橘子皮中含有較多的農藥。另外,果農為了防止橘子腐爛,延長其貯存期限,把剛摘下來的橘子在殺菌液中浸泡一下再儲存,這樣一來,橘子皮中含的農藥就更多了,所以,不要用橘子皮泡水喝,以免影響身體健康。
橘子皮泡水喝有什麼好好處，新鮮橘子皮泡水喝有什麼好處
橘子皮泡茶有什麼好處嗎？橘子皮又名陳皮，是一味理氣 健胃 化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱 止咳 化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。所以最少要隔一年才可以使用。把今年的桔皮晾乾，明年就可以泡著喝了，要不就去中藥店買。橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年後...
橘子肉泡水喝有什麼好處，橘子皮泡水喝有什麼好好處
橘肉有生津，開胃的用處。橘皮可以做藥，是防止上火的最佳藥材。國外有關研究人員對六千多人進行調查後發現，吃橘子的人患冠心病 高血壓 糖尿病 痛風的比率比較低。橘子富含維生素c與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素c外，還可攝取膳食纖維 果膠，它可...
桔子皮曬乾後泡水喝有什麼作用，曬乾的橘子皮泡開水喝有什麼好處
1 抗炎 藥理學檢測結果顯示 桔子皮與吲哚美辛這種抗炎藥具有相似的抗炎效能。2 改善口腔健康 食用桔子皮能美白牙齒，降低牙齒對冷熱酸甜等外來刺激的敏感性。它還能作為一種天然的口氣清新劑。3 提高免疫系統功能 桔子皮中含有高濃度的維生素c和維生素a，它們能增強免疫系統的功能，讓食用者遠離普通感冒 流感...