1樓:匿名使用者
3.企業文化將注重於提公升品牌價值。當今世界消費者
對品牌的看待已經超內越了其表面,更關注品容牌的一切。消費者購買產品的同時,也是在選擇一種觀念和態度。面臨不斷增加和日益多樣化的選擇時,消費者的購買傾向變得更加受制於其對其鍾情的品牌的信仰,消費者希望知道他們所購買的產品背後的公司,希望知道公司的想法和觀點,而如果公司能夠將其理念和宗旨進行宣傳和散播,公司就會變得更強大。
要精心設計品牌組合戰略,同時應從消費者的角度來定義產品種類。而對於成功的企業來說,建立品牌組合戰略並不是一次性工作,而是日常工作的有機組成部分,更是企業文化的重要工作。
2樓:匿名使用者
結合本酒店實際情況,上至總經理,下至普通員工,大家都參與進來
3樓:匿名使用者
我的畢業**就是這塊的。。。
酒店企業文化的特點及其構建思路?
4樓:心中難忘
在企業文化理論上是「以人為中心」的嶄新管理思想,這種以「人」為本,強調關心人、理解人、尊重人、培養人,提倡在滿足企業員工物質需要的基礎上盡可能地滿足人的精神需要的管理思想,是高度重視人的觀念和情感因素的非理性管理即文化管理,是知識經濟時代企業管理的主要模式。
5樓:鑫寶嘉多利花園
酒店的文化是:讓旅客有賓至如歸,流連忘返的感覺就對了
6樓:匿名使用者
酒店企業文化的特點及其構建思路,我個人認為酒店企業的文化特點就有兩點吧,第乙個就是衛生,第二個就是安全,希望我的回答能幫助你
7樓:寵物百態
酒店企業文化的特點是民俗文化酒店特色菜。
8樓:匿名使用者
酒店企業文化的特點和固定食物有很多。
9樓:匿名使用者
酒店企業文化的特點當然就是以顧客為上帝,他其構建思路主要是一些他的盈利物件就是顧客。
10樓:大和
一企業的文化的特點一起構建的思路,希望大家對這方面,有所了解的或者是說在朕,也機構你們工作的同行們,可以說明一下。
如何做好酒店的企業文化
11樓:日事清——知識工作者的瑞士軍刀
一、酒店文化的重要性
1.酒店文化增強競爭力。酒店產品與其它產品
不同,酒店產品是以客房、餐飲和娛樂為主,重要的是必須通過服務體現,服務具有無形性,綜合性,生產和消費的同步性,不可貯藏性,質量評價的主觀性,口碑營銷性等特點,要求服務以規範化和標準化為基礎,追求個性化和多樣化。服務質量是由服務態度、服務技能和服務效率組成的,而其中關鍵的服務態度是由員工對酒店文化的認同和對酒店的感情決定的。客人選擇酒店其實是選擇喜歡和信賴的文化,獨特的酒店文化能夠提高酒店的知名度和品牌效應,是其它酒店無法模仿和超越的,能夠形成無法估量的競爭力。
著名的希爾頓、萬豪等酒店品牌,它們都有自己獨特的企業文化。
2.酒店文化提高客人的滿意度。現代酒店文化樹立了以客人為關注中心的理念,酒店在提供有形的和無形的服務,滿足客人的需求的同時,關注客人的意見和建議,推出個陛化、細微化和親情化的服務,讓客人人住酒店找到享受、快樂、尊重和理解,提高了客人的滿意度。
3.酒店文化增強團隊凝聚力。酒店行業是人員流失率高的行業,服務型人才的缺乏是困繞酒店發展的問題。
只有優秀的酒店文化能夠統一員工的思想和行為,讓員工找到歸屬感和責任感,約束員工的行為準則和道德規範,朝著共同的目標前進,起到文化留人的作用。
二、酒店文化包含的內容
1.物質文化。物質文化就是酒店通常所說的硬體。
酒店物質文化通常通過酒店的建築環境,內部裝修,設施裝置,員工服飾,客房產品,餐飲產品和廣告宣傳等物質現象為表現和載體,物質文化是酒店文化的物質基礎。
2.行為文化。指酒店員工在服務和經營過程中產生的活動文化。包括經營管理、經營活動、禮節禮貌、典禮禮儀、文娛活動、教育培訓等行為現象,決定了服務質量的規範和標準。
3.制度文化。制度文化是得到廣大員工認同並自覺遵守的領導體制、組織機構、經營模式、管理制度等制度規範。能夠約束酒店和員工行為規範,是企業文化的支柱和橋梁。
4.理念文化。理念文化是酒店在長期的經營過程中形成的文化觀念和精神成果,是酒店文化的核心部份,是酒店意識形態的總和,是其它文化的結晶和昇華。
三、酒店文化核心價值觀及文化用語
酒店文化反映酒店實際和未來的發展,必須經過反覆提煉和不斷完善,能夠為廣大員工遵循認同的價值觀,切忌不可照搬照抄。酒店文化要做到酒店、客人與員工三者利益的統一,眼前利益和長遠利益的統一,區域性利益和整體利益的統一。總結十多年的酒店工作經驗,我認為酒店應該確立以人為本,關注賓客的人性化理念,樹立酒店與客人共贏的價值觀,建立感恩包容和用心做事的核心價值觀。
酒店文化用語體現了酒店文化的價值觀,對酒店文化起到了宣傳作用,我將具有酒店業共性的管理、經營和服務文化用語總結如下:
1.酒店管理文化用語。管理思想:
用制度管酒店,用文化管員工,用服務管客人。管理原則:細節、細節還是細節,檢查,檢查,還是檢查。
管理要求:客人滿意的服務,酒店滿意的管理,員工滿意的效益。
2.酒店經營文化用語。經營理念:
滿足顧客需求、創造酒店效益、實現員工價值。經營思想:以服務爭市場,以市場爭品牌,以品牌創效益。
經營方針:管理規範化,服務標準化,經營效益化。
3.酒店服務文化用語。服務理念:個陛化、細微化和親情化。服務宗旨:真情服務、用心做事。服務準則:熱情、細緻、高效、安全。
四、如何推行酒店文化
1.酒店領導身體力行。酒店領導是企業文化的締造者、發動者和推行者,酒店文化主要是通過企業家和管理人員的行為影響表現出來的。
「其身正,不令而行」,領導應該起到模範帶頭作用,企業文化才能傳承和發展。酒店文化滲透在酒店的管理、經營和服務過程中,通過標語、案例、手冊、演示文稿、文化活動、演講、典型榜樣等載體體現,需要專門的部門不斷進行挖掘、推廣和拓展。
2.良好的培訓體系和內部晉公升機制。員工對企業文化由認知到認同到自覺踐行,有乙個從不自覺到自覺、從不習慣到習慣的過程。
宣傳和培訓是貫輸酒店文化的重要方式,美國的「希爾頓酒店集團」、上海的「錦江酒店集團」,都有自己的培訓學校,企業文化的培訓是其中的主要內容。酒店要建立內部晉公升機制和激勵機制,對於表現出色的員工和團隊,與晉公升、獎勵掛鉤。
3.嚴格的規章制度和質檢網路。酒店文化通店規店紀、服務標準、操作規程等制度的規範和約束,才能保障貫徹和執行。
員工不會做你要求做的事,只會做你檢查的事。文化定對了,制度也有了,但沒有實施和監督,也不能固化成習慣和傳統,只有形成質檢網路,才能保障制度執行,才會形成文化氛圍。
4.樹立學習的典型和榜樣。任何行業都有榜樣,酒店業不需要員工有突出的業績,但敬業愛崗、忠於酒店、真情服務、用心做事的員工才是酒店文化的真正推手。
那些在平凡的崗位上將客人當成自己的家人,用真情服務讓客人滿意、感動和驚喜的員工,演繹了酒店文化的真諦,是廣大員工學習的榜樣。
5.豐富的員工業餘文化生活。「沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客」,員工的滿足感與客人的滿意度是成正比的。
酒店要關心員工的生活,處處為員工提供方便,解決員工的後顧之憂。可口的員工餐,溫暖的員工浴室,舒適的員工宿舍、激情的文娛活動等,都是酒店文化不可或缺的部份。
總之,企業文化是企業的制勝法寶,是企業生存和發展的秘訣。我們要準確定位酒店的企業文化,進行有效的推廣和深化,將酒店文化體現經營、管理和服務中,酒店文化才能枝繁葉茂、萬古長青。
如何打造企業文化?
12樓:百度使用者
企業文化是存在於企業之中的共同的價值觀和以共同的價值觀為核心形成的準則、企業形象的集合體。它是乙個企業的靈魂和精神支柱,對企業發生凝聚作用、激勵、協調、約束和形象塑造作用。
1、動員宣傳,使企業員工認識到企業文化的重要性。首先,使員工對企業文化及其作用有共同的理解。可以通過講座、**、參觀的方式統一大家的認識;其次,明確企業文化建設的目的。
目的不同,企業文化建設的要求就不一樣;有的是塑造企業高品位形象;有的是改變企業現存的不良風氣;還有的是為了打造一支具有強大凝聚力和戰鬥力的員工隊伍。
2、梳理文化理念。由於企業文化的核心是共有的價值觀,因此,在員工對企業文化大致有所了解以後,就可以著手企業文化理念的梳理。它包括 :
先聘請專家對高層進行訪談,然後通過問卷或座談或訪談,討論或專家引導等形式縮小員工認識上的差異,形成理念初稿,再圍繞基本理念,明確企業的經營理念、管理理念、和公共關係理念。這個過程可能需要反覆多次。
3、文化理念的宣傳貫徹和落實。短期宣傳可以通過召開企業文化宣傳專題會議、優秀員工引導其他員工、板報、組織案例討論、樹榜樣等形式進行;長期宣傳印刷企業文化宣傳手冊,達到人手乙份,要求員工反覆學習。企業文化不是企業門面的裝飾品,而是指導員工行動的指南。
因此還必須要求付諸行動,使企業的行為與理念保持一致。
如何建設酒店企業文化 ?
13樓:匿名使用者
酒店文化指的是酒店帶給人們的感覺和理念:雅、俗、檔次(星級)完全指的是服務意識。因此,酒店企業文化建設要結合自己酒店的名字和所在地區,體現其特色、服務。
1、各部門各經理要明確自己崗位的任務,嚴於律己。
2、基層員工要服從上級領導,努力做好本職工作。
3、建立健全本酒店的工會組織,開展豐富多彩的喜聞樂見的文藝宣傳活動。
4、定期舉辦業務學習,提高員工的文化水平。
5、定期、定時開展體育健身運動,使酒店的員工精神飽滿。
6、堅持讀書、讀報關心國家大事,增強民族意識和使命感。
7、制定嚴格的酒店獎、罰措施及店規。
8、提出酒店的店訓:「團結、和氣、溫馨、舒適」
要充分認識加強酒店文化建設的重要性
對酒店文化建設的重要性,大部分飯店總經理,包括行業管理者都有一定的認識,有些酒店也正在不斷地探索和實踐中。但是,也有許多同志對酒店文化建設存在著一些錯誤的認識,有的認為酒店文化是務虛的東西,搞酒店就是要靠錢、靠關係,沒有酒店文化照樣運轉;有的酒店認為在大堂裡多擺幾幅字畫,客房、餐廳點綴一些藝術品,組織一些文體活動,這就是酒店文化,缺乏對酒店文化的真正認識,沒有把酒店文化建設當作酒店經營的重要組成部分來抓。
首先,重視酒店文化建設是適應市場競爭的需要。酒店業隨著對外開放步伐的加快和經濟的快速發展,隊伍迅速壯大。至2023年年底,全省已有星級酒店830家,目前還有一批高檔次酒店正在加緊建設中,加上社會上旅店、餐館,酒店業的競爭業已形成,而且日趨白日化
,過去那種皇帝女兒不愁嫁的日子已經一去不復返了。而我們的一些酒店,為了在這激烈的市場競爭中分得一杯羹,除了在**上進行壓價競爭外,似乎缺少行之有效的辦法,而這種壓價競爭說到底是低層次的競爭,缺乏真正的競爭力。而要使我們的酒店在市場競爭中立於不敗之地,歸根結底還是要靠我們的酒店文化。
第二,重視和加強酒店文化建設是創造酒店特色的需要。乙個酒店是否有生命力,關鍵是看它有沒有優於別人的而別人最難模仿、最不能模仿的特色。而這些特色,歸根結底**於酒店組織的群體個性,**於酒店培育的文化氛圍。
譬如酒店精神是酒店文化的乙個重要內容,它是酒店文化的靈魂。乙個酒店要想生存、發展、壯大,在激烈的市場競爭中處於優勢,就必須要有一種精神。當然,各個酒店對酒店精神的理解都不盡相同,有的認為是酒店的優良傳統;有的認為是一種無形資源;也有的認為是酒店的向心力、凝聚力、感召力。
由於理解上的不同,那麼對酒店精神的設計也就不同,表達的方式也不盡一致,因而就會形成不同的酒店精神,也就形成了這個酒店不同於那個酒店的特色。鮮明的酒店特色是吸引顧客的乙個很重要的因素。同樣,經營理念等方面的差異,也會形成不同的酒店特色。
第三,重視和加強文化建設是打造酒店形象的需要。當今社會已進入了形象和品牌消費時代。良好的企業形象一旦形成,就會成為企業的無價之寶。
它不僅會產生巨大的經濟效益,還會產生巨大的社會效益。在市場經濟條件下,尤其是處在同等檔次和水平的企業之間,塑造良好的企業形象,如同搶占制高點,是企業競爭的法寶。而酒店形象的打造,離不開酒店文化建設這個基礎,離不開酒店文化要素的對外塑造。
酒店文化建設好了,我們可以有清晰的思路去塑造酒店的功能定位;可以生產適銷對路的酒店產品;可以提供滿意周到的酒店服務。從而吸引更多的回頭客,以實現酒店經營的最終目的。第四,重視和加強酒店文化建設是實現以人為本經營理念的需要。
人是企業文化建設的主體。企業文化的內在要求是在經營中重視人、相信人、理解人、發展人。大凡成功的企業在企業文化的建設上,都十分重視以人為中心。
我們有些酒店標榜自己的經營理念是以人為本的,但是真正做到以人為本管理的卻很少。以人為本的人,既指酒店的員工,又指酒店的客人。要想吸引眾多的客人到酒店來消費,當務之急是提高面對客人的員工的素質和服務水平,就要對員工實施人本化管理,正確處理好管理者與員工、企業與員工、員工與員工之間的關係;樹立集體價值高於個人價值、協作價值高於單體價值、人的價值高於物的價值的價值觀;關心員工、尊重員工,給員工以安全感、受尊重感和成就感,使員工真正體會到工作的意義,從而使他們能夠在各種制度的約束下,最大限度地發揮自己的能力和才能,服務好酒店的客人。
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馬里奧 特長期以來一直堅信員工是最大的資產,馬里奧特文化就是馬里奧特的員工以實際行動為顧客所創造的服務體驗,其宗旨在於服務於人。喜達屋 只有滿足甚至超過顧客 所有者 股東的需求時，我們才能成功。凱悅 我們的目標是吸引並保留一支提供優質服務的生力軍，他們富於創新精神，以顧客為中心並能充分反映當地文化。...
如何看待企業文化的重要性如何理解企業文化的重要性
企業文化是企業的靈魂，是推動企業發展的不竭動力。它包含著非常豐富的內容，其核心是企業的精神和價值觀。這裡的價值觀不是泛指企業管理中的各種文化現象，而是企業或企業中的員工在從事商品生產與經營中所持有的價值觀念。企業文化是乙個由核心層 中間層和外圍層構成的多層次的生態系統，根據內容大致可以分為理念層 制...
如何製作公司的企業文化，做公司的企業文化要怎麼做？
1 企業文化與企業願景是聯絡在一起的。首先你確認你自己企業的願景 企業戰略 是什麼。如果只打算開個三五年 十年的，賺了錢就關門哪。或者轉手別人做算哪。市場不好，假如中間有一兩年虧錢哪，我也不想開哪。那我看就別做什麼企業文化哪！順其自然比較好一點。2 其實做企業文化，也不是一件很簡單的事情，企業文化就...